あるでん亭 新宿センタービル店

西新宿のビル街にあるのでらランチ時は賑わいます。本場のカルボナーラはクリームを使わないそうですが、こちらは本場に倣ったレシ...  続きを読むピのカルボナーラをいただけるお店です。日本風のクリームの入ったものは違う名前で提供されています。  閉じる

投稿日:2021/04/02

新宿センタービルの半地下にあります。土曜日の13時過ぎに行ったら4組ほど並んでいましたが、10分ほどで入れました。カウンタ...  続きを読むーはアクリル板が横についていました。注文したのはソーセージとトマトのスパゲッティ。ピリ辛のソーセージとニンニクがとてもおいしかったです。  閉じる

投稿日:2020/11/14

ランチタイムになると行列ができるパスタ専門店。新宿西口のセンタービル二階にあります。ピークをずらして14時に入店。
30...  続きを読む種類ほどあるメニューの中でも、名物の「アリタリア」は、イタリアのアリタリア航空のクルーから伝授されたレシピを使用したおすすめメニューですが、そんなことは知らずにファンタジアを注文。ツナ・椎茸・アンチョビが入るトマトソースのパスタですがアンチョビの塩味がいい感じにマッチしています。  閉じる

投稿日:2020/11/03

平日のランチタイムには11時台から外に並ぶ人がいるくらい混雑しています。
あまり他のパスタ屋さんではない、ロレンツァとい...  続きを読むうカルボナーラ＋サワークリームのようなパスタが好きでよくいただいています。
店員さんの対応も非常によく満足しています！  閉じる

投稿日:2020/05/13

西新宿に仕事でいき遅いランチで偶然入りました。オフィス街でしたのできたいしなかったらいい意味で裏切られました。カルボナーラ...  続きを読むは絶品です。メニューもスパゲッティに特化してるので他のものも食べてみたくなりました。  閉じる

投稿日:2020/03/15

仕事で西新宿界隈に訪れた際、「新宿センタービル」のレストラン街に入っている「あるでん亭」さんをランチで利用しました。
立...  続きを読む地の割にはとってもリーズナブルで店内のインテリアも可愛い♪
人気メニューらしい「ロレンツァ」をいただきました。
サワークリームが爽やかでとても食べやすい。
ベーコンも結構入っていました。
臭いの関係で今回は避けた「アリオオリオベーコン」も次回いただいてみたいです。  閉じる

投稿日:2021/03/03

カルボナーラをいただきました。
生クリームを使わずに作るカルボナーラだとか。
ベーコンの味が濃くてしっかりその存在を主...  続きを読む張していました。

今まで経験していたアルデンテとは違いもっとパスタが固くて、でも絶妙なバランスでした。

11:30～オープン。
11:20頃に到着しましたが既にお客さんが並んでいました。  閉じる

投稿日:2016/09/25

新宿西口の新宿センタービルの中にあります。イタリア人の知り合いが「昔よく通っていた」との事で行ってみました。

店舗は...  続きを読む小さく、清潔感もあるとは言い難いですが、いつでも行列が出来ているので期待度が高まります。店内にはイタリア人らしい人達の写真がギッシリ貼ってあり、本場の味である事も伺えます。

結果として3回も通ったのですが、連休という事もあって『あさり』が入荷せずに友人お薦めのボンゴレが食べれませんでした。という事で、ファンタジア（ツナ、しいたけ、アンチョビ、トマトなど）、カルボナーラ（クリームをほとんど使わない）、アリタリア（アリタリア航空のスタッフ直伝）を注文。個人的にはコッテリ感が強くて期待いていた程ではありませんでした。ただ、次も試してみたくなる魅力もあります。店名の通り、麺の湯で加減はアルデンテでした。

麺の量が茹でる前のグラムでわかるのはイメージつかみやすくて良いアイデアだと思います。たくさん食べる人にはお得に感じると思います。  閉じる

投稿日:2015/11/01

新宿センターピルの中二階にあります。
メニュは多く選ぶのに迷います。パスタの量も選べますが、茹でる前のグラム数で表示され...  続きを読むているので、少ないイメージで多い量を頼むと、茹で上がりの量はとても多くなるので注意が必要です。１２０グラムくらいでやや多いかなと思う感じです。

