ハイジとクララの北海道！妄想スコットランド③【余市ニッカウイスキー工場・絶品小樽の寿司♪】

2020/10/18 - 2020/10/18

2020年夏にスイスに行けなかったハイジとクララ。
共通点の多い？北海道で似非スイス妄想旅行。

２日間大自然を堪能したので帰国トランジットはスコットランド経由にしましょう(笑)

余市ではニッカウイスキー工場見学、工場内はまるで外国のような風景。
スコットランド出身のマッサンの奥様リタさんも好んだというのが分かります。
紅葉も綺麗で日本とは思えない美しい光景でした。

その後、今年２度目の小樽。目的は「伊勢鮨」前回不完全燃焼の小樽の寿司。今回は「伊勢鮨」の予約が取れて大満足でした。
ハイジとクララ「本当に美味しいもの食べなあかんな～」としみじみ感動、やはり食は日本にありでしょうか('◇')ゞ

では、弾丸ハイジとクララの北海道！妄想旅行、最終章をご覧ください。

エリア 余市(北海道)

＜余市駅＞
ツェルマットと勝手に呼んだ羊蹄山を後にしてトランジットで帰国しましょう(笑)

まずは、余市に到着。

余市駅 駅

余市と言えばニッカウイスキー
テレビ番組のマッサンで有名になり「マッサン歩　リタさん歩」などのパンフレットが充実

＜余市交番＞
この交番もオシャレ。
交番を撮影していいのか？と思ったけど、
「私ってオシャレでしょう。撮って」と言わんばかりのお姿なのでパシャリ

＜マッサン公園＞
余市は完全にマッサン依存になっているよう。

駅からニッカの工場前の道はリタロードと名付られて
公衆トイレのマークもマッサン＆リタ

＜ニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所＞
風格ある正門、ここから入ると空気が代わる。
工場駐車場にナビを設定したら違う正規の駐車場のようで、係の方が待っていて別の駐車場の案内してくれました。
みんな同じ過ちをするのね。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所 名所・史跡

ニッカの旗が堂々とたなびいてます。
ここは文化庁有形文化財。

7月に来た時は工場見学の予約が取れず今回はリベンジ
ネットで申し込み。現在はコロちゃん関係でいろいろ思考錯誤があるのでＨＰをチェックしてくださいね。

時間指定のため、時間前にならないと工場に入れません。

一歩入ると外国みたい♪
修正なしの青空と赤い屋根、そして緑のコントラストが素敵
スコットランドと言っても過言ではない。

屋根は「パゴタ屋根」と呼ばれ、蒸溜所のシンボル

全体の工場地図はこんな感じ
広々として空気が美味しい。
絶対美味しいウイスキーできますよね。

＜見学待合所＞
工場見学開始までしばらく待ちます。
ニッカと言えば、このおじさま

もちろん待合所もソーシャルディスタンス
時間までお勉強しながら待ちます。

＜乾燥室（キルン塔）＞
では、案内開始で～す♪

＜蒸留塔＞
単式蒸溜器（ポットスチル）が並ぶ蒸溜棟。昔ながらの石炭による石炭直火蒸溜。

石炭直火蒸溜は温度調節が難しく、熟練の技が必要との事。
見学者が来ると、ぼーーーーと、燃やしてくれます。

＜発酵棟＞
残念ながらここの入場見学は無し。
私は発酵食品が好き、お酒とかチーズとか(;^_^A

＜混和塔＞
みなさん、ディスタンスを保ちながら見学してます

蒸留所は余市町指定の文化財。
ここに工場を建てたのは美味しいウイスキーのハイランドと同じようだったとの事。
水、湿潤な冷涼な気候があったからこの地を選んだとの事です。
自然は美味しいものを作るのね。

＜給水塔＞
ニッカの旗もたなびいてます。

スコットランドにいるような風景
リタがこの地を愛したのが分かります。

＜リタハウス＞

ここの窓ガラスは手作りのため、なみなみになっているとの事。現存しているのがすごい。

紅葉と緑の屋根が綺麗。
スコットランドの家もこんな感じだったのかな？

似たような環境で生活できてよかった。
でも、遠い異国、よく決心されたものだと感心する。

貯蔵庫が見えて来ました

＜１号貯蔵庫＞

床は土のままで適度な湿度が保てるよう、また、外壁は石づくりで夏でも冷気が保てるように設計されていて、樽の中の原酒は木目を通して呼吸し、少しずつ熟成が進む。
20年で約1/2ほど蒸発することを「エンジェル　シェア」天使の分け前と呼ぶらしい。
実は、あまりウイスキーは飲まないの美味しさを知らない・・・

＜ニッカ開館＞
いよいよお待ちかね、試飲会場

今回ハンドルを握るので飲めない私クララに代わり、ハイジが飲んでくれました。
味は、普通とのこと・・・
下はアップルジュース、ペットボトルからバヤリースがサービスされてちょっと残念。

