2023夏休み　美食と温泉巡りの旅　2日目

2023/08/11 - 2023/08/16

2023年夏休み　

今年の夏休みは、北海道で知床から函館まで温泉と美食を巡る旅です。
去年に続けて銀婚温泉にも行きました。
表紙の写真は、フラテッロ　ディ　ミクニのレストランの入口です。
ここは、この後10月にも宿泊しました。
来年の８月も来る予定です。とても素敵な宿です。食事もとても美味しかったです。

12日の予定です
知床　→　知床自然センター　→　フラテッロ　ディ　ミクニ

旅行の工程です。
1日目　羽田空港～オフォーツク紋別　網走でジェラート　北こぶし知床ホテル泊
2日目　知床自然センター観光　フラテッロ　ディ　ミクニ泊
3日目　上川町大雪森のガーデン観光　　座坊林泊
4日目　ルスツ観光　八海山蒸留所見学　銀婚湯泊
5日目　八雲町観光　函館大沼 鶴雅リゾート エプイ泊
6日目　函館市観光　函館空港～羽田空港

避暑にきたつもりでしたが、今年の北海道は、とても暑くて少し大変でした。

エリア 上川・東神楽(北海道)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 4.5
• 交通: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 一人あたり費用: 30万円 - 50万円
• 交通手段: レンタカー ANAグループ 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

北こぶし知床ホテルの朝食です。

北こぶし知床 ホテル＆リゾート 宿・ホテル

朝食の全体です。お刺身もあります。

知床自然センターから歩いて滝を見に行きました。往復１時間くらいです。

知床自然センター グルメ・レストラン

フラテッロ　ディ　ミクニの駐車場です。この日は青空です。とても綺麗でした。

フラテッロ・ディ・ミクニ グルメ・レストラン

フラテッロ　ディ　ミクニのビラの入口です。

フラテッロ ディ ミクニ ヴィラ 宿・ホテル

フラテッロ　ディ　ミクニから見えたひまわり畑です。皆さん車を止めてみています。

森の向こう側にフラテッロ　ディ　ミクニがあります。

部屋から見える景色です。

10月に宿泊した広い方のビラです。
部屋が広いといいですよね。

フラテッロ　ディ　ミクニのビラの中にある共同キッチンです。ここでコーヒーを頂きました。

フラテッロ　ディ　ミクニのレストランです。

フラテッロ・ディ・ミクニ グルメ・レストラン

赤ワインを２本頼みました。

小枝の上に前菜が乗っています。素敵な演出です。

1本目の赤ワインです。

オープン形式の厨房です。料理を作っているところが見えます。

野菜の前菜です。

魚の料理です。

段々と夕暮れ時が迫ってきています。

スープです。

野菜がメインの料理です。

メインの肉料理です。

チョコレートです。

デザートです。

この旅行記へのコメント （4）

• ユーユさん 2024/03/21 14:16:53

  ミクニ(^^♪

  パパさん
  
  こんにちは♪
  
  フラテッロ・ディ・ミクニヴィラにお泊りになったんですね。ここはパパさんの旅行記で初めて知りました。層雲峡が割と近いんですね。ググってしまいました(笑)
  お食事もとても美味しそうですね。おしゃれな演出で同じ物を食べてもやっぱり違う(^^♪　沢山食べれない私はこういう風に少しずつ色々な物が食べれるの嬉しいです。
  デザートの演出はフランスっぽくてかわいい♪
  
  夏だとひまわり畑が見えてステキ♪
  
  何時か行ってみたいリストに加わりました。
  
  ユーユ

  パパさん からの返信 2024/03/22 08:49:03

  RE: ミクニ(^^♪

  ユーユさん
  
  こんにちは。
  旅行記の訪問、コメントありがとうございます。
  
  > フラテッロ・ディ・ミクニヴィラにお泊りになったんですね。ここはパパさんの旅行記で初めて知りました。層雲峡が割と近いんですね。ググってしまいました(笑)
  
  是非、ミクニに宿泊して、料理を堪能してください。
  去年は、8月と10月に宿泊しました。
  やはり、北海道は夏がいいです。
  今年は、8月にまたミクニに行きます。
  ビラタイプは、早めに予約した方が良いです。
  季節としては、7月、8月がお勧めです。
  
  > お食事もとても美味しそうですね。おしゃれな演出で同じ物を食べてもやっぱり違う(^^♪　沢山食べれない私はこういう風に少しずつ色々な物が食べれるの嬉しいです。
  > デザートの演出はフランスっぽくてかわいい♪
  
  食事は、とても洗練されて綺麗で、そして美味しいです。
  
  パパさん
  
  

• ぴろろんさん 2023/11/27 10:59:20

  北海道の夏休み

  こんにちは、パパさん
  
  今年の夏は北海道を旅されたのですね。
  北こぶし知床ホテルは私も以前に泊まったけど、朝食もバイキングだったと記憶します。朝食はバイキングじゃなく、こんな風に提供される方が私としては好みです。
  
  フラテッロディミクニ、お部屋も快適そうだし、レストランの食事がこれまたおしゃれです。ワインに合いそう！
  
  今年の夏はそういえば北海道も猛暑でしたよね。北海道は涼しいイメージがあるので、避暑、と考えて行ったら暑かった、っていうのはいささか残念かもしれませんね。
  でも北海道は景色が素晴らしいから、やっぱりもう一度行ってみたいな、と思います。
  
  ぴろろん

  パパさん からの返信 2023/11/29 08:15:56

  Re: 北海道の夏休み

  ぴろろんさん
  
  おはようございます。
  コメントありがとうございます。
  
  北こぶし知床ホテルは、バイキンプランと創作コースメニュープランがあります。私たちは創作コースメニューでしたのでバイキンではなく写真のようになりました。
  
  フラテッロディミクニはとても素敵な宿とレストランです。
  是非、行ってみてください。
  料理もとても美味しかったです。
  余ったワインは、部屋でのみました。もちろん、おつまみも頼んで部屋まで持っていきました。
  
  私事ですが、息子が、今年の6月に結婚しました。お嫁さんの誕生日が12/25なので、今年のクリスマスは、子供夫婦とともにオークラのクラブルームで過ごします。
  
  パパさん