大好きなカヤトーストとシンガポールのローカルフードを巡る4泊5日の一人旅。宿代が安くてローカルフードの名店が軒を連ねるバレスティアを拠点に路線バスを駆使してあちこちのホーカーを巡ってきました。<br /><br />この旅行記では、4，5日目のグルメ・観光情報をまとめました。<br /><br />1日目　セントレアからの移動と Ya kun カヤトースト<br />2日目　HDBのホーカー巡りとポケモンイベント<br />3日目　カヤトースト巡りとアジア文明博物館とJewel<br />4日目　カヤトースト巡りとナショナルギャラリー　←この旅行記はココと<br />5日目　セントレアへの移動と Kedai Killiney Kopi　←ココ<br /><br />移動には主に路線バスを使いました。<br />記憶のある限り [路線番号] 乗車バス停名-降車バス停名所要時間　を記載しています。<br />また<br />訪問先がマイナーなので４travelの地図には載っていないことが多く、GoogleMapへのリンクをつけています。ご興味持っていただけた方の助けになれば何よりです。<br />

2022年 11月カヤトーストとローカルフード食べ歩き旅(4)

26いいね！

2022/11/19 - 2022/11/23

3616位(同エリア15512件中)

エリア

シンガポール(シンガポール)

旅行の満足度: 4.5

観光: 5.0

ホテル: 4.0

グルメ: 5.0

交通: 5.0

同行者: 一人旅

一人あたり費用: 5万円 - 10万円

交通手段: 高速・路線バス

旅行の手配内容: 個別手配

4日目　明け方のスコールでしっとりとした朝になりました
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朝一番で路線バス乗り継いでやってきたのはカトンの Chin Mee Chin

https://goo.gl/maps/kZN3cDf9mBi8Jvhk7

[145]番 Opp Public Mansion - Trellis Twrs 約10分
[966]番 Trellis Twrs - Aft Still Lane 約25分

チンミーチンコンフェクショナリー (珍美真) パン屋
戦前からの老舗がいったん閉業したあと 2021年7月から復活したとのことで今回の旅では絶対に訪れたいお店でした。
Instagramで何度も見たこの景色
赤いとレートおそろいの赤い椅子。ホーローのお皿。
コショーと中華醤油の入れ物も全部素敵に見えてきます。

コチラのカヤトーストは食パンではなく、ハンバーガーのバンズ。
表面はカリッとトーストされて中はフワフワ。バターの量もちょうど良く初めてのカヤトーストにもおすすめのお店です。
つい写真に撮りたくなるこの壁
植木で囲まれたエリアの内側に ↑ の壁があります。
Chin Mee Chinのお隣にあったウォールアート
プラナカンタイルの装飾がステキ。
再び路線バスからカトンのショップハウスを眺めつつ次の目的地へ移動します。
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やってきたのはオールドエアポートロードフードセンター

[10]番 Roxy Sq - Blk 22 約10分

オールドエアポートロードフードセンターその他の料理
着いて早々爆音に見上げてみると戦闘機！　ちょうどパヤレバー空軍基地への進入経路の真下にいるようです。
1973年に建設されたシンガポールでも最大級のホーカーセンター
今の建物は2006年に改修されて 160以上の飲食店が軒を連ねているそうです。
コチラがお目当てのコーヒーハット

Hut は帽子じゃなくて小さなお店の意味だそうです。

https://goo.gl/maps/qevSHRhMnVjnJAeg6

ローカルに大人気。店頭には待ち時間の表示があって、注文すると呼び出しブザーをもらえる仕組みです。

20分ほど待って出来上がったのがこちら　セットA ($3.3)
卵の横にある袋は…
小分けになった中華醬油とコショー
これもCOVIDの影響なんでしょうか？
ストールの番号が入ったマグカップがなんともいい雰囲気でお土産に欲しかった。
うんうん、正統派シンガポールの朝ごはん
カヤトーストの印象として Ya kunによく似た薄切りパンのサクサク系
こちらでもお土産用カヤジャムを購入しました。
またまた路線バスに乗って、ナショナルギャラリーへ向かいます

[10]番 Blk 22 - Opp War Memorial Pk 約10分
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ナショナルギャラリー　この写真を撮ってから建物に入るまでは日差しを遮るものが無くてつらかった。。。

