丹後半島にカニを食べに行く③（丹後半島）

2023/12/17 - 2023/12/18

今年も蟹を食べに行こうと、計画しました。しかし、12月になって予約しようとしたので、越前方面の宿に空きはありませんでした。以前、京都宮津で蟹のおいしい旅館を探したことがあり、京都方面で探しましたが、適当な宿がなく思い切って丹後半島松嶋近くにある「和み庵　空と海」に決めました。ついでに、西国三十三所巡礼も再開しました。
　昨年の蟹旅行は大寒波で大荒れの天気でした。今年も寒波に見舞われ強風が吹き荒れていました。

17日(日)　自宅　――　熊川宿　――　松尾寺　――　天橋立　――　成相寺　――　和み庵　空と海
18日(月） 和み庵　空と海　――　伊根舟屋　――　穴太寺　――　善峯寺　――　自宅

エリア 丹後半島(京都)

• 旅行の満足度: 4.5
• ホテル: 4.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 交通手段: 自家用車

丹後半島松嶋の近くにある、「和み庵　空と海」に着きました。
早速、こじんまりとした温泉に入り、6時から夕食です。
板長特選ズワイガニ2.0杯カニフルコースを頼んでおきました。
蟹を食べに来たので、料理の写真を載せておきます。
蟹、ブリ、鯛、甘えびの刺身です。

和み庵　空と海 宿・ホテル

これで焼蟹を作ってくれます。1テーブルに1人のスタッフがついて焼いてくれます。

大きな蟹です。椀物も美味しかったです。

焼蟹です。

ゆで蟹は、少し食べてお土産にしました。

始めはビールでしたが、日本酒で甲羅酒を作ってもらいました。

蟹しゃぶです。初めての体験でした。
そのあと野菜を入れて蟹鍋です。
ブログによると、蟹鍋のだしは普通カツオや昆布ですが、ここの蟹鍋用のだしは、大量の蟹のガラからだしを取っているそうです。
本当に美味しかった。

最後は、蟹雑炊です。

柚子シャーベットで終わりです。
おなか一杯になりました。

部屋にウッドデッキがあり、海を一望できます。
荒れていますが。

ホテルのフロントです。
ここは、7室しかありません。

ホテルの玄関です。

バーベキューが出来そうな、庭です。

朝食です。
左上は湯豆腐です。