奄美大島-8　ビッグマリン奄美〈 あさばな 〉レストラン　☆活き〆車えび料理　三沢あけみ-縁

2026/03/19 - 2026/03/19

　
ホテル　ビッグマリン奄美　レストラン「あさばな」
　https://www.bigmarine.co.jp/meal/

産地直送の活き〆車えび料理　　　しーまクーポン3枚

宇検養殖株式会社は鹿児島県奄美大島の温暖で豊かな自然の中で、安心できる安全な海の幸・車えび養殖を行っている。
宇検養殖の車えびは活きがよく身がしまっており、旨み・甘みが強い逸品。

車海老が高い理由は、主に「養殖の手間とコスト」「海水のみで育てる難しさ」「鮮度管理（物流コスト）」の3点。ブラックタイガーと比べても2～3倍の価格になることが多く、特に活け（活き）のものは高価。

手間のかかる養殖と高い生産コスト：
海水環境が必須で、水質や水温の管理に厳しい基準がある。
病気に弱く、ウイルスフリーな環境や安全な餌にコストがかかる。
「活け」のまま出荷するため、おがくずに入れて空輸するなど、高い輸送・管理費が発生する。
国産の天然ものは漁獲量が減少し、非常に高級。

奄美市名瀬の「ホテルビッグマリン奄美」1階ロビーには、歌手・三沢あけみさんの記念館コーナーがある。
代表曲「島のブルース」のレコードジャケットや、デビュー当時の大島紬の衣装、関連する貴重な資料が展示されている。 奄美大島を舞台にした歌謡曲の歴史を感じられる展示 内容で、宿泊客や観光客が自由に鑑賞できる。

エリア 奄美大島(鹿児島)

• 旅行の満足度: 4.0

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 10万円 - 15万円
• 交通手段: 高速・路線バス 自転車 JALグループ
• 旅行の手配内容: 個別手配
• 利用旅行会社: ジャルパック

奄美大島-8　ビッグマリン奄美〈 あさばな 〉 23/ 1

奄美大島-8　ビッグマリン奄美〈 あさばな 〉 23/ 2

奄美大島-8　ビッグマリン奄美〈 あさばな 〉 23/ 3

ホテルビッグマリン奄美 宿・ホテル

奄美大島-8　ビッグマリン奄美〈 あさばな 〉 23/ 4

郷土料理 あさばな グルメ・レストラン

奄美大島-8　ビッグマリン奄美〈 あさばな 〉 23/ 5

奄美大島-8　　ビッグマリン奄美〈 あさばな 〉 23/ ６

奄美大島-8　ビッグマリン奄美〈 あさばな 〉 23/ ７

奄美大島-8　ビッグマリン奄美〈 あさばな 〉 23/ ８

奄美大島-8　ビッグマリン奄美〈 あさばな 〉 23/ ９

奄美大島-8　ビッグマリン奄美〈 あさばな 〉 23/ 10

奄美大島-8　ビッグマリン奄美〈 あさばな 〉 23/ 11

奄美大島-8　ビッグマリン奄美〈 あさばな 〉 23/ 12

奄美大島-8　ビッグマリン奄美〈 あさばな 〉 23/ 13

奄美大島-8　ビッグマリン奄美〈 あさばな 〉 23/ 14

奄美大島-8　ビッグマリン奄美〈 あさばな 〉 23/ 15

奄美大島-8　ビッグマリン奄美　　 23/ 16

奄美大島-8　ビッグマリン奄美　　 23/ 17

奄美大島-8　ビッグマリン奄美　　 23/ 18

奄美大島-8　ビッグマリン奄美　　 23/ 19

奄美大島-8　ビッグマリン奄美　　 23/ 20

奄美大島-8　ビッグマリン奄美　　 23/ 21

奄美大島-8　ビッグマリン奄美　　 23/ 22

奄美大島-8　ビッグマリン奄美　　 23/ 23

ホテルビッグマリン奄美 宿・ホテル