夏の優雅な避暑♪　Vol.32 ☆北軽井沢：高原のテラスで優雅なフランス料理♪

2021/07/20 - 2021/08/31

2021年7月20日-8月31日、我が別荘で優雅に過ごしました♪
夏の爽やかな高原・湖、温泉やグルメを愛犬と一緒にたっぷりと楽しんできました♪

☆Vol.32：北軽井沢♪
軽井沢の中軽井沢寄りにあるレストラン「ル・ボン・ヴィボン」。
最初にオープンしたの北軽井沢にあるスーパーの一角に小さな店があった。
そこからのお付き合いでかれこれ20年近くになる。
そのスーパーのお店から鬼押出しハイウェイに近い場所に移転して、
素敵なレストラン。
広大な庭園を有して四季折々の風景を眺めながらのランチやディナーは楽しかった。
シェフはさらにより良い場所へ今の軽井沢に移転。
ここで舌の肥えた軽井沢別荘族に挑戦を果たし、
見事、名声を得た。
今や軽井沢ではトップシェフたちの仲間入りとなり、
その成長ぶりは大変嬉しい。
さて、シェフにケータリングをお願いする。
軽井沢のお店に行き、料理を受け取る。
我が別荘のテラスで料理を広げる。
豪華な食材が使われ、見た目も美しい。
お店で食べる味を我が別荘で頂けるのは何よりも嬉しい。
上信越国立公園内にある我が別荘の広大な庭は手つかずの自然風景。
一面に広がる野生の浅間ベリー。
それらを見ながら「ル・ボン・ヴィボン」の美味しい料理をシャンパンと共に。
本当に美味しかった。
ごちそうさまでした♪
周辺の浅間高原は既に秋の気配が漂い、
萩やコスモスが見頃を迎えている。
最後にトウモロコシをたっぷりと使ったきのこパエリアを作ってみた。
これが本当に美味しく、
トウモロコシのうま味がたっぷり。
夏の避暑、最後の締めくくりにふさわしいものとなった。
一ヶ月以上に及んだ夏の避暑、本当に楽しかった♪

エリア 嬬恋・北軽井沢(群馬)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 5.0
• 交通: 5.0

軽井沢の「ル・ボン・ヴィボン」♪♪

ル・ボン・ヴィボン グルメ・レストラン

軽井沢の「ル・ボン・ヴィボン」♪

軽井沢の「ル・ボン・ヴィボン」♪

我が別荘のテラスで「ル・ボン・ヴィボン」♪

我が別荘のテラスで「ル・ボン・ヴィボン」♪

我が別荘のテラスで「ル・ボン・ヴィボン」♪

我が別荘のテラスで「ル・ボン・ヴィボン」♪

我が別荘のテラスで「ル・ボン・ヴィボン」♪

我が別荘のテラスで「ル・ボン・ヴィボン」♪

我が別荘のテラスで「ル・ボン・ヴィボン」♪

我が別荘のテラスで「ル・ボン・ヴィボン」♪

我が別荘のテラスで「ル・ボン・ヴィボン」♪

我が別荘のテラスで「ル・ボン・ヴィボン」♪

我が別荘のテラスで「ル・ボン・ヴィボン」♪

我が別荘のテラスで「ル・ボン・ヴィボン」♪

我が別荘のテラスで「ル・ボン・ヴィボン」♪

我が別荘のテラスで「ル・ボン・ヴィボン」♪

我が別荘のテラスで「ル・ボン・ヴィボン」♪

我が別荘のテラスで「ル・ボン・ヴィボン」♪

我が別荘のテラスで「ル・ボン・ヴィボン」♪

我が別荘のテラスで「ル・ボン・ヴィボン」♪

我が別荘のテラスで「ル・ボン・ヴィボン」♪

我が別荘のテラスで「ル・ボン・ヴィボン」♪

我が別荘のテラスで「ル・ボン・ヴィボン」♪

北軽井沢♪

北軽井沢♪

北軽井沢♪

北軽井沢♪

我が別荘で作ったトウモロコシのきのこパエリア♪

我が別荘で作ったトウモロコシのきのこパエリア♪

我が別荘で作ったトウモロコシのきのこパエリア♪

我が別荘で作ったトウモロコシのきのこパエリア♪