＜竹鶴政孝記念公園＞
試飲が終わると自由解散。
先ほどさらっと外観見学したところを回りましょう。

＜ウイスキー博物館＞

ここは、多くの展示があり

この衣装も見たことがある。
あの時代この格好が似合うのはかなりのイケメン

食堂や書斎

直筆の研究ノートやパスポート

クリスマスのプディング占いの指ぬきの展示も。
奥には有料の試飲コーナー、運転手でなければ一番盛り上がったのに・・・

＜竹鶴邸＞

リタが愛した３曲のピアノの音が聞こえる。

ミニチュアもあり全体像も見れま～す

＜工場設立当時の旧事務所＞
余市町指定文化財になっている大切な建物

ここで来客があったことを想像して、きっとウイスキーについて熱く語り合ったのでしょうね。

大日本株式会社時代の金庫があるけど、「果汁」の文字が気になり、ジュースが入ってる冷蔵庫のように見える

スコットランドと言われても信用しちゃいそうな風景♪
お天気は正義だわ！
短い時間だったけど、スコットランドを妄想できた（^_^）

では、次なる妄想の地へ小樽へε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ

＜伊勢鮨＞
市営駐車場の車を止めて、目的の「伊勢鮨」へ。
今回小樽に来る一番の目的！

伊勢鮨 グルメ・レストラン

ひと皿ずつ提供されて、美味しいヽ(^o^)丿

最近食べた中で一番美味しい(∩´∀｀)∩

また、いつか食べたい＼(^o^)／

食は日本にありだね(;^_^A

＜手宮緑跡地＞
美味しいお料理は幸せな気分になる。

小槍の上ではなく、線路の上だけど　♪アルペン踊りをさあ踊りましょう♪～

信号機でしょうか。
紅葉に影を落としてなんとも言えない美しさ

＜日本銀行旧小樽支店＞

日本銀行旧小樽支店金融資料館 名所・史跡

こちらなんと無料で見学！
１億円の重さを持ちあげられるとの事だったけど、コロちゃんの影響で中止(・・;)

風格のあるカウンター

もちろんここから顔出し、いらっしゃいませ～ってしましたよ。

この中に化石が見えるとか！
よくわからなかった・・・

この辺りは北のウォールストリートと言われて多くの銀行だった建物たくさん。
７月に行ったときに、銀行建物巡りをしました。
その時の旅行記はこちら
2020夏　富良野・美瑛・小樽 はら物語 ①【積丹ウニと小樽・北のウォール街散策♪】
https://4travel.jp/travelogue/11636743

＜小樽出抜小路＞
小樽観光の目印になりますね。その近くが↓

＜浅草橋街園＞
ここからの運河の眺めが最高！？のはずだったけど絶賛工事中

でも、綺麗な蔦の紅葉が見れて幸せ

いつか海外に行ける時を信じて！

最近Windowsのトップに運河の紅葉が出てきましたよね。

運河沿いテラスでお茶を楽しむ方など、コロちゃん改善するとこの時は信じてたけど、今後どうなるのか。

運河クルーズ乗り場あたりから。
今回は船に乗船している方いらっしゃいましたよ。

＜小樽ビール醸造所 小樽倉庫No.1＞
リターン小樽の目的はもちろん地ビール購入。
小樽の地ビールはデザイン、味、価格を含めトータルで一番かと。

北海道限定の自販機、むちゃ北海道を主張している。
ちなみに瓶の形をした北海道限定バーションのコーラ150円ですが、
同様の沖縄限定コーラバージョンは那覇空港で2本500円のボッタクリ価格でした(;'∀')

＜きのとやのソフトクリーム＞
無事、レンタカーを返却して千歳空港に。
前回食べ損ねたきのとやのソフトクリームダッシュで頂きます。

かなり、未練たらしい海外妄想旅行記ですが、いつか自由に安心して海外に行けることを願って！

ハイジ、その時は一緒にスイスリベンジしてね♪

【お土産】
今回はかなり少な目。
やはりセンターは小樽地ビールでした。

この旅行記へのコメント （2）

• たらよろさん 2021/04/03 19:37:42

  イケメン！

  こんばんは、クサポンさん
  
  数あるコメント要素の中で、
  イケメンに反応してしまったー。
  うんうん、確かにこの時代にこのお洋服を来て似合うのは、
  イケメンであるはず～！
  私もそう思います。
  
  伊勢鮨さん、
  私たちも伺ったのですが、
  やはり私たちのような回転すししか食べてないような人間には、
  まだまだその美味しさが分からず…
  お値段だけの感動を味わえなかったんです。
  いきなり、最高峰に挑戦しても、ダメってことをこの時に実感しました。
  お寿司の修行を積まねばー（笑）
  
  北菓楼のおかき、食べたいよー♪
  
  たらよろ

  クサポンさん からの返信 2021/04/04 11:29:33

  Re: イケメン！

  たらよろさん
  クサポンです
  
  あの時代に外国人の女性を虜にするなんて、内面もイケメンですよ(^.^)
  今は誰でも海外に行けるようになったけど、あの時代の渡航、国際結婚なんてどれだけの勇気があったのかしら。
  
  お寿司、美味しかった～
  最近、職人の握ってくれる寿司を食べてないので感動ひとしおでした。醤油つけなくても、仕事してる寿司を食べたい(^^;;
  
  私が外食で1番価値を感じるのが寿司なんです。親戚に1人寿司職人欲しい(^◇^;)