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中華そば屋 伊藤

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クチコミ・評判

1~6件(全6件中)

  • 秋田の有名店の遺伝子を継ぐ店

    • 4.0
    • 旅行時期:2022/01(約4年前)
    • 0

    かつてはミシュランにも選定された名店です。その時はテレビなどでもよく放映されていました。そばはかけらーめん、肉ましはチャー...  続きを読むシュー4枚のり850円です。汁が少なめなので汁ましも100円で追加できます。煮干しと比内地鶏のコラボです  閉じる

    投稿日:2022/02/03

  • ここで残念が続く

    • 2.5
    • 旅行時期:2021/06(約5年前)
    • 17

    赤羽で昼食を摂ることに、それも未開拓のラーメン店を狙う。スマホで検索すると「高はし」がヒットするが、ここは13時すぎに並ば...  続きを読むないとおしまいらしく断念。こちらのお店に目的地を切り替えて13時半に到着。正直場所が分かりづらく通り過ぎてしまったが、スマホの地図の力を借りカウンターのみだけのお店に入る。中華そば650円は安いなと思っていましたが、これってスープが注がれたどんぶりに麺と具はネギだけで寂しすぎる、結局は肉そば800円を選択することに。比較的早く出てきましたが、博多ラーメンの「バリカタ」のようなボソボソした状態の麺、少々のネギに肉厚ながら叉焼4枚が乗ったたけ、スープも正直かなり温く感じる。私好みのお店でありませんでした。  閉じる

    投稿日:2021/06/15

  • 伊藤

    • 4.0
    • 旅行時期:2018/08(約7年前)
    • 2

    麺は歯応えのあるパツンとした食感。この麺が煮干しの旨味達をきっちり口の中まで連れてきてくれます。麺をたべているのか、スープ...  続きを読むを食べているかと混乱するほど、素晴らしい一体感が作り上げられます。このスープにこの麺こそが伊藤の遺伝子でございます!
      閉じる

    投稿日:2018/08/26

  • 麺とスープをとことん追求した煮干しラーメン

    • 4.5
    • 旅行時期:2018/08(約7年前)
    • 4

    最寄駅から徒歩で15分以上の活気のない商店街にあり、外観は思わず通り過ぎてしまったほど目立たないが客足が途切れない人気店。...  続きを読む台風接近中の平日オープン直後はさすがにすぐに入店できました。
    荷物置きやコート掛けなどなく、水はセルフサービス、メニューは2品。よけいなものに金を時間をかけず、とにかく麺とスープに力を入れた煮干しラーメン。テレビから流れる高校野球を横目に美味しくいただきました。  閉じる

    投稿日:2018/08/10

  • 初めて訪問

    • 5.0
    • 旅行時期:2015/08(約10年前)
    • 9

    グルメのサイトで評判がいいので、訪問した。まったく飾り気なしの店。「そば」550円、「肉そば」700円とある。大盛150円...  続きを読む、スープの増量も150円とある。そばの大盛一杯とそばを一杯、注文。ねぎが少し入る以外には具はなし。スープも少なめ。ただ、只管このシンプルさで、そばとスープを食べていく。どんどん美味くなっていく!口が馴染む!最初、煮干のにおいが強いと一瞬思ったが、すぐに慣れて、完食。今度来たら肉そばにしよう。

    因みにミシェラン東京2015に紹介されているそうだ!さもありなん!!工夫しすぎのスープや具で誤魔化すラーメンが増えた中で、これはやはり貴重!かつての関東の醤油味の中華そばも懐かしいが、これはそれとは異なるが逸品。  閉じる

    投稿日:2015/08/28

  • 魚だしの有名店 接客がほほえましい

    • 3.0
    • 旅行時期:2014/05(約12年前)
    • 1

    東京のラーメンベスト10入りしたとかで 
    外観からは中華そば屋さんかどうかもわからない、で通り過ぎてしまいました。
    ...  続きを読むルマで行ったのですが近くにコインパーキングがなくて 徒歩で行くには駅から結構遠いです。
    近くの工事現場の方(?)作業服の方がたくさん来ていたので、期待が高まります。

    そば、肉そば、大盛り、スープ増量、しかメニューはないのですが
    大将が奥で1人でつくっているようで
    オーダーしてから10分くらいででてきました。
    自家製麺とのこと、固めで スープ少なめ(つゆ多め追加料金でオーダー可能)
    スープがかなり魚だし強めで、好き嫌いあるかも。
    ただしバッティングしない豚の柔らか煮が3−4切れ乗っていて、あとはネギ小口のみの
    シンプルな中華そば。

    スープなくなり次第終了、なので、わざわざ行くのでしたらお早めに。
    私たちが伺ったときは電話がかかってきている様子はなかったので
    営業中、2人でまわしていて電話に対応の余裕があるのかな??
    まだやってますか、とか電話確認できるかは謎です・・。

    持ち帰りもあるようでした。
    店内は禁煙ですが 外に灰皿と2−3人用のベンチをおいてくれています。
    入り口は大きな看板などはなく、引き戸に(黒スモーク貼ってあります)
    営業中、のお札が下がっているだけ。
    なつかしいブラウン管の小さなテレビがあり、
    店内はすだれ?葦簀?が
    貼り巡らされていて和なんだか海の家なんだか、不思議な感じです。

    たまに食べたくなる中毒性があるかも・・・


      閉じる

    投稿日:2014/05/10

1件目~6件目を表示(全6件中)

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基本情報(地図・住所・予算)

施設名
中華そば屋 伊藤
住所
  • 東京都北区豊島4-5-3
予算
(夜)~999円
(昼)~999円
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

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