ナショナルギャラリーシンガポール博物館・美術館・ギャラリー
旧最高裁判所と旧市庁舎 2つの建物をつなげて作られたギャラリーとのことなので、つなぎ目部分から入場
久の裏側はこんな感じ
もともとは建物と建物の間の屋外だったはずの空間がリノベされて 2層の渡り廊下を持つホールに
勇んでwebチケットを入手してから訪れましたが、無料エリアでも色々な作品が見られました。
有料エリアの観覧をする場合はインフォメーションカウンターに寄ってシールをもらうシステムでした。
こども向けのエリアにあった展示。ペンギン可愛い。
コチラは有料エリア旧最高裁判所内部
荘厳な空間
旧市庁舎のホール
一番上の渡り廊下から天井を支える樹木のような柱が印象的
何年か前までここが屋外だったとは思えない気持ちのいい空間
お腹いっぱいになりそうなアート作品
アジアの脱力系もあり
屋上は再び現代アートのかっちょいい空間
後で気づきましたが、ここはレストランのテラスだったんですね。
勝手に入り込んでしまったようですが、景色は最高
夕暮れ時からライトアップ楽しむのもよさそうです。
ナショナルギャラリーのあとは、[961]の路線バスで 1駅ラッフルズホテルまで移動。YY カフェディアンに向かいます。
1Km近く離れているのでバスがあって助かりました。

[961]番 Supreme Court - Aft Raffles Hotel 約3分
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やって来ました喜園咖啡店 YY Kafei Dian。　
3時間近くナショナルギャラリーをウロウロして腹ペコだったので、麺も注文。
カヤトーストの人気がありすぎて煮込み麺が先に来ちゃいました。

喜園珈琲店カフェ
主役登場！
分厚いフカフカパンのカヤトースト
こーんなに厚いんです
たっぷりのカヤジャムとフカフカパンが相性ばっちり。
ここのお店もお土産用カヤジャム売っているはずだったのですが、この日は時間が遅すぎたのか、購入できず。。。残念。
喜園咖啡店はビーフンも有名ですが愛知県民としては味噌煮込みうどんっぽい見た目で伊府麺をスルー出来ず。
お肉・エビ・卵・白菜と具だくさんですっかりお腹いっぱいになりました。
次は 1ブロック歩いてナショナルライブラリーへ向かいます。
喜園咖啡店からの道はショップハウスが立ち並ぶ可愛らしい路地でした。
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庇が特徴的なナショナルライブラリー

シンガポール国立図書館建造物
森のような内装と聞いて訪れてみたのですが、工事中でした。残念。
再び路線バスに乗ってチャイナタウンを目指します。
先日訪れたピナクル＠ダクストン
うっかり目的のバス停を過ぎてしまいお散歩
ウォールアートはこのあたり
↓
https://goo.gl/maps/5aAZnb8iRE31GA9x9
どこへ行ってもピナクルの存在感がすごいです
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チャイナタウンのお寺まで戻ってこれました。
気持ちいい空に飛行機雲

新加坡佛牙寺龍華院寺院・教会
目的地はコチラ
プラナカンタイルギャラリー

https://goo.gl/maps/U8JFwrjMsMdD73ob9
プラナカンタイルの専門店です。

取り壊されるショップハウスからタイルを救出して再販することでプラナカン文化を守ろうと活動されているという記事を目にして気になっていたお店です。
お土産用に手ごろな値段の新品タイルもあるそうですが、せっかくなのでアンティークのタイルを1枚買わせていただきました。
ピッタリサイズの紙箱に入れてくれるので、そのまま机の上に飾っています。
傷だらけですが歴史が詰まっている感じがしてあえて未補修の物を選んでみました。　($28)
チャイナタウンの料理道具店を物色しながらぶらぶら。
結局お目当ての物は見つからなかったので、かねて調べておいたリトルインディアのお店へ向かいます

珍しく MRTで移動　
[Northeast Line] ChinaTown - Littel India 約10分
目指すは New Pasar Baru Enterprises という食器屋さん。

https://goo.gl/maps/mFLPWb1Kg1VcZPfn8
中は料理道具や食器が満載。　
日本ではなかなか手に入らないオーガニック柄のコーヒーカップやローカルグルメが乗ってるお皿たちが手に入ります。
購入したメラミン皿($4.0)と調味料入れ(各 $0.78)
これさえあれば自宅でもホーカー気分です。♪
続いてはおやつを食べにアラブストリートへ
バス停から見かけたすごい建物。

[57] Little India - Landmark Village Hotel 約5分
お手洗い借りに入ったモールにはアラブっぽい玉ねぎエレベーター

https://goo.gl/maps/zAoiTnwW8k3pAmQB8
足取り軽くレリーフの素敵な門を越えたら
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サルタンモスク～！
見学時間には合わなかったので、外からチラ見

