金蝶園総本家

大垣名物・水まんじゅうのお店…ですが、水まんじゅう以外もいろいろある和菓子屋さんです。以前、何の番組か忘れてしまいましたが...  続きを読む、テレビでここのロケを見たことがあり、訪れてみるとぼんやりとその記憶がよみがえってきました。水まんじゅうの存在を初めて（テレビを通してですが）知ったのが、ここのお店。すぐ隣にはいこ井の泉もあり、それ込みでまったりと見た目も涼やかな水まんじゅうを楽しみました。  閉じる

投稿日:2021/10/18

水まんじゅうは1つから購入可能です。5つお土産に購入したら、かわいいプラのパックに詰め、素敵な絵のついたビニールにいれてく...  続きを読むれました。いろんな味がありましたが、小豆と抹茶は気に入りました。イチゴは人工的な味でした。  閉じる

投稿日:2020/09/08

大垣駅南口を出て徒歩10分ほどで到着。歩道はアーケードになっており屋根があるので夏でも直射日光を避けながら歩けます。

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店先で冷やされる水まんじゅうの癒される光景を見つつその場で注文。
こしあん・いちご・コーヒーの3つを注文。3つで390円。
店内のイートインスペースはやや狭く親戚の家のような感じ…(笑)
冷たく冷やされた水まんじゅうはつるんとして美味です。いちごは色こそドピンクですが味は主張が強くないいちごの餡でした。ほど良い甘さのこしあんがお気に入りです♪  閉じる

投稿日:2018/08/26

金蝶園総本店は、大垣の駅前通りの一番奥の方。この時期は何んといっても水まんじゅうが名物です。カキ氷の上に水まんじゅうを乗っ...  続きを読むけてもらって、これは涼しげ。よく冷えた水まんじゅうのプルンプルンを楽しみます。爽やかな甘さと一定の粘りもあるので、それが特徴かなと思います。  閉じる

投稿日:2018/05/14

大垣といえば水まんじゅう発祥の地。大垣は古くから豊かな地下水に恵まれ、水の都と言われています。この名水によって江戸末期から...  続きを読む明治時代初期に水まんじゅうが生まれました。金蝶堂総本店では大きな水槽に水まんじゅうがいっぱい入って売っており、イートインスペースで食べることもできます。お茶なども無料で頂けるので、お勧めです。  閉じる

投稿日:2019/03/03

金蝶園総本家さんは、岐阜の大垣にある老舗和菓子屋さん。
芭蕉餅を購入しました。
大垣は奥の細道むすびの地、芭蕉の編笠を...  続きを読むかたどったお菓子です。
餅粉をたっぷり練りこんで焼いた皮はモチモチの食感。
中には栗入りのつぶ餡がたっぷり入っています。
甘過ぎない優しいお味のつぶ餡、栗の粒々が風味を引き立てます。
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投稿日:2016/12/13

以前から水まんじゅうの存在を知っていたため、これは食べるしかないと思い行きました。金蝶園は市内にいくつか店舗があり、夏にな...  続きを読むると、どの店頭でも水の張ってある台の中で、水まんじゅうが小さい容器ごと浸されて売られており、その光景は見ているだけでとても涼やかです。
店内で食べるのとテイクアウトの両方を選ぶことができ、注文すると店員さんが流水の圧を利用して容器から水まんじゅうを取り出してくれます。
私が訪れたときは、餡(これがスタンダード)、抹茶、苺、コーヒー味が売られており、それぞれ1つずつ注文。店内で食べる旨伝えると、ガラスのお皿に盛った水まんじゅうをお盆に載せて出してくれます(店内ではお茶がセルフサービスで飲めます)。
まんじゅうの外側の葛は粘りがあり、一つ一つが手作りで丁寧に作られていることがよく分かりました。中の餡もそれぞれ味がしっかりついており、いくらでも食べられると思いました。  閉じる

投稿日:2019/01/09

　大垣市にある和菓子屋。
　大垣市には似た様な名前の店舗がいくつかあるので、チェーン店かと思ってしまうが、実はそれぞれ別...  続きを読むの店らしい。
　当店は、本店のみの営業らしく、支店は無い。
　大垣銘菓の水饅頭をメインに、様々な和菓子を提供。
　営業時間は8時から20時。

　あやめだんごは、当店が提供する和生菓子の1種。
　串に、小振りな団子が3個刺さっている。
　もっちりとした食感が特徴。

　麋城は、当店が提供する和菓子の1種。
「ビジョウ」と読む。大垣城の別名。
　菓子は、「麋城太鼓（ﾋﾞｼﾞｮｳﾀﾞｲｺ）」とも称する。
　要するに、どらやき。
　しっとりとした生地の間に、大納言小豆の粒餡がたっぷりと。岐阜のお菓子らしく、栗も含まれている。  閉じる

投稿日:2017/06/08

大垣銘菓と言えば金蝶園さんは以前より存じ上げておりました。
今回初めての訪問ながら、電車の時間の都合上、テイクアウトして...  続きを読む列車の中でいただくことに。
冬の時期は写真の「いちご餅」です。本当は「水まんじゅう」が有名なので、夏の時期にまた来たいです。  閉じる

投稿日:2015/12/25

大垣駅前にある水ようかんで有名な老舗です。店舗前で桶に水を流して、その中で水ようかんを冷やす実演販売を以前より行っており、...  続きを読む最近は近くにある”槌谷”も同じような水ようかんを始めましたが、水ようかんの実演はこちらの方が歴史があります。  閉じる

投稿日:2015/11/23

大垣の夏の名物、水まんじゅうを求めて、大手いこ井の泉広場のすぐ左手にある金蝶園総本家に立ち寄りました。夏の時期には店頭でみ...  続きを読むずみずしい水まんじゅうの屋台が出ており、店内でも頂くことが出来ます。餡の入った水まんじゅうのつるりとした感触は病みつきになりそうです。  閉じる

投稿日:2015/10/21

水の都、大垣ではいたるところで水が湧き出ています。
その水を生かして和菓子を製造販売しているのが金蝶園総本家さんです。
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大垣には数店舗ありますがここは大垣城に近いところで店舗のとなりには水が湧き出ている大手いこ井の泉広場があります。
夏は水饅頭、冬はいちご大福が美味しく、薄皮饅頭が好きな人は名物の金蝶園饅頭が最高に美味しいかと思います。  閉じる

投稿日:2015/02/27