2024年8月バンコク4泊5日食い倒れ旅その2

2024/08/10 - 2024/08/11

2024年8月バンコク4泊5日食い倒れ旅その２

エリア バンコク(タイ)

• 旅行の満足度: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• 交通: 4.0

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 10万円 - 15万円
• 交通手段: 鉄道 高速・路線バス 船 タクシー 徒歩
• 航空会社: ZIPAIR
• 旅行の手配内容: 個別手配

オクターブのレストランに来てみた。45階なので高さがある。

オクターブ ルーフトップ ラウンジ & バー バー

カクテルメニューは上のルーフトップバーと同じ。

オクターブ ルーフトップ ラウンジ & バー バー

食事メニューは45階の方が豊富。

オクターブ ルーフトップ ラウンジ & バー バー

サンセット・セレナーデ

オクターブ ルーフトップ ラウンジ & バー バー

娘はモクテルのバタフライピーを使ったバタフライ・ブリーズ

オクターブ ルーフトップ ラウンジ & バー バー

タイスタイル・和牛ビーフ・サラダ

オクターブ ルーフトップ ラウンジ & バー バー

ケイジャン・タイガープラウン・サラダ

オクターブ ルーフトップ ラウンジ & バー バー

ミックス・シャルキュトリー・アンド・チーズ。
見る見るうちにチーズが溶けるというかふにゃふにゃに。

オクターブ ルーフトップ ラウンジ & バー バー

もうすぐ日没。

オクターブ ルーフトップ ラウンジ & バー バー

雲の影に日が沈んだ。一気に風が通り始めて涼しくなった

オクターブ ルーフトップ ラウンジ & バー バー

ルーフトップレストランは屋根があって、スコールの間でも慌てなくて済む。

オクターブ ルーフトップ ラウンジ & バー バー

夕食の後、マッサージへ。

何件か見比べて、THONGLOR DALA 38というマッサージ屋へ。

フットマッサージをやった女性陣はすっきり。タイマッサージの自分はイテテと。

マッサージの後、夜にしか開かない食堂へ突撃。

55 ポーチャナー 地元の料理

空心菜炒めは大好きなのでオーダー。

55 ポーチャナー 地元の料理

娘が「トムヤムクンが食べたい」というのでオーダー。

55 ポーチャナー 地元の料理

空心菜炒めはチリが利いててニンニクもてんこ盛りで美味い。

55 ポーチャナー 地元の料理

トムヤムクンもしっかり辛くて小エビがいっぱいだし、ふくろ茸などいろいろ具材がたっぷりで旨かった！

55 ポーチャナー 地元の料理

翌朝、朝ごはんにエンポリウムのフードコートへ。

フードコート（エンポリアム内） 地元の料理

最初にプリペイドカードに入金するところから始まる。

フードコート（エンポリアム内） 地元の料理

ミシュランの星やビブグルマンを取った店がここに出店している。

フードコート（エンポリアム内） 地元の料理

Jaedang Samyan

フードコート（エンポリアム内） 地元の料理

Ong Tong Khao Soi

フードコート（エンポリアム内） 地元の料理

Ong Tong Khao Soiのカオソーイ

フードコート（エンポリアム内） 地元の料理

カオソーイにイサーン(タイ東北部)のソーセージがオマケでついてきた

フードコート（エンポリアム内） 地元の料理

Jaedang Samyan

フードコート（エンポリアム内） 地元の料理

Jaedang Samyanのスパイシーフライドチキンライス

フードコート（エンポリアム内） 地元の料理

Konchong Konprung

フードコート（エンポリアム内） 地元の料理

Konchong Konprungの豚ひき肉のプラムとピクルスガーリックのスープを選択。

フードコート（エンポリアム内） 地元の料理

昼ごはんに同じくエンポリウムにあるPAULへ。

ポール (エンポリアム) パン屋

日本では縮小してしまったがタイでは元気。

ポール (エンポリアム) パン屋

コーヒーはしっかり濃いめ

ポール (エンポリアム) パン屋

タイミルクティはしっかり甘い

ポール (エンポリアム) パン屋

マカロンを頼んだらエンゼルパイみたいな大きさのものが届いたｗ

ポール (エンポリアム) パン屋

