20220910-4 築地 今日は真っ当に、蕎麦前にお蕎麦にしましょ。長生庵。

2022/09/10 - 2022/09/10

豊洲から築地へ。まだ帰る気は無いけれど、夕方に約束してますから控えめに。お腹ももうそれほど余力はありませんし…いつものお蕎麦屋さんですね。んでも、ひさしぶりにお蕎麦をズルズルッと手繰ってから帰りたいところ。

エリア 築地(東京)

普段より早めかな？10:00過ぎに来ましたけれど…三人お並びですね。まぁ、待ちましょか。

と、しばらくしてお品書きが回って来ました。今日はどんな感じかな？

お酒は、やはり夏酒から初秋の酒に。

他にも…多過ぎて見切れまへんね。

あ、呼ばれてます。席空いたみたい。

10分少々しまして、待ち人一同入店です。わたしは、入口すぐんとこね。

おや、奥ではお馴染みさん達の声が聞こえる。最近、たまり場なのかしらね？

お酒は決めてましたので。手取川の秋のお酒。

赤とんぼ…秋ですねぇ。今も、夏アカネも飛んでますけどね。

辛口らしいです。が、どうも旨口に感じますねぇ。好みですねぇ。

お通しは、シンプルに枝豆です。

おつまみ、其の一。"オススメ"印のハムカツ天。

カツの天ぷらってなんやねんと、頼んでから…カツっぽく無いですね。ハムの天ぷら。

ハムカツっぽい、ペラッペラのハムでなく、しっかり厚みと塩っ気。こりゃ、ビールやったかな？

も一品は、子持ちこんにゃく刺し。

こんにゃくの"子"って、なんやねんって感じですが。魚卵をこんにゃくで固めた、呑み助向きのこんにゃくです。

次の秋の酒は、雪の茅舎。秋田でしたっけ？

ひやおろしらしく、優しい味ですが、こちらもなんとなく米の味。

さて、蕎麦前はほどほどに。今日はお蕎麦をいただきたく。やっぱ、もりですな。

いつもどおり、そのままいただいたり、

塩でいただいたり。

お酒無くなったら、かえしでズルズルです。

蕎麦湯もいただいて、お腹がタプタプしてきた気がする…

ごちそうさまでした。いつもなら、少し物足りないかもですが、今日はこれくらいにしておきましょう。

おや、先ほどまで沈んでた亀さん、顔出してくれました。そいじゃ、また。