鮨太郎さんの写真全1,542枚

先ずは、〆鯵の酢の物です。さっぱりとして美味しいですね。

エリア： 和泉・泉大津

お刺身は、鰹のたたきと明石鯛の昆布締めです。かなり良い味してます。

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三河湾のとり貝です。甘味が凄いですね。

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うに。

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赤貝。磯の香は、ちょっと弱いですが肉厚で美味しいです。

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タコの桜煮。柔らかく炊いてあります。

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北海道のちかと言う魚らしいのですが、子持ちシシャモの弾力強い感じで美味...

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ここからは、日本酒です。東洋美人なかなか飲みやすいお酒です。

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ナスと鮑のお吸い物と鮑の肝握りです。だしは完璧です。

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メヌケとチンゲン菜のソテー。メヌケの弾力と脂が非常に美味しいです。

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バッテラと十四代です。やっぱり十四代が一番美味しいですね～

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稚アユの天ぷら。上に乗っかてる佃煮が良くあいます。高級鮨に行くとこの佃...

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貝柱とヤングコーンのバター焼き。美味しい

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次は、新政です。№６系ではないのですが、いい切れ味してます。

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蓮根饅頭のうにのせ。いつ食べても感動の美味しさ。一応これでお料理は、止...

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ここからは握り先ずは鯛です。

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しゃこの漬け。

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マグロの漬け。

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小肌。

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ここで大将の誠ちゃんが奥さんのとどめをさします。かなり満腹なので、大好...

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