サルタンモスク寺院・教会

フォートラベルおすすめのオプショナルツアー

格安！シンガポール半日観光ツアー＜午前／昼食有無選択可／日本語＞ SGD 45.0～
アラブストリートを下って
お目当てはトルココーヒーと謎デザートのお店オットマン

https://goo.gl/maps/P2NdpbLxZPnW41Xo7
熱した砂の中で器をグルグル　沸騰したらコーヒーの出来上がり
座って食べるなら向かいのお店へどうぞと案内してもらいました。
照明もアラブストリートらしく
壁やら床やら幾何学模様のタイルだらけです
謎のドライフルーツと先ほど淹れてもらったコーヒー
一緒に注文した謎スイーツは中央のクネフェ
YouTubeで見たのがきっかけで気になってました。
そうめんを集めたような生地でチーズが包まれてたっぷりのシロップが染み込ませてあります
サイズはこんな感じ
YouTubeで見たのは 1mを超えるようなパイ皿で焼いたものを小分けにして売ってましたが、こちらは1人前ずつ小さく作ってくれます。
中からトロトロのチーーーズ。　外側のカリカリそうめん生地で食感も楽しいんですが、まったく遠慮のない甘さ！
カヤジャムで甘いものには慣れてるつもりでしたが中東スイーツおそるべしです。
先ほどバス停からも見えていた不思議な建物
バシレーンの路地からも見えたので引き寄せられるように進んでみます。
Duoというツインタワーのレジデンス。お金持ちが住んでいそう
このあたり高層ビルが多くて見上げるとすごい景色になってました
ちょうど近くのブギスジャンクションというモールに Ya kunカヤトーストがあったのでお土産の瓶詰めカヤジャムを購入。日本で買うのの約半額！すでに20個のお土産カヤジャムかってましたが、ここでも 2本まとめ買い（笑）

https://goo.gl/maps/i7PkWekzEgNSztp58
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地図を見ていたら近くに美術館があったので足を延ばしてみました。
ナショナルデザインセンター
嬉しい入場無料♪

https://goo.gl/maps/bM4MofjGFkrvFSCV9

ナショナルデザインセンター博物館・美術館・ギャラリー
この時はごみ問題をテーマにした展示
一度エレベーターで5階まで上がって階段を下りながら見せる趣向のようです。
階段が屋外だったので暑さにやられてじっくりとは見れず
屋内に戻ってほっと一息。
1階のメインホールには漂着ごみで作られたアートがありました。
（今は別の展示へ入れ替え済みのようです）
上の階ではシンガポールデザインの歴史を振り返る展示
こちらはじっくり見させてもらいました
展示エリアを仕切る建具もおしゃれ
先日訪れた THE CONCOTRSE も取り上げられていました　何だか嬉しい。
入場無料でもなかなかの見ごたえでした。
またまた路線バスでホテルへ戻って最後の夕食です。

[145]番 Opp Bugis Stn Exit C - Aft Pegu Rd 約20分

バラスティアバクテー
https://goo.gl/maps/yina1sU3uZNqdPJ76
この時シンガポールドルがのこり$20もなかったので、クレジットカードが使えることを確認してからの注文でした(;'∀')
大盛りの青菜炒め　
ニンニクたっぷりのバクテー美味しゅうございました。
ホテルに帰ったらパッキング。
今回のお土産は、カヤジャムが22個に自宅でカヤジャム作る用のパームシュガーと温玉にかけるダークソイソースなどなど
結果この重さに。。。空港職員さんごめんなさい。
$最終日の朝になりました。<br /><br />現金がないのでオンラインで支払えるGrabを使って空港へ。道もすいていて僅か20分足らずで到着できました。もうちょっと寝てても良かったかも。(\2,419)$

最終日の朝になりました。

現金がないのでオンラインで支払えるGrabを使って空港へ。道もすいていて僅か20分足らずで到着できました。もうちょっと寝てても良かったかも。(\2,419)
無事チェックインと出国手続きを終えたら最後のカヤトーストを食べにキリニーコピティアムへ。

やはり定番の朝ごはんメニューだけあって 7:30でも大行列
お客さんをさばき切れないからか、焼き置きされたトーストをちょっと炙りなおして提供している様です
看板になっている壁の前に陣取っていただきま～す。
バターの量や、全卵レシピと思しきカヤジャム自体は美味しかったんですが、いかんせんトーストが湿っぽかった。
次回は市内の本店を訪れてじっくり味わいたいと思います。
搭乗時間までターミナル内を探検です。
コチラは建物の外に出て一つ上の階まで上がれるスロープ
奥まったところに Ya kunカヤトーストもありました。こちらも行列。
あちこちウロウロしていたら、外は真っ白なスコールに。飛行機飛べるのか心配になるぐらいでしたが、搭乗時間には弱い雨に
さようならシンガポール　またすぐ戻って来れますように～