華隆餐館
グルメ・レストラン
3.25
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クチコミ・評判
1～6件（全6件中）
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水餃子は売切れ…残念！だけど水煮牛肉がある！
- 4.0
- 旅行時期：2022/05（約4年前）
- 0
友人と待ち合わせて、華隆にやって来た
お目当ては「水煮牛肉」だ
辛い唐辛子と痺れる中国山椒、そこに牛肉とたっぷりの野菜... 続きを読むが加わった四川料理だ
まずはキクラゲときゅうりのニンニク風味和え
ニンニク風味だけでなくやはり辛い
続いて、青菜炒めをもらった
本来なら水餃子、焼き餃子を頼むところだけど、売り切れとのこと、残念だけど売り切れでは仕方ない
水煮牛肉を注文して、刀削麺を二つもらった
刀削麺は水煮牛肉の具をいただいた後に水煮牛肉のスープに投入していただく…2度美味しいということになる
この辛さ、ビールも進んで、3度美味しい
麺一つでも1.5～2人分は有りそう…
ココの水煮牛肉はしばらく間が空くとと、また食べたくなる
今回も変わらずに美味しい！
閉じる投稿日:2022/05/31
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水煮牛肉と刀削麺を食べに来た
- 4.0
- 旅行時期：2021/11（約4年前）
- 0
水煮牛肉と刀削麺を食べに来た…久しぶりに来た
まずは、餃子を注文して、それからビール！
それから、キクラゲときゅうりの... 続きを読む和え物と空芯菜炒めもオーダーした
キクラゲがパキッパキ！歯切れ抜群！
豚骨出汁が旨い
空芯菜は普通に旨かった
餃子、水餃子が食べたかったのだけど…切れ！
焼き餃子に変更した
焼き餃子も美味しいから良いのだけどね
肴が良いからビールが美味しい
さてさて、水煮牛肉を注文…コロナの関係で、メニューを絞っているようだ
急きょ水煮魚にした…魚は「すずき」とのことだ
もちろん刀削麺も注文する
真っ赤っかだ！水煮魚、旨そうだ
辛くて旨い！辛いだけじゃない、花山椒がビリビリ効いてる
魚の出汁も半端なく出てる…旨いの極みだ！
水煮牛肉も良いけど、水煮魚も負けず劣らず旨い！
水煮魚の具をいただいたら、刀削麺を残りのスープに投入！
そしていただく、これはもう食べてみないと分からない旨さだ
お腹もいっぱい！ご馳走さまでした 閉じる投稿日:2021/11/30
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麻婆刀削麺
- 4.0
- 旅行時期：2021/09（約4年前）
- 0
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正宗川味菜
- 3.5
- 旅行時期：2019/01（約7年前）
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中国人のお客がかなり多いお店だ
ここの売りは、料理にマー（麻）とラー（辣）がしっかりあることだ
単に辛いだけでなく、山... 続きを読む椒の「痺れ」マーがしっかり効いている
正宗川味料理の店…本物なのだ
川味…川は四川省を意味して、四川風の味のこと
それから、圧力釜で炊くので、豚味がスープにしっかり出ている
今日は…
•辛味落花生
•きゅうりのにんにく和え
•焼餃子
•五目焼き刀匠麺
•水煮牛肉…辛さと痺れ、シャンツァイの香り良し
•刀削麺…麺のみ注文、モチモチ&ツルツル
•飲み物はビール…マー・ラーの料理とよく合います。個人的な好みですが…。
水煮牛肉と刀削麺のセットは、火鍋を食べるとき以外は必ずオーダーしている
水煮牛肉の牛肉、野菜などの具を食べたあと、残りのスープに刀匠麺を投入する
刀削麺を美味しく食べることができる…これはお勧めの食べ方だ
汗拭き用にハンドタオルの持参をお勧めする
一人のときは牛肉麺、高菜牛肉麺、麻婆豆腐&ライスなど…がお勧め
閉じる投稿日:2019/01/20
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ディープ
- 3.0
- 旅行時期：2017/09（約8年前）
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刀削麺の真髄
- 4.5
- 旅行時期：2017/01（約9年前）
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基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- 華隆餐館
- 住所
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- 神奈川県横浜市中区長者町5-71-1 エスポワール伊勢佐木長者町 １Ｆ
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- 予算
- （夜）1,000～1,999円
（昼）～999円
- カテゴリ
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