20221217-1 豊洲 小田保、平スズキバター焼き…ん？ウニバター焼きなのね

2022/12/17 - 2022/12/17

今朝はサッカーも無いし、早めにと思ふたけれど、グズグズ準備してましたら、いつもくらいの時間ですかね。06:30過ぎに6街区に到着しますと…やっぱどこもすげぇですね。ちうか、隣のお寿司屋さん、開店の06:00前に受付終了ですって。

こちらのお店は…数人並んでらっしゃるけれど、列について待つとしましょか。

エリア 豊洲(東京)

ますます人が増えてますね。この時間、築地の頃の小田保さんやったら、行列が普通やったけど、移転後はなかなか見ない光景だったり。

とは言え数人ですから、お品書きでも眺めましょ。本日のバター焼きが…えぇのがありますなぁ。ちうか、どれも歓迎ですけれど、どうしよう？

店先の予備？の椅子。空けておくと、隣の行列から休憩に来たりするのか、雪だるまを座らせてますね。

しばらく待って、カウンターに着席です。ちうか、ほぼ待ってませんが。向こうには、お馴染みさんお二人おしゃべり中。ちょっとだけ、参加させていただいたり。

いつも通り、常温でお願いです。

んで、注文もお願いです。

少々歯抜けになってた、カウンター上の黒板、書き換え完了してますな。

やっぱり、頼んだこと無い品々です…いつも、店頭でバター焼き探してばかりなもんで。

もずく酢にしようか、おひたしにしようか…たまにゃ、お新香もえぇかも。

大根、胡瓜に、

白菜、赤カブ。洋食屋さんやし、自家製って事も無かろうけれど、それぞれ美味い。

本日の箸袋です。なんか、可愛らしい…ん？めばる達なのね。

んで、本日のバター焼きです。平スズキです。寒くなると見かけるようになる、えぇ魚。

なんか、黄色ですね。光の加減？では無さそうです。この香りはウニですかな？(黒板に"ウニ"バター焼きて書いてるのを見落としてますね)

これはこれで美味いけれど…好みとしては、も少しシンプルに平スズキさん味わいたいかも。

いつものポテトサラダ。

忙しそうなお姉さん呼び止めて、も一本お願いです。

ちょっとお喋り、ちまちま白鶴。いつの間にか？独りですね。

さて、デザートいただくかな。

今日もごちそうさまでした。

また待ち人増えてましたね。すんません。お隣は受付終了ですから、ちょっと落ち着いたかしら？