パン・オ・レザンは掛かってる蜜が多く、非常に甘いｗ　これもローカライズか。

ポール (エンポリアム) パン屋

みんな大好きMBK来てみた

マーブンクローン センター (MBK） ショッピングセンター

ガジェット系はアップル系とAndroid系しか無くなって面白さが無くなったし、店も減った気がする。

マーブンクローン センター (MBK） ショッピングセンター

4階でタイパンツ買い足そうと思ったのに洋服のアウトレットに。2階は改装なのか純粋に閉店なのか壁ばかりだし。日系の居酒屋だけが人気だったな。

マーブンクローン センター (MBK） ショッピングセンター

スポットとして選べないが、Sornへ来た。
ミシュラン2つ星の南タイ料理レストラン。

2020年から5年連続で２つ星

コースのみの１メニュー

切手で封印されている。消印はSorn

メニュー。この行数分品数が提供されるｗ

オープンキッチンの真向かいの席だった

Amuseの皿の前に食材を持ってきて説明。

Let’s Eat Rice - Tapi River Prawn/Jasmine Rice/Sago Cracker/Prawn Fat

二品目の皿の前にも食材を持ってきて説明。

ここからPrelude

Hand Caught Abalone - Young Mangosteen/Hoi Tau Seaweed/Green Mango

Silver Sillago - Turmeric/Scallop/Ming Aralia/Curry Paste

次の皿の前にも食材を持ってきて説明。

The Ocean - Blue Crab/Phuket Lobster/Spotted Babylon

Sotong - Andaman Squid/Eggplant/Lobster/Pickled Chili

次の皿の前にも食材を持ってきて説明。

Sorbet - Radish/Young Ginger

Crab Stick - Blue Crab/Mud Crab Roe/Chili Paste

次の皿の前にも食材を持ってきて説明。

Melinjo - Coconut Milk/Coconut Meat/Dried Shrimp and Squid

ザルガイの串焼きの隣に干しアワビ。
干しアワビをザルガイの串にすりおろして掛ける。

Gor Lae - Cockle/Dried Abalone

ここまででPreludeが終わり。前菜が多数あって楽しい。

Mainの前のVegitablesの食材を持ってきて説明。

The Sea Holds the Forest - Turmeric Rice/Southern Herbs/Budu Sauce

ここからMain Course

Southern Jasmin Rice - Charcoal Steamed/Ranong Mineral Water

ここからCondiments
Som Hoak Chili Paste - Pork Rind/Sweat Shrimp/Dried Yellow Curry/Fish Sauce and Chili

Stink Bean - Redtail Catfish/Southern Curry Paste

Omlet - Organic Egg/Tiger Prawn/Shallot/Sweet Basil

Morning Glory - Abalone liver/Dried Scallop and Shrimp

Roti - Beef/Southern Green Curry

この後、写真撮り忘れたが
Plum Soup - Stingray

これでMain Course 終わり。

Sweetsの食材を持ってきて説明。

Sago - Longan Sorbet and Jelly/Coconut Iced Powder

Seasonal Canned Fruitの食材を持ってきて説明。

Seasonal Canned Fruitの缶詰

缶をどかすとフルーツが出てくる

なぜ缶のフルーツかを記載している。

最後にコーヒーか紅茶。

焼きたてマドレーヌ。

Petit Fourは選べる。

全部ほしいと言ったら全種類もらえた。
どれも美味しい。

お土産のグァバジャムとカシューナッツバター

ルーフトップバーに帰って来た。お腹いっぱいなのでシンハー1本で退去。

マリオット エグゼクティブ アパートメンツ バンコク、スクンビット トンロー ホテル