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グルメ・レストラン
3.11
1件のクチコミ
高崎
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むぎなわ https://4travel.jp/dm_shisetsu/10138951
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by たびたび さん(男性)
高崎 クチコミ:189件
by たびたびさん(男性)
むぎなわは、観音山のふもとの市街地。大通りに面しています。限定40食の看板が気になって入ってみました。北関東のうどんは、コ... 続きを読むシじゃなくて全体が固いうどんが多くてここもそんなうどんなんだろうなあと思っていたら、全然違う。不揃いのどちらかというと細めのうどんは、柔らかくてつるんとした食感。面白いですねえ。手打ちということですが、どうやったらこんな麺ができるんでしょうか。そして、つゆのうまさが抜群。出汁の効いた濃厚な味わいはあるようでない深みがある。ちょっと、すごいものに出会った感じです。 閉じる
投稿日:2014/05/02
1
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たびたびさん
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