福岡冬寒‐2　河太郎-中州本店　イカ活造りコース・満喫　☆ジャルパックCoupon‐お得感

2026/01/20 - 2026/01/20

老舗らしい落ち着いた和風建築の中に大型いけすを備える、イカ活造り発祥の店。注文後、いけすで悠々と泳ぐ魚介を取り出し、手早く捌いて調理する。美しく透き通ったイカの身は、コリっと歯切れよく後引く美味しさ。1階はいけすを囲むカウンター席とテーブル席。

イカの活き造りとは、生け簀で泳いでいる新鮮なイカを注文後にさばき、身が透明でまだ動いている状態で提供する刺身料理。
コリコリとした硬い食感と濃厚な甘みが特徴で、呼子（佐賀）や函館のものが有名。残ったゲソは天ぷらや塩焼きで提供される。

透明な身とコリコリ食感: さばきたては身が透き通っており、時間が経つと白く変化する。 新鮮なイカ特有の強い甘みがあります。

ケンサキイカ（白イカ）: イカの王様と呼ばれ、特に甘みが強い。
アオリイカ（ミズイカ）: 大型で濃厚な味わい。
ヤリイカ: 冬から春にかけてが旬。

エリア 博多(福岡)

• 旅行の満足度: 4.5

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 10万円 - 15万円
• 交通手段: JALグループ 私鉄 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配
• 利用旅行会社: ジャルパック

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河太郎 中洲本店 グルメ・レストラン

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