銀座 小十 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～1件（全1件中）

• 会話も楽しめる3つ星和食

  • 4.0
  • 旅行時期：2014/11（約11年前）
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  by sunnyuse20 さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：7件

  

  by sunnyuse20さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：7件

  ミシュラン3つ星のレストランへ行こう、ということで訪問。
  意外にも、目立たない雑居ビルにあります。
  入り口には焼き物が...  続きを読む並び、器へのこだわりも感じさせてくれる空間。
  個室はかなり高額のため、カウンター席へ。惚れ惚れするような檜の1枚板です。
  
  料理はおまかせのみで、ズワイガニや松茸をふんだんに使用した鮮やかな8寸から3種のお造り、お椀の海老しんじょう、うなぎとかますに松茸を包んだ焼き物、穴子をかんぴょうで巻いた炊き出し、鯛と松茸の炊き込みごはんと続き、もみじやいちょうの葉で秋らしく彩りされています。
  
  全体的に驚くような創作性や複雑な組み合わせというよりも、素材を活かした味わいに思えました。お刺身のつまや付け合わせ、わさびなど細かいところまで本当に美味しく感動。うなぎなど濃い味はかなり濃いので、懐石の上品さに抵抗があっても満足できると思います。
  
  高名な料理長はご不在でしたが、スタッフの皆さんが若く、お話し好きなので会話も楽しめました。
  客層は外国人が多い印象。英語でしっかり説明されていました。
  誕生日と伝えても、和食店のためケーキなど何も用意できないと言われたのが少々残念なところです。
  
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  投稿日:2014/11/23

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