北海道グルメツアー　2026/5/10～5/13　２日目

2026/05/10 - 2026/05/13

5/11も快晴
ニッカウヰスキー余市蒸溜所の見学ツアーと柿崎商店でのランチを満喫しました

写真はニッカウヰスキー余市蒸溜所の正門

エリア 余市(北海道)

今回お世話になったホテルの外観
「ラ・ジェント・ステイ新さっぽろ」

実は、予約していたのはこちらホテルなんですが、旅のスケジュールなどを検討する時には、なぜか別のホテル「ラ・ジェット・ステイ札幌大通」と思い込んで計画していました。
札幌に着いて、すすきのでラーメン食べて、当然のように、近くにあるこのホテルに行きました。チェックインしようとしましたが、予約がないことがわかり、真っ青になりました。

気をつけたいですね。

ラ・ジェント・ステイ新さっぽろ 宿・ホテル

ホテル近くの新さっぽろ駅から小樽駅、ここで乗換して余市駅に着きました。
1時40分くらいの列車の移動は、車窓を見ながらのんびり過ごしました。

余市駅 駅

余市駅の階段には、素敵なアート作品がありました。
「海と川と大地にはぐくまれた良い地(よいち)」

余市駅 駅

ランチタイムには、行列ができるという人気店
「柿崎商店　海鮮工房」
10時半頃、早目のランチしました。

柿崎商店 海鮮工房 グルメ・レストラン

一階は鮮魚やお土産などを扱うお店
食堂は2階です。
時間が早かったので、スムーズに入れました。

柿崎商店 海鮮工房 グルメ・レストラン

ランチですが、食事に合わせて日本酒をいただきました。
美味しい！

柿崎商店 海鮮工房 グルメ・レストラン

私は「政孝定食」にしました。
ご飯の量は少なくしてもらえますが、欲張りな私は、普通盛りのままで注文し、後で後悔することになります。

柿崎商店 海鮮工房 グルメ・レストラン

「政孝定食」には蟹汁がついていました。
どれも美味しかったです。
お腹一杯になりました。

柿崎商店 海鮮工房 グルメ・レストラン

妻が注文した人気の「海鮮丼」
50円追加で酢飯にしてくれます。

柿崎商店 海鮮工房 グルメ・レストラン

ニッカウヰスキー余市蒸溜所にやってきました。
ガイドツアーには、13時30分の回を予約していました。
待ち時間に有料試飲しました。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

有料試飲のスペース
いい雰囲気の中、ソーダ割でいただきました。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

有料試飲の建物

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

かわいい花を見つけました。
「エゾノコリンゴ」

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

ヤエザクラとボケの花

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

ニッカウヰスキー余市蒸溜所の建物は、レンガ造りで歴史を感じます。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

ニッカウヰスキーの創業者
「竹鶴政孝」像
NHKの朝ドラ「マッサン」、観ました。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

蒸溜棟…醗酵棟から来たアルコール８%くらいもろみを、加熱して蒸溜させる所です。
台の上にある茶色のポットスチル(単式蒸溜器)で、２回蒸溜させ、ウイスキーの透明な原液ができます。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

余市蒸溜所では、「石炭直火蒸溜」が行わています。

作業員の火入れの様子をちょうど見学できました。
見ているだけで、暑かったです。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

いよいよテイスティングの時間がやってきました。
お馴染みの看板が出迎えてくれました。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

三種のテイスティングができます。
①余市…シングルモルト、ロックがおすすめ　
②スーパーニッカ…ブレンド、ソーダ割
③アップルワイン…ソーダ割で美味しくいただきました。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

おつまみは売店で買いました。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