布乃利（ふのり）そば発祥の地で、へぎそばに舌鼓み！
- 5.0
- 旅行時期：2012/11（約13年前）
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by ミスターミーさん（男性）
十日町・津南 クチコミ：4件
大正１１年創業のへぎそばの代表店です。
直径５ｍの県内最大級といわれる大水車が目印で、駐車場も広く、田園風景の中に佇んでいます。
店内に入ると、へぎそばをイメージした土壁と「へぎそば歴史絵巻」のディスプレイ等、古民家風の雰囲気に、非日常的なゆったりとした気分に浸ることのできる食事処です。
ここのへぎそばは、つなぎに“ふのり（海藻）”を使っているのが特長で、その食感の、つるつるとした喉越しと、しこしことした歯ごたえは、そば本来の風味を味わえます。
そして、石臼自家製粉で、勿論「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の“三たて”を守っているとの事なので、絶品の味わいを堪能できました。
へぎそばは、一人前７３５円、二人で３人前（２２０５円）と天ぷらをたのんで満腹でした。
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大水車が目印
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写真はへぎそば３人前、手前は栃尾名物のジャンボ「あぶらげ」
- 施設の満足度
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5.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- サービス：
- 4.5
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 5.0
- バリアフリー：
- 3.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2012/11/18
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