酒蔵の発酵料理が味わえます。
- 4.0
- 旅行時期：2023/07（約2年前）
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by beanbagさん（男性）
長坂・白州 クチコミ：1件
銘酒「七賢」を醸造する山梨銘醸が経営する和食レストラン。前回訪れた印象が良かったのでほぼ20年ぶりに再訪です。北杜市白州町の旧甲州街道沿い、七賢の酒蔵に隣接しています。
古民家風建物の１階は中屋珈琲店（現在休業中）、２階がこのレストランです。メニューは多くありませんが、酒蔵の発酵技術を活かした素朴な和食がいただけます。
妻は鮭の糀づけ定食1,850円、私は麦とろ定食1,750円を注文。旬野菜の小鉢（この日はモロッコインゲン）、田舎汁、漬物（きゅうりの粕漬）、酒粕の寒天寄せが共通で付いてきます。後ろの２品は酒蔵らしい取り合わせです。田舎汁は薄味で野菜の出汁が効いてとても美味しい。鮭の糀づけを妻は絶賛、麦とろ副菜の豚の角煮とおでん大根はよく煮込まれていてこれも美味、二人とも大満足です。コスパ良好。
いつもは中央道で蓼科に通っていますが、たまには下に降りて甲州街道を走るのも悪くない。そんな時に是非とも訪れたい良いお店です。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦（シニア）
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 4.0
- バリアフリー：
- 2.0
- 観光客向け度：
- 4.5
クチコミ投稿日:2023/07/20
いいね！：27票
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