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ザ・ウィンザーホテル洞爺 リゾート＆スパのクチコミ（216件）
一覧を見るミシェル・ブラス トーヤ ジャポンは最悪です
1.0 旅行時期：2011/10（約13年前）
ザ・ウィンザーホテル洞爺のミシェル・ブラン。
フランス料理なので、
フォーマルとはいかなくても、エレガンスカジュアルが基本だと思うのですが…。
ところが、私たちのテーブル隣には、
なんと！半ズボンに半そでシャツの欧米人グループ！
いくら、リゾートホテルといえども、極端すぎる。
スタッフにドレスコードについて問いただしたところ、
苦し紛れにカジュアルエレガンスで、
基本的に半ズボン・Ｔシャツは入店お断りだとのこと。
でも、隣の欧米人グループは半ズボンの格好、しかもレディもロングＴシャツという格好で信じられない格好。
周りの日本人はおおむねそれなりの格好でおしゃれに着込んでいるのに、
場違いな欧米人テーブルが突出し、違和感な雰囲気。
通常は入店お断りなはずなのに、なぜ入店ＯＫ？
これって、日本人はダメで、欧米人はＯＫなのか？
スタッフに説明を求めたら、やはり苦し紛れに説明意味不明。
ちなみに、期待通りのフランス料理ではありませんでした。
ミシェル・ブラスはフランス本国ではミシュランを獲得しているという高級フランス料理。
窓いっぱいに広がる美しい洞爺湖は素晴らしいと思う。
コースは全体にバランスがとれて、見た目が美しく楽しげである。
しかし、馴染みのない食材を多用している点が残念。
また、味付けやソースもコクのある美味しさではなく、あっさりとしている。
このために、伝統のフランス料理ではなく、
道から外れた別のもので、味よりも芸術を重きにかけている印象である。
よって、ミシェル・ブラスは本当のフランス料理ではなく
新しい芸術料理と考えるべきか。
美味しくない料理と上記の乱れたお客服装の場違い雰囲気と重なり、最悪でした。
もう、二度と、行きたくありません。
クチコミ投稿日：2012/02/01
- 接客対応
- 1.0
- 食事・ドリンク
- 1.0
いいね：3票
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