アートと富山の旬食材を楽しみました

2022/04/27 - 2022/04/29

富山市でアートとふれあう旅です。

富山は薬売りが有名ですが、薬瓶にガラスが使われていたことから
戦後プラスチックに変わるまでは多くのガラス職人がいたそうです。

そのため、ガラスで街おこしをしており、その象徴は隈研吾さん設計の富山市ガラス美術館です。
富山県美術館は、学芸員さんのユニフォームが三宅一成さんデザイン。屋上には触れて楽しめる作品が設置されていました。

また、市中にはガラス作品やブロンズ像が多く散策も楽しかったです。

食事は、富山の旬の食材を味わうことができました。

エリア 富山市(富山)

• 旅行の満足度: 4.5

• 交通手段: 新幹線 JRローカル 私鉄 徒歩

富山駅は2017年にリニューアルされたようです。
特に、ライトレールが行き交う乗車ホームの眺めは面白かったです。

富山駅 駅

まずは腹ごしらえから。
富山駅の側にあるラーメン一心さん。

無化調、自家製麺、富山で1番初めに初めて煮玉子を始めたお店だそうです。

自家製麺がつるつるでうどんのようです、喉越しが良いですね。
秒単位で仕上げている煮玉子は絶妙の茹で加減でした。

ラーメン一心 富山駅前本店 グルメ・レストラン

富山市ガラス美術館まで富山駅から徒歩15分ほど。
ガラスの街とやまを目指した街づくりの集大成として開館したそうです。

隈研吾さんが設計を手がけた建物が特徴的です。
美術館と図書館が一体となっています。

常設展は200円で観賞できました。
こちらは6階のグラス・アート・ガーデン。

現代ガラス美術の巨匠、デイル・チフーリ氏の工房が作成した空間芸術作品。
とても美しかったです。

富山市ガラス美術館 名所・史跡

ガラス美術館周辺を散策しおおよその位置感覚を掴みました。
富山駅に戻ります。

行き先は2022年に春、富山駅前にオープンした商業施設マルートです。

ショップが豊富で特に1階の生鮮食品売場は地の食材を見ることができました。

MAROOT ショッピングモール

その生鮮食品売り場に併設されている富山湾食堂。
富山湾の魚を堪能することができるお店です。

角打ちセットについていたお刺身。
鰤と烏賊ですね。新鮮で美味しかったです。

そして、角打ちセットには白エビのかき揚げも付いていました。

これに生ビールともう一品ついて1000円というのですからとてもお得でした。

富山湾食堂 マルート店 グルメ・レストラン

ホテルでひと休みして魚津駅へ向かいます。
富山駅から、あいの風富山鉄道線約30分。

駅前にある鮨大門さんで夕食です。

たまたま、駅の改札口で行われていたドラマの撮影をみることができました。
俳優さんお二方を遠目に見れました。

つまみはどれも、こだわりが感じられる綺麗な器に美しく盛り付けられていました。
寿司種が美しいお寿司はとても美味しかったです。
富山の魚を堪能することができました。