カルボナーラは一般的なクリームで和えたものでなく、チーズのみを使用して作られており、厚切りのベーコンもたくさん入っていてとても美味しかったです。
パスタは店名のようにアルデンテになっています。  閉じる

投稿日:2015/07/12

平日ランチで12時過ぎに到着。外は7人待ちで、外でメニューを見て注文を待っている間にとってもらいます。1人だったので、カウ...  続きを読むンター席に早めに案内してもらえました。麺を茹でるのに8分はかかるようで、パスタがでてくるまで、結局20分位かかりました。注文したのはカルボナーラで生クリームが少なめで本場の味とのことでしたが、卵の黄身がメインのソースで、麺が程よいアルデンテで、美味しかったです。ランチはちょっと時間がある時にしか行けませんが、次回は別のメニューにチャレンジしたいです。  閉じる

投稿日:2015/05/16

東京・西新宿の新宿センタービル内にあるスパゲティ屋さんです。

ちょっと分かりにくい場所にありますが、案内図を見ればたどり...  続きを読む着けると思います。

お店はちょっと狭めですが、カウンターもあり、ひとりでも入りやすいです。
女性のひとり客も多い感じがしました。

トマト系、クリーム系、和風系のスパゲティがあります。
どれもなかなかのボリュームです。
少し油が多いように感じますが、私は好きな味です。

混雑することも多いので、繁忙時間は余裕を持って行くことをお勧めします。  閉じる

投稿日:2015/02/21

都内でしばしば見かけるチェーン店です。新宿センタービルの中二階に入居しています。
パスタというより、スパゲティと言った印...  続きを読む象のメニューが多数用意されています。
醤油をつかったものなど、日本独自の進化を遂げたメニューも多いです。
古くは「ハシヤ」などと印象がかぶります。
スパゲティをお腹いっぱい食べたいようなときに利用したいお店です。  閉じる

投稿日:2014/03/08

パスタやさんですが、ランチは周辺地域も割安感があります。
但し、質感は全く別物で　新宿という地域が　価格優先と言う感じが...  続きを読む　殆どの店で感じるのは何故でしょう??
勿論ねパスタ好きには専門店を選ぶという選択肢からは　ここも１つです。   閉じる

投稿日:2013/04/13

都庁近くの新宿センタービル内にあります。
名前の通り、絶妙な具合のアルデンテ！
初の訪問だったので名物？アリタリア航空...  続きを読むクルー直伝の「アリタリア」を頂きました。
ホワイトクリームソースに、ミートソースが乗っかっています。初の味！こってりでした。
平日の昼間に訪れましたが、オフィス街なのでそれなりに混雑していました。  閉じる

投稿日:2013/03/19

新宿って美味しい店がホントに少ないので、数少ないお店。
特に西新宿ならわりとココにすることが多いです。

麺の茹で方...  続きを読む、店名の通りアルデンテで本当に美味しい。
ランチ時はサラリーマンとかでもごった返すので、
いい時間を狙って行ってみて。  閉じる

投稿日:2013/03/11

店名の通り、絶妙なアルデンテ！
西新宿の高層ビルの中の店舗です。ランチで伺いましたがサラリーマンでいっぱいでした。
アリタ...  続きを読むリア航空クルー直伝レシピのアリタリアを頂きました。生クリームベースで味付けされたパスタの上にボロネーゼが乗っかっています。
カロリー高そうです…いや高いでしょう。
追加料金で麺の増量できます☆  閉じる

投稿日:2013/04/05

アットホームな店内で、１人でも気軽に入って食べられるカウンター席も用意されています
お値段は一般的で、店内は色々な年代の...  続きを読む方が来る感じでした。そして賑わっていました。
素早い対応で席に案内してくれ、対応の素早さに関心しました
サラダとパスタを注文し美味しくいただけ、そしてボリュームもちょうどよかったです  閉じる

投稿日:2013/08/19

名前を聞くと
「え、そんなふざけた名前でどうなの？」
なんて、感じる方も多いはず。
しかし、近くのイタリア大使館関係...  続きを読む者や
在京イタリア人が常連になるほどの店だそうです。
店主のおすすめはベーコンかあさりのパスタ。
店の名前のとおり、麺はアルデンテ。
味のほうもおいしい。
個人的には量が少なめだったので、
サイドメニューで調節が必要と感じました。


*あるでん亭*
東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービルB1F
03-3349-0384
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13006745/  閉じる

投稿日:2008/03/25