小嶋屋総本店

1922年（大正11年）創業

2022年の年越し蕎麦は、息子からのお土産で貰ったへぎそば！

へぎそばって、海藻...  続きを読むを繋ぎに使っていると聞いていたので、少し癖があるのかと思っていました。

新潟でも老舗の蕎麦屋という事で楽しみにしていましたが、ツルツルしていてとても美味しかったです！
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投稿日:2023/01/02

帰省の都度通っているお蕎麦屋さん。３度楽しめる天ばら膳はおおきなおひつにおおきなかき揚げがあり、その下にごはんがあります。...  続きを読むまずはかき揚げをさばき、かきあげ丼として、次はそれに玉子天とネギでいただきます。最後は梅干しとわさびに出汁をかけいただきます。名古屋のひつまぶしの小嶋屋風ですが、それぞれたのしめ良かったです。
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投稿日:2019/04/29

小嶋屋総本店です。十日町の少し外れにあります。十日町駅近くの小嶋屋本店とは会社が違います。元は一緒のようです。そばの味も少...  続きを読むし違います。とても喉越しが良く、わさびではなく辛子で食べると美味しいです。駐車場も広いです。  閉じる

投稿日:2017/11/10

十日町雪祭りの時に新潟名物のへぎそばが食べたかったので、この店に行きました。雪祭りで客が多かったので、席に案内されるまで約...  続きを読む３０分かかりました。へぎそば一人前で９３０円でした。コシの強いそばで美味しく、量もちょうど良かったです。さらに舞茸の天ぷら（７２０円）も食べました。十日町の中心部にこの店があって行きやすいので、十日町中心部でへぎそばを食べるならここがいいでしょう。　  閉じる

投稿日:2017/08/29

小嶋屋総本店は、新潟市内の店舗の方がアクセスいいです。
本店は十日町駅から4.5km近くあり、徒歩だと1時間近くかかりま...  続きを読むす。タクシーで10分くらい、2120円かかりました。バスは本数が少なく使いずらいです。
越後湯沢駅内にあるのは、暖簾分けの越後十日町小嶋屋の支店で、十日町駅から徒歩圏のお店はこっちの店舗です。  閉じる

投稿日:2016/12/28

新潟県で食べたいと思っていたへぎ蕎麦は、十日町にある老舗のお蕎麦屋さんで頂きました。
噂通り、信州蕎麦とは違い、ツルツル...  続きを読むとした食感で美味しくいただきました。
とても良かったので、お土産でお蕎麦のセットも買って帰りました。  閉じる

投稿日:2016/12/28

十日町にあるへぎそば発祥のお店です。畑の真ん中にあり、そこだけ賑わっていました。訪れた昼時は続々と駐車場に車が吸い込まれて...  続きを読むいきます。店内に入ると既にウエイティング状態。でも２名だったので、カウンター席ならということですぐに座ることが出来ました。注文したのは野菜天ぷらとへぎそばのセット。そばはさすがのコシで美味しかったです。天ぷらもサクサクでこれまた美味しかったです。お店はというと、なんだか和食のファミレスって感じです。メニューリストもそんな感じ。水沢うどんのお店のようにもうすこし風情があっても良いのになぁと思いました。また一人前だと、イメージしていた箱ではなく、ざるそばのような器での提供でした。見た目だけなら、これもファミレス的でしたね。  閉じる

投稿日:2016/08/07

よくお店の前を通るのですがいつも駐車場が満車の様でしたので
今回は開店と同時に入れるようにでかけました。
天ざるのセッ...  続きを読むトをお願いしました。
蕎麦の食感も好みですし天ぷらもよく揚がっており満足できました。
へり蕎麦は好みもあるでしょうが手打ちの細切り蕎麦とは違った食感がありました。  閉じる

投稿日:2015/12/03

十日町市街から５キロほど離れた田園の真ん中にあるお店になります。
大きな水車が目印となりますが、昼時なので、行列ができて...  続きを読むいました。
(待つ間に、そばに関するクイズができるタッチパネルがあります)
そばがメインのお店ですが、メニューは多種充実していて、多くの定番メニューには、名物のへぎそばが付いてくるので、どれを頼むか迷いました。
とりあえず、へぎそばは、そばの味がしっかり出ていて美味しかったです。  閉じる

投稿日:2015/08/07

お昼時を少し外せばそれほど混まずに食べられます。

蕎麦はのどごしが良く、蕎麦の風味も豊かで美味いです。

メイン...  続きを読むのへぎ蕎麦はへぎの器に入っているだけで、値段が少し高くなっているので、へぎにこだわらないなら他の蕎麦定食を頼んだ方がお得です。

蕎麦も美味しいですが、うどんも水沢うどんに似ておりみずみずしくて美味いです。

一品料理の栃尾の油揚げもお勧めです。  閉じる

投稿日:2015/01/02

こじまやの総本店に行ってきました。旧川西町。注意しないと看板を見落として行過ぎてしまいます。ちょっと奥に入ったところにある...  続きを読むので。ちょっと遅めのお昼に行ったら平日なのに満員でした。近隣の人、観光客、遠出して来た人など。でも３０分ほどで案内されました。座敷でしたのでくつろげました。そばの前に玉子焼きを食べたのですが　これがなんともおいしい。甘さが強くちょっと油を引きすぎたような　そこが他では味わえない家庭的ななんともいえないおいしさでした。てんぷらもカラッとあがっています。ここではわさびではなく　一味やごま、和からしで食べました。それがこじまやの流儀と思いますので。又行きたいです。  閉じる

投稿日:2015/03/26

新潟県内各地にあるへぎそば屋さん小嶋屋の本店です。
大きな水車が目印です。
昼時は、お客さんが待っていて、２０分待ちと...  続きを読む言われたけれど、店内は広くて回転も速く
５分もしないうちに呼ばれました。

レディースセットは、ちらし寿司やデザート・サラダなどがついていて良かったです。

十日町には、お蕎麦屋さんもいろいろあるけれど、どこもハズレはないですね。  閉じる

投稿日:2012/11/27

大正１１年創業のへぎそばの代表店です。
直径５ｍの県内最大級といわれる大水車が目印で、駐車場も広く、田園風景の中に佇んで...  続きを読むいます。
店内に入ると、へぎそばをイメージした土壁と「へぎそば歴史絵巻」のディスプレイ等、古民家風の雰囲気に、非日常的なゆったりとした気分に浸ることのできる食事処です。
ここのへぎそばは、つなぎに“ふのり（海藻）”を使っているのが特長で、その食感の、つるつるとした喉越しと、しこしことした歯ごたえは、そば本来の風味を味わえます。
そして、石臼自家製粉で、勿論「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の“三たて”を守っているとの事なので、絶品の味わいを堪能できました。
へぎそばは、一人前７３５円、二人で３人前（２２０５円）と天ぷらをたのんで満腹でした。  閉じる

投稿日:2012/11/18

そばの小嶋屋の本店です。
こちらのそばは、使う水が良いということで、他の店舗よりおいしく感じられます。
駐車場前の大き...  続きを読むな水車が目印です。
そばのほか、そばと丼のセットや季節ごとに違うメニューが出てきて楽しみです。
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投稿日:2012/09/30

初新潟にして初へぎそばを味わったお店。
少しわかりづらかったですが駐車場もあって助かりました。
かわいらしい店員さんに...  続きを読む応対してもらい、いただいたへぎそばはおいしかったです。
一口ずつきれいに盛りつけてあり、普通のそばよりもかなりつるつるしていました。  閉じる

投稿日:2013/05/28