カーブドッチ２泊３日のんびり旅【２】滞在１日目

2023/04/30 - 2023/05/02

ずっと気になってたカーブドッチ。

予約は12/1に下記リンク先から予約。
GWだけどするっと取れました。
収穫時期の９月週末予約は大変そう。
https://www.docci.com/
事前に下調べしていたのでフレンチ料理とペアリング、ツアー、スパも
一緒に予約した。

＜１日目＞
15:00 チェックイン
19:30 ディナー

＜2日目＞
8:00 朝食
11:00 ワイナリーツアー & 試飲
12:30 薪小屋レストランでランチ
15:00 AVEDA スパ
17:30 ディナー

＜3日目＞
8:00 朝食
11:00 チェックアウト

宿泊先は２つあり、トラヴィーニュとヴィネスパ。
トラヴィーニュは価格がお高めで高級感あり。ワイン畑はこちらの方がよく見えそう。
予算的にヴィネスパのミモザというお部屋にしました。
利点は部屋着ですぐ温泉に行けるし朝食を食べれること。夕食も和食にすれば部屋着で食べれる。フレンチレストランまでは徒歩5分掛からないくらいでした。
またここは各施設でお部屋付けができないのでそれぞれでお支払い。paypayが使えたのは便利でした。

エリア 新潟市(新潟)

• 旅行の満足度: 4.5

• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

ヴィネスパが真っ先に見えて目の前に駐車できた。
スパ前の駐車場はいつも埋まっていたのでラッキーでした。

まずは靴をロッカーに入れます。

素敵な雰囲気にワクワクしてきました～！

フロントでいろいろ説明を聞いてチェックイン。
夕食の時間は17:30か19:30。早いもの勝ちでは無さそう。
朝食は7:30か8:00。連泊だったのでお部屋の清掃希望時間も聞かれました。
あとはワイナリーツアーとスパの時間も確認。

ウェルカムドリンク券とスパ券、キー２本を受け取ります。

まずは宿泊棟へ向かいます。お部屋は２階でしたので階段を登ります。

念願のミモザ！

お部屋は想像していた通り、ひろ～～い。

ベッドも快適でした。

スイートルームみたい。

テラスもあってぶどう畑が見えます。

ワイナリー特製クッキーがありました。
珈琲や紅茶、お水も用意されてます。

山々とワイン畑で眺めよし。

洗面所です。アメニティは充実してます。ボディタオルまでありました。

使わなかったけどバスローブもあった。贅沢～。

トイレは狭い。あとここはスリッパがない。
気になる人はスリッパ持参をお勧めします。

お部屋に置いてあったアメニティ。
このハンドソープの香りが気に行って購入してしまいました。

お部屋のシャンプー/コンディショナー/ボディソープはAVEDA！贅沢！

ちなみに温泉の方は女性はうちにもあるPOLA。
男性は資生堂だったらしい。
なので私はお部屋のバスルームで洗髪しましたｗ

部屋着も２種類あって館内でも着れるものと、寝巻き。
連れは小さかったのでフロントで2Lに変更して貰った。

ウェルカムドリンクはこちらで。
もちろん、ワインをチョイス。

夜に撮影した館内なので人は映っていませんが、
いつも適度な混み具合でにぎわってました（席がなくなることはなし）。

小学生以下は不可だったり、宿泊料金も子供も大人も同料金ということもあって子供が全くいない静かな雰囲気。騒ぐような人たちもいなくてみな静かに本を読みながら寛いでました。アフタヌーンティや苺パフェも美味しそうでした。でもこれ食べたら夕食に影響あるから、ぐっと我慢。

私はスパークリングワインのむささび、連れは赤ワインのツヴァイゲルトレーベ。
贅沢な時間です。

連れは昼寝、私は外を散歩。

中庭も素敵。

日本じゃないみたい～！

ワイン畑が広がってます。

レストランカーブドッチと奥にトラヴィーニュ。

カーブドッチ周辺には他にもワイナリーがあって時間があれば巡りたかった。
ここはその１つのフェルミエ。

フェルミエさんのワイン畑。

こちらのワイナリーは非公開っぽい。

カイホロさんという珈琲屋さん。
お部屋にもカイホロさんの珈琲がありました。

周遊バスが週末だけあるみたい。

いろいろ巡れる？

サンセットのワイン畑も素敵。

暖炉があっていい雰囲気。予約席って書いてありましたが。

夜の中庭もいい雰囲気。

19:30にレストランカーブドッチに到着。
17:30のお客様もまだいたので完全にスイッチではないみたい？
きっと2時間で終わらせるのは無理。

ソムリエさんがたくさんいてびっくり。全員ソムリエ？？ってくらいいた。

カーブドッチ グルメ・レストラン

ワインペアリング６種を頼んでいたので既にグラスが配置されてた。

ショープレートは大好きなVilleroy＆Bochでした。

ここは洋服を気にしなくても良いので楽でした。
お洒落な方もいたのでスマートカジュアルが良いかとは思いますが。

メニューは８品。楽しみすぎる。

最初はアルバリーニョルノーというスパークリングワイン。

稚鮎のフリットはさくさくした面白いお味でした。
見た目が凝ってて楽しい。

ケルナーという白ワイン。これが一番好みだったかも。

春らしいお料理、美雪鱒のショーフロア。

ホワイトアスパラガスと牡蠣のポシェ。
美味しかったー！

金目鯛のうろこ焼き。これも美味しかった。

赤のドルンフェルダー。
連れはこれが一番気に入ってた。

最後は重めのサブル赤。

メインの牛肉のロースト。
カベルネソーヴィニヨンの枝葉で燻しているようで良い香り。

しかーし、ここまで料理が来るのが長かった。
ほぼ満席なのと、トラヴィーニューのお客様が優先っぽい気がする。
連れが疲れ始めたので焦る。。

切り分けてくれたメイン料理。美味しかったです。

最後はコシヒカリのリゾット。
少量だったのでなんとか食べれましたがお腹いっぱい。

シャルドネのムースリース。苺味です。さっぱりして美味しかった。

ハーブティにしました。小菓子付き。

トラヴィーニュの方々はホテルのラウンジでお茶するみたいでした。
ドリンクはお部屋付け可能。
暗いからかヴィネススパまで歩いて送迎して貰い、スタッフの方とお別れ。
お部屋に戻ったのは、ほぼ23時！何時間かけて食べていたのやら。
温泉は22時で終了なので入れず。