鮨 大門 グルメ・レストラン

富山駅前にあるビジネスホテル。
新しく快適なホテルでした。

一階にはコンビニエンスストアがあり利便性も高いです。
こちらを旅の拠点として過ごしました。

ダイワロイネットホテル富山駅前 宿・ホテル

２日目です。
朝食は富山駅にあるおむすび屋さんへ。
ますの寿司で有名ですが、おにぎりも取り扱っており、多くのサラリーマンの方が購入していました。

ホテルに戻り美味しくいただきました。
米所のおにぎりは、お米がふっくらで美味しいですね。

おむすび屋 源 グルメ・レストラン

富山駅北口から徒歩15分ほどで富岩運河環水公園に到着。

富岩運河に造られた公園は見晴らしがよく、気持ちの良い景観でした。

公園全体の景観や立山連峰が眺められる天門橋の展望台。

周囲には、世界一の景観に選ばれたスターバックス、富岩運河クルージング船、富山県美術館がありました。

富岩運河環水公園 公園・植物園

富山県美術館は本や世界を代表する作家のポスター・椅子などを常設展で鑑賞できます。
この時期は開館5周年記念として、蜷川実花展が行われていました。

富山県美術館から立山連峰を望む景観。
この美術館、落ち着ける素敵な場所です。

館内で圧倒的な存在感をだす三沢厚彦さんの熊。
屋外広場にはサイズが異なる3体の熊を観賞することができます。

屋上庭園も素敵でした。アート作品でありながら遊具でもある作品を楽しみました。
ハンモックに揺られのんびり過ごしました。

富山県美術館 美術館・博物館

お昼は富山駅に戻り、駅併設の「とやマルシェ」へ。
回転寿司で小腹を満たします。

地魚が鮨種のものを中心に味わいました。
ビールで喉を潤しながら食べる寿司は手軽で美味しかったです。

きときと市場とやマルシェ スーパー・コンビニ・量販店

お昼にもう一軒。マルート内のジャーマンベーカリーです。

ご当地パンのポップを前日発見してました。
白エビかき揚げバンズを購入し、周辺散策に繰り出します。

富山駅から10分ほどで富山城址公園に着きます。
富山城を眺めながら、白エビかき揚げバンズをいただきました。

公園はのどかで広く開放感あふれる場所でした。

野面積みの石垣はその大きさに圧倒されました。

富山城址公園 公園・植物園

お腹も満たされたのでホテルで一旦休憩。
その後、路面電車の富山ライトレールに乗り東岩瀬へ。
30分ほどで到着しました。

東岩瀬の海辺りにある富山港展望台。
東岩瀬駅から徒歩15分ほど。海風が強かったです。

富山湾を一望でき、日本海の荒々しさを見ることができました。

富山港展望台 名所・史跡

廻船問屋が並ぶ街並みは風情あり素敵でした。

廻船問屋の森家・馬場家が開放されていて、当時の豪商ぶりを伺うことができます。

蔵、天井の梁、庭園など素晴らしいです。

北前船廻船問屋「森家」 名所・史跡

こちらは馬場家、東岩瀬町の中で最大規模の住宅だそうです。

とても綺麗に保存されています。
特に長さ30m、幅2.7mのトオリニワ（土間通路）は圧巻でした。

旧馬場家住宅 名所・史跡

馬場家の米蔵はリノベーションされ、ブルワリーになっています。

出来立てのビールはとても美味しかったです。
米蔵は天井が高く、とても居心地の良い空間でした。
こちらお勧めです。

KOBO Brew Pub グルメ・レストラン

東岩瀬を訪れた目的は、御料理ふじ居さんで夕食のため。

店構えから風格があります。
廻船問屋の屋敷跡をリノベーションした建物は清廉です。

調理前に山菜や蛍烏賊などを見せていただき、目の前で調理を進める様に気持ちは高揚。

この度の料理は蛍烏賊が中心で、大きな火鉢で炙られた蛍烏賊は肝の香ばしさが格別でした。

御料理ふじ居 グルメ・レストラン

３日目、最終日はあいにくの雨。
お昼前からとても強く雨が降り出しました。

雨が降る前にムッシュー・ジーさんでお土産を購入しました。
フランス人パティシェがつくるマカロンです。
種類豊富で選ぶ楽しさあり、もちろん美味しかったです。

ムッシュー・ジー グルメ・レストラン

旅の締めに天ぷらをいただきました。
富山駅北口ロータリー前にあるアーバンプレイスの地下1階にある「小泉たかの」さんです。

兄弟子の勧めで富山に店を開いたそうです。小泉は兄弟子さんの名前とのこと。

富山の旬食材を使用した揚げたての天ぷら。

どの食材も美味しく、中でも白子・しめじ・五郎島金時が印象に残りました。

天ぷら小泉 たかの グルメ・レストラン