2025/09/20 - 2025/09/20
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hhb00102さん
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午後から雲行き怪しいらしい。でも、お昼はちと出かけたい。三条京阪行ってみるかなと、祇園のスナック街からせせらぎの道へ歩いて…って、お目当てのお店は定休日ですか。土曜日定休日は思いつかんかったね。どうしようかなと、三条名店街から新京極、錦通って…そ言えば、お寿司屋さんが休み明け営業でしたっけ?行ってみるかな。
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異国の方々、時折修学旅行生な錦を抜けて、さか井さんです。暖簾かかってます。待ち人も居てまへんね。
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んじゃって暖簾をくぐって店内へ…ちょうどお会計の方々が出るとこかな?外に戻って、入れ替わりで。
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空いたとこ、一番奥着席です。毎度のように一杯冷やで。
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今日はお通し二品ですね。
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いつもな、鯛?の山椒煮。
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に、鰯の炊いたん。これ、手間かかってそうやし、何より美味いですなぁ。骨までいただけるほどしっかり炊いてるのに、しっかり脂も感じます。
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さて、先客さんが、“鯖が良くなったねぇ”言うてはったんで、わたしも鯖を。女将さんから、“半々?”って事でお願いしたら、大将から“塩焼きもあるよ?” と。んじゃそっちで。
焼きもんやから、ちょっとかかります。その間、鰯つついてましたがね。 -
厚みはそれほど、って感じやけど、皮のパリッとしたん、身の脂のしっとり感。えぇですなぁ。
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って、ちょいつまんだら、お酒空でした。今日は昼酒のつもりは無かったけれど…もう一杯お願いです。
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さらに鯖で半々ってのもありかと思ふたけれど、鯵でもう一杯ってのもありかと思ふたけれど…そ言えば午後にやる事があるのでした。ゴージャス丼にしましょかね。
大将が盛り付けしてくれた丼に、女将さんが炙った海苔をバリバリ乗っけてくれます。 -
海苔の下から、お魚いただきます。鮪に烏賊に、
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鯛とか海老とか、
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穴子さんもいらっしゃいますね。ごちゃっとしそうやけど、それぞれのネタが主張しっかり、でも何故か喧嘩せず。
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たまにゃ丼もえぇもんで。ごちそうさまでした。次は鯖半々に来なくちゃですね。
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ちと大丸百貨店寄っていこうかなと。こちら、なんだっけ?
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お地蔵さん?
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数年前、8階の食堂閉鎖の時にお邪魔して、新装完了してるのに未訪問やったかなと。
エレベーターで8階。これ、何でしょね?地元食材での出店って事かしら? -
先ずは煙処借ります。この界隈、SUINAくらいしか存じませんでしたし、ここにあるのは助かります。
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ウロウロしてみる。まんがの壁?
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食を題材にした漫画、読み放題らしい。ちうか、この漫画こんなに続いてましたのね…
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屋上広場は改装前と変わらずかな?
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ベンチもあるし、ゆっくり…お子達が走り回ってますね。撤収…
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広場出る前、ウロウロしてた時にえぇ店発見です。大阪のコーヒー屋さん、丸福さんが出店です。
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ブレンドは丸福さんらしい深煎りですが、京都オリジナルらしい?
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失礼ながら存じ上げませんけれど、高名な方々のデザインらしい。
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失礼ながら…大阪本店の雰囲気の方がえぇなぁ。ここに再現は難しいと思ふけれど。
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昔ながらなコーヒーって、提供早いですよね。数分で丸福さんの京都ブレンド。
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コクと少々苦味と甘味と。深煎り苦手になって来たけれど、ここのはえぇですねぇ。ただ、冷めてくると苦味が勝ってくるかな?
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ごちそうさまでした。そ言えば、丸福のお姉さん…やっぱりいらっしゃいましたね。
さて、宿に帰って…昼寝ですよね?多分…
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