本塩釜発の寿司店「すし哲 本店」～高級路線の寿司バブルに動じず、町寿司スタイルで地元の利を活かしたコスパの高い寿司を提供する名店～

2022/04/16 - 2022/04/16

塩釜まで質の高いお寿司を求めて全国から人が足を運ぶとされる「すし哲」を知る人は多いでしょう。上野敏彦著の「塩釜すし哲物語」等により寿司オタクだけでなく一般的にも認知度のあるお店です。江戸時代に宮城県沖のフカヒレ、鮑、海鼠が中国へ輸出されていましたが、宮城県は鮪や牡蛎等の漁場としても知られ、良質な素材を提供する場所として有名です。

宮城のレベルの高い素材を活かした美味しいお寿司を提供するとして「すし哲」は知られていますが、週末の開店前になると順番を待つ行列が出来ます。近くには東北屈指の風格があるとされる鹽竈神社があり、日本三景の一つとして知られる松島も少し足を伸ばせば行けます。リピートしても飽きない要素で溢れているエリアに位置していますが、桜の時期などに松島に行く際等に利用することをお勧めしたい名店です。

エリア 多賀城・塩釜・利府(宮城)

• 旅行の満足度: 4.5

東京駅から新幹線を利用しました。

はやぶさです。

仙台までは１時間半位の乗車時間でした。

伊達政宗の兜です。

仙石線に乗り換えました。

本塩釜駅で降りました。

駅前です。

本塩釜駅北口です。

ストーンアートです。

海岸通りを歩きます。

すし哲のビルが見えました。

「すし哲」は仙台市内に支店がありますが、本店の方がいいと言われています。

開店時間が近づいてきました。

店内に入ります。

メニューです。

今回は二回目の訪問でした。

お茶です。

目の前に並べられた貝類と山葵です。食欲がわきます。

おつまみとして注文したお刺身です。

金華鯖です。

お寿司のセットは、すし哲物語です。

毛ガニの味噌汁です。

毛ガニは取り出し、身を抜きます。

少し時間がかかりましたが、これだけの量がありました。

追加で頼んだお寿司です。

いわし、あじ、つぶ貝の握りです。

手前で握っていたのがレジェンドの白幡大将です。

この日のおすすめメニューです。

追加で頼んだ第二弾です。

めばち、本鮪、ひらめです。まぐろはやはり美味しいですね。

デザートで付いてきたシャーベットです。

「すし哲」を全国区にしたと言える本が飾ってありました。

次回はいつになるかわかりませんが、また訪問したいですね。

鹽竈神社の表参道です。

階段を上がります。

参拝道を進みます。

途中には桜の木もありました。

鹽竈神社の鳥居です。

楼門が見えてきました。

見事に桜が咲いていました。

満開でした。

しだれ桜です。

門を通ります。

左右宮拝殿です。

伊達綱村公は仙台藩第四代藩主でした。

1,200年以上の歴史を誇るだけあり、高い木が多いです。

境内案内図です。

鹽竈桜は古くから歌に詠まれた著名な桜として知られています。

境内から見える松島湾は絶景です。

御神苑です。

志波彦神社の鳥居です。