臺眠 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～6件（全6件中）

• 酒蔵の発酵料理が味わえます。

  • 4.0
  • 旅行時期：2023/07（約3年前）
  • 27

  by beanbag さん（男性）

  長坂・白州 クチコミ：1件

  

  by beanbagさん（男性）

  長坂・白州 クチコミ：1件

  銘酒「七賢」を醸造する山梨銘醸が経営する和食レストラン。前回訪れた印象が良かったのでほぼ20年ぶりに再訪です。北杜市白州町...  続きを読むの旧甲州街道沿い、七賢の酒蔵に隣接しています。
  
  古民家風建物の１階は中屋珈琲店（現在休業中）、２階がこのレストランです。メニューは多くありませんが、酒蔵の発酵技術を活かした素朴な和食がいただけます。
  
  妻は鮭の糀づけ定食1,850円、私は麦とろ定食1,750円を注文。旬野菜の小鉢（この日はモロッコインゲン）、田舎汁、漬物（きゅうりの粕漬）、酒粕の寒天寄せが共通で付いてきます。後ろの２品は酒蔵らしい取り合わせです。田舎汁は薄味で野菜の出汁が効いてとても美味しい。鮭の糀づけを妻は絶賛、麦とろ副菜の豚の角煮とおでん大根はよく煮込まれていてこれも美味、二人とも大満足です。コスパ良好。
  
  いつもは中央道で蓼科に通っていますが、たまには下に降りて甲州街道を走るのも悪くない。そんな時に是非とも訪れたい良いお店です。
  
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  投稿日:2023/07/20

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• 和食レストラン

  • 4.0
  • 旅行時期：2022/04（約4年前）
  • 0

  by satosato さん（男性）

  長坂・白州 クチコミ：4件

  

  by satosatoさん（男性）

  長坂・白州 クチコミ：4件

  甲州街道の宿場町、台ケ原にあるレストランです。老舗の酒蔵、七賢さんの運営する和食レストランです。建物もレトロ感があり良かっ...  続きを読むたです。塩糀に漬けた甲州豚焼きが柔らかくて美味しいです。麦ごはんととろろもあり品数もあり楽しめました。  閉じる

  投稿日:2022/04/07

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• 酒蔵のレストラン

  • 4.5
  • 旅行時期：2017/05（約9年前）
  • 0

  by 正夢 さん（女性）

  長坂・白州 クチコミ：6件

  

  by 正夢さん（女性）

  長坂・白州 クチコミ：6件

  台ヶ原宿のメイン観光スポット的な酒蔵七賢のレストランです。七賢からは２軒くらい離れています。ランチに訪れ、酒粕漬けの鮭の定...  続きを読む食を食べました。木造のいい雰囲気のレストランです。お冷に瓶入りの仕込み水が出てきて、酒蔵らしいなと感じました。  閉じる

  投稿日:2018/02/12

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• 酒蔵の直営店でランチ

  • 3.5
  • 旅行時期：2017/04（約9年前）
  • 24

  by +mo2 さん（男性）

  長坂・白州 クチコミ：3件

  

  by +mo2さん（男性）

  長坂・白州 クチコミ：3件

  北杜市白州町には、江戸時代、甲州街道の宿場町として栄えた台ケ原宿があります。通りには今でも古い建物や本陣跡の石碑が残ってい...  続きを読むますが、山梨の地酒「七賢」の醸造元、山梨銘醸の直営の食事処臺眠（だいみん）でランチしました。
  メニューを見るとメインの定食は４種類のようでした。「鮭の糀づけ定食（￥1,620）」を選びました。粕漬大好物なのですが、上品な味でとってもおいしかったです。  閉じる

  投稿日:2017/05/12

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• お酒も一緒だとさらに美味しそう

  • 3.5
  • 旅行時期：2016/07（約10年前）
  • 1

  by ishirock さん（男性）

  長坂・白州 クチコミ：9件

  

  by ishirockさん（男性）

  長坂・白州 クチコミ：9件

  白州の道の駅から車で5分ほどの場所にあります。漆喰が塗られた店内はとても開放的で良い雰囲気です。お値段は少し高めですが、ど...  続きを読むれも美味しく見た目も綺麗でした。ちなみに、七賢で購入したお酒はこちらに持ち込んで飲むことができます。どうしても車で訪れる場所にあるので、お酒が飲めないのが残念でした。  閉じる

  投稿日:2016/08/01

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• とてもおしゃれなレストラン

  • 4.0
  • 旅行時期：2015/06（約11年前）
  • 1

  by ひろりん さん（男性）

  長坂・白州 クチコミ：8件

  

  by ひろりんさん（男性）

  長坂・白州 クチコミ：8件

  旧白州町の中心は台ヶ原宿という中山道の宿場ですが、その中に酒造りの老舗、七賢（山梨銘醸株式会社）があります。歴史ある蔵のと...  続きを読むなりにあるしゃれた外装のレストランが臺眠です。素材にこだわり、手間暇をかけた料理は、目も楽しませてくれます。
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  投稿日:2015/07/07

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