貸切風呂でのんびり寛ぐひと時を　うのせ温泉上越館宿泊その2　お食事編

2021/04/03 - 2021/04/04

貸切風呂でのんびり寛ぐひと時を　うのせ温泉上越館宿泊その2　お食事編

　夕食は個室の食事処で。18時と18時30分からが選べ、18時からお願いしました。春の食材をふんだんに取り入れた料理の数々は、味付けも上品で美味しく大満足。食後にはお風呂でゆったり。

　朝食は和食は洋食が選べ、1つずつお願いし食べ比べ。これがどちらも非常に丁寧に作られたものばかりで素晴らしいものでした。

　チェックアウト後は育風堂まで送って頂き、ここでランチ。隣のGARBAでお土産を購入し、バスで上毛高原駅へ。上越新幹線で帰路に着きました。

エリア 水上温泉(群馬)

• 旅行の満足度: 4.5
• ホテル: 4.5
• グルメ: 4.0
• ショッピング: 4.0
• 交通: 4.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 3万円 - 5万円
• 交通手段: 高速・路線バス 新幹線
• 旅行の手配内容: 個別手配

準備ができると部屋に電話があり、1階食事処へ。個室なのが嬉しい。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

まずはワインで乾杯！
では頂きます。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

食前酒　梅酒　　
梅のエキスがしっかり出ておりコクがあります。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

前菜　　つぶ貝と菜の花のお浸し・フキノトウと鱒のキッシュ・焼き湯葉柚子味噌かけ・和牛手毬寿司・若竹煮・空豆
春らしい味わいのものが並ぶ中、フキノトウと鱒のキッシュはほろ苦さもあり美味しかったです。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

ほうれん草のポタージュ　　
鮮やかな緑色が目を惹きます。生クリームのコクがあるポタージュに、美味しい出汁を吸った大根、平目のソテー、牛蒡素揚げで味と食感の変化もあり楽しい。そして今回頂いた中では一番印象に残る一品でした。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

岩魚塩焼き　　
焼き立てで炭で焼かれた香りが良くホックホク。付け合わせのカリフラワー酢漬け、山葵クリームチーズとフルーツトマトもいいですね。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

お造り　　
イワナのコリコリした歯ごたえと淡泊ながらもねっとりした旨味を感じるスズキ。そして湯葉という取り合わせの上手さを感じます。魚は鮮度も良く旨いです。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

ロール白菜　　
美味しい出汁が効いていますが、ちょっと家庭料理っぽいかな。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

和牛もも肉陶板焼き　　
もも肉と言っても霜降りのよう。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

鰹の出汁が効いた自家製ポン酢がとの相性も良く、美味しい。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

天婦羅　　やまと芋磯辺揚げ、クレソン、フキノトウ
ホタルイカとセリの酢味噌かけ　　
春の訪れを感じさせます。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

筍ご飯　海苔お吸い物　香物　　
筍がちょっと少なかったが、上品な味付けは好みでした。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

デザート　　桜葉のチーズケーキとりんご（フジ）　　
桜葉の塩味と香りが新鮮な味わい。引き締まります。
もうお腹は一杯で、満足～。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

食後にはもう一度ゆっくりお風呂へ。いやあ～、至福の時。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

風呂上りにはビールを飲んで、気持ち良く就寝。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

翌朝。貸切露天風呂を利用しようとフロントへ行くと、もう1組の方が入られているそう。予約しておけば良かったかな。露天風呂は食後に入る事にして、コーヒーを頂きました。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

朝は内風呂でのんびり。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

朝食は8時30分から同じ食事処で。夕食終わりで朝食を和食、洋食にどちらにするか聞かれ、合わせる必要はないとの事でしたので一つずつ頂く事に。
まずは和食。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

炊合せ（車麩・里芋・ほうれん草）　　イカ刺しと胡麻豆腐
カンパチ塩焼き、お揚げ、昆布佃煮　　湯豆腐（鱈、エノキ、長葱など）
朝から十分過ぎます。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

出汁巻き卵　　香物
土鍋ご飯　
土鍋ご飯が嬉しい。フキノトウのぬか漬けが意外な美味しさ。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

そしてこちらが洋食。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

ミモザ風サラダ　　ピクルス
メインプレート（ローストポーク、イタリアのウォッシュと黒ビールのチーズ、キャロットラペ、茄子トマト煮、コチのマリネ、スクランブルエッグ）
ポトフ（鶏肉、人参、玉葱、ブロッコリー）
どれも美味しく、これ普通に美味しいビストロのランチでしょう。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

パン2種（ナッツ・胚芽を練り込んだパン）　　甘夏のジャム　
下の3つは共通メニューで
昆布茶　ヨーグルト　野菜ジュース　

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

デザート（イチゴと白玉）　コーヒー（相方はホットミルク）
全てに丁寧に作られており、今まで頂いた宿の朝食では一番充実していました。朝からお腹一杯。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

食後は露天風呂へ。癒されるなあ～。
チェックアウトは11時なので、ぎりぎりまで寛ぎました。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

事前にマスクをとる事をご了解頂き、記念写真。
心身共に癒され、いい宿でした。

ゆの宿 上越館 宿・ホテル

送っていただいたのはすぐ近くの育風堂。ここでランチ。
11時過ぎでしたがすでに混雑しており、10分ほど待ってテラス席へ。

育風堂精肉店 グルメ・レストラン

注文したのはプレッツェルとはもんみなかみ。

育風堂精肉店 グルメ・レストラン

かなり前ですが、こちらの生ハム作りをテレビで見たので、食べてみたかったのがこれ。日本でもこんなに美味しい生ハムができるんだと思う反面、ビストロなどで頂くものと比べると、熟成感がもう少し欲しいかな。

育風堂精肉店 グルメ・レストラン

夕食を食べないつもりで注文したのはリブボーンステーキセット。

育風堂精肉店 グルメ・レストラン

豪快な骨付きのポークステーキ。これは肉の食感からすると生の肉をローストしたものではなく、一度ハムに加工したもののような感じ。ただ十分美味しく、食べ応えありました。

育風堂精肉店 グルメ・レストラン

隣にあるGARBAでお土産を購入。

GARBA グルメ・レストラン

少し坂を下った下坪野バス停から

路線バス (関越交通) 乗り物

12時34分発の関越交通で

路線バス (関越交通) 乗り物

上毛高原駅へ。この路線は以前伺った焼きカレーの亜詩麻や、上牧温泉辰巳館、アップルパイが美味しかった阿部りんご園の前を通り、ちょっと懐かしかったなあ。

上毛高原駅 駅

13時22分発のとき320号に乗車。ウトウトしていたらアッという間に東京駅。14時28分着。1時間ちょっとって、奥多摩に行くより全然早い（笑）。

上越新幹線 乗り物

お土産で購入したブナショートとカットバウムショコラ。

GARBA グルメ・レストラン

バウムクーヘン好きの相方も納得の美味しさ。この辺りに来たらお勧めです。

改めてやっぱり温泉はいいですね。まだまだ我慢の日々が続きますが、皆様もお気をつけてお過ごし下さい。

GARBA グルメ・レストラン