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江戸時代から続く料理旅館

4.5 旅行時期:2023/04(約3年前)

芦花

芦花さん(男性)

松阪のクチコミ:1件

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伊勢参りが盛んだった江戸時代から続く旅館で、当時の雰囲気をそのまま味わえる貴重な旅館です。

伊勢街道の通り沿いにあるのですが、近代化の一環として近所の「和田金」含むこの店の前の通りだけ拡張したそうです。

その際に建物を残したいので、わざわざセットバックしてそのまま移築したという貴重な建物です。

古いので近代的ホテルと比べれば、壁が薄い、階段が急などのいろいろな不都合はあるものの、その不都合含めて、その時代の雰囲気を実体験できるのが素晴らしい(一方で和服のままでも上がりやすい工夫がされた階段もある=写真参照)。

素泊まりだけですと、近隣のビジネスホテルとほとんど変わらない7,000円台で宿泊可能。

▪️料理・味
私たちは、夕食に最上級松阪牛(まつさかうし)を選択して宿泊代金は1名19,800円でした。なので夕食は実質10,000円ぐらいと、相当リーズナブルではないかと思います。

最上級だと肉の部位はサーロイン。

最初は「バリバリ霜降りで脂っこいかな」と心配しましたが、全くそんなことはなく、さらっとしつつ牛肉ならではの旨みも感じられるまさに最上級の霜降り肉。

同じ霜降り肉でも最上級のお肉は「全くの別物」だということを実感できました。

このお肉を一番美味しく食べる方法は、砂糖と醤油のみのすき焼き。牛肉の油と赤みの旨みが砂糖や醤油と程よく絡、究極の味わいを体験することができました。

これは究極。値段度外視で一度は食べるべきです。

▪️サービス
女将さん始め、まるで実家に帰ったようなアットホームな雰囲気で、会話も弾み、昔からのこの旅館を大切に維持している様子もよくわかります。

地元の美味しい店や観光コースなども教えていただきましたし、気さくで話しやすい、とても好印象のお宿でした。

クチコミ投稿日:2023/05/21

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