20250821 京都 また寿しさか井で、今度はあじと握りと…そろそろ終わりらしいので、やっぱり鱧も

2025/08/21 - 2025/08/21

滞在中も一回くらいはと、さか井さんに向かいます。とは言え、こないだ鱧三昧やったし鯖は時期ちゃうし、何にしようかな？

エリア 二条・烏丸・河原町(京都)

またお宿から歩いての北上やけど、今日は烏丸七条からずっと曇りのまま。少し歩き易かったかな。

11:30頃到着しますと、もう暖簾かかってますね。

すでに4席埋まってますね。真ん中と言うか、角席と言うか、着席しますと満席かな？椅子はまだ一脚あるけれど…座るにゃしんどいかもですから。

さて、先ずは白鹿をいただきましょ。

大将は先客さんのお寿司で手一杯な感じかな？しばらく山椒煮でゆっくりしてましょか。

最初にあじをお願いします。“ごはんはどうする？”って事で、無しでお願いしましょか。って事で、あじ酢ですね。

しっかり脂乗りのあじ、しっかりめに〆てますから、えぇつまみですね。

厚みもあるし、これならごはん、ちうかシャリ無しが良いかも。

んで食事、ゴージャス丼のつもりやってんけど…お隣さんのにぎり、えぇなぁ。わたしも握ってもらいましょ。

穴子、生の海老、烏賊。

軍艦には雲丹ですな。

鮪、鯛、もいっちょ鮪。

で、すっかり満足なんやけど…今週で終わりらしい。鱧もお願いする。

ここでもまた、夏の終わりを感じる。のだけれど、残暑が長いよね…

心して味わってから…また来年？

ごちそうさまでした。お昼としちゃ呑み過ぎな気もするけれど…烏丸通り歩いて帰るかな？

たっぷり昼寝…ちうか、酔い落ちしてましたね。目が覚めたら晩酌の支度しなくちゃな時間。ちょっとだけ買い足しに出かけてから、本日は四皿で。

今夜も秋刀魚です。グリルで塩焼きは縮み過ぎるかな？わた焼きにしてみる。

寿司の帰り道、酔っ払いが豆腐とひろうす買って来たみたい。ひろうす炊いていただく。

モヤシとニラ、置き去り漬け物で炒めてみる。

ん、昼に飲み過ぎたのに、普通に晩酌…明日が大変かしら。