東京ガーデンテラス紀尾井町

ショッピングセンター

アンティキ・サポーリ　懐かしのプーリア料理♪

5.0
旅行時期：2022/04（約2年前）

by コトルさん（男性）

赤坂クチコミ：2件

2022年4月2日-3日、ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町に行きました♪
春の東京パノラマ、優雅なスイートルーム、グルメをたっぷりと楽しんできました♪

ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町の紀尾井町スイートルーム。
12：00にチェックアクトしたら、
東京ガーデンテラス紀尾井町へ。
1週間前にオープンした嬉しいイタリアンレストラン。
それは「アンティキ・サポーリ」。
プーリア州に本店を持つ生粋のプーリア料理を頂ける貴重なレストラン。
本店はプーリア州北部にあるトラーニや世界遺産「カステルデルモンテ」の近くにある。
今までのプーリア旅行でもその存在は知っていたが、
日程上とルート上の関係で行くことは叶わなかったが、
それが紀尾井町にオープン！
店内はプーリア州の小さな町中にあるレストランをイメージしており、
家具、テーブル、イス、インテリアなどすべてプーリア州からのもの。
懐かしいプーリア。
思わず、感涙してしまう。
窓際のテーブルで。
窓からは満開の桜を見下ろし、
プーリアと日本の融合が面白い。
ランチコースを。
＠プーリア州前菜：5種の前菜で冷前菜は3種・温前菜は2種。
＠パスタ：クルマエビとカラスミのペペロンチーノ。
＠デザート盛り合わせ：セミフレッドやチーズケーキ。
＠食後酒盛り合わせ：アマーロ・レモンチェロ・クリームレモンチェロ。
プーリア州南部のサレント半島からのロゼスパークリングワインとともに。
桜とピンクのスパークリングワイン。
プーリア料理は本当に美味しい。
懐かしい味が東京で味わえる幸せ。

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