コロナ騒動下の夏休み、道央／道南を訊ねて　３（食事編）

2020/08/13 - 2020/08/16

コロナ騒動の起こる前、昨年冬頃から今年の夏休み旅行を計画する中で、まずオリンピック開催により例年と異なる休日構成となることから海外へ出掛けることは早々に諦め、国内で過ごすこととしていました。　最初の段階で札幌までの往復搭乗券を確保。　その後の北海道内をどこへ行こうか考え始めましたが、前回は十勝地方を中心に訪れていたこともあり、今回は道南／積丹周遊を計画してきました。　それぞれの宿の手配を進めるうちに、ダイアモンドプリンセスから始まったコロナ騒動が当初の予想を遙かに超えた長期戦となり、オリンピックも中止、外出も自粛、と旅に出る気が削がれます。　コロナ感染による影響で予約済み国内線は７月分までは無償変更／払い戻しとなったものの、７月以前に購入した８月分は規定通り。　しかもコロナ感染が低調となり期待が持て始めた頃に規定の「５５日前まで」という期限も過ぎてしまいましたので、その後にキャンセルするには半額程度のキャンセル料も発生します（７月以降発売の特割はキャンセル可能な上に半年前購入より遙かに安いというオマケつき）。　　それではと期待したGoToも発表後直ぐに都民だけは除外と、今回の予約済み旅程は特典や特別処置の恩恵に全く関係の無いものとなりました。　それでも世間から後ろ指を指されるのを覚悟で出掛けましたが、出掛けてみれば北海道の方達は温かく迎えてくれ、割引特典はないもののGoToの趣旨に少し役立ったかな？と。　中盤の洞爺湖～積丹半島は生憎の天候となってしまいましたが、久し振りの旅で大いにリフレッシュ出来ました。　
今回は「その３」として期間中の食事を中心にまとまてあります。
千歳空港から大沼公園－函館－洞爺湖の前半は「その１」としてこちら
https://4travel.jp/travelogue/11641317　
洞爺湖から積丹半島の神威岬、また小樽を経て千歳空港までは「その２」としてこちらです
https://4travel.jp/travelogue/11641328

エリア 大沼・駒ケ岳(北海道)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.5
• ホテル: 4.0
• グルメ: 4.5

• 一人あたり費用: 10万円 - 15万円
• 旅行の手配内容: 個別手配

千歳空港から登別温泉へ寄りつつ、一気に大沼公園まで走って遅めの昼食はこちらでいただきました。　大沼公園駅周辺の観光繁華街からは少し離れていて静かなお店。　入店時、２組ほど待ちましたが１０分もせずに御案内いただけました。

ランチメニューはこれ

特製大沼牛ローストビーフ

こちらは特性大沼牛ハヤシライスです。
どちらもランチセットでスープ、サラダ、コーヒーなどが付きます。

次は函館の伝統ある洋食屋さんの「五島軒」さん

宴会場などに使っているこちらの建物が古いほうのもの

五島軒さんの歴史です

昭和の洋食屋さん、というよりも「明治の洋食屋」さんです。
店内もシックですが決して気取り過ぎていないというか・・

入り口での検温など、コロナ対応には気をつかっています。

メニュー一例。
廻りを見ると、こんな高価なモノを注文されている方は稀で、皆さん蟹クリームコロッケとか海老フライ、カレーライス、などです。

帰りも車ですのでノンアルコールビールで一息

カレーライス用の添え物です。　右端はマサラソース、カレーの辛さ調整用です。

で頂いたのがこれ。　なんだかお子様ランチのようですが「明治の洋食セット」。
蟹クリームコロッケ、海老フライ、ビーフシチュー、にカレーライス、と迷う必要なく全て入っています。

カレーは御飯に掛けて

お土産もありました

翌朝、ホテルの朝食会場です。　宴会場が朝食会場となっていますが、お客さんが少ないので全く密にはなりません。
ブッフェ形式ですが流石にいろいろ気を遣っています

駒ヶ岳をのぞみながら

パンは個装で対応

烏賊の塩辛に、何々、と酒の肴に良さそうなものが並んでいて、つい御飯が進みます。　サラダのドレッシングも個装パックのものと気を遣っていますね。
普段は「パックのドレッシング」などと安宿のようですが、今の御時世はこういう気の使い方が安心です。　

「名物ウニカレー」ということで、
こちらの朝食会場では係の方は全てマスク＆フェースガード＆手袋。
大きい皿から自分で獲る事は出来ず、全て小皿で予め用意されているか係が盛りつけてくれます。
このあと、別の２件のホテルで朝食をいただきましたが、こちらの宿の対応が最も徹底されていたようです。

「ウニカレー」つい食べてしまいました。

食後には部屋へ持ち帰れるコーヒーもあり親切です。

昼食は洞爺湖温泉街の土産物店２階にあるレストラン。　この日も大沼公園から一気に走ってきて遅めの昼食になりました。

帆立御飯セット。　噴火湾で獲れた（？）帆立を用いた炊き込み御飯と味噌汁、茶碗蒸し、蕎麦も付けたセットにしましたが満腹です。　噴火湾が帆立の産地とは知りませんでした。　小さめの帆立が何個も入った味噌汁の美味しかったこと。

洞爺湖で宿泊のホテル、フレンチレストランのギリガンズアイランド。　椰子の木などがあしらってありますが「フレンチ」です。

実はこちらがこのホテルで最もお安く食事の出来るレストラン。　ベーシックなコースを頂きます。

遅い時間なので静かな雰囲気です。

アミューズは西瓜／メロン、生ハム、椎茸など。　
このほかにコーンピューレがつきます。
どれも綺麗ですね

前菜は海老や北海道産のホッキ貝、帆立、など。

お魚は「カジカ」
白身のお魚でパン粉をまぶしてサクサク感も一緒に頂きます。

お肉は鴨のロースト。
結婚式にでも呼ばれなければなかなかフレンチのコースなど食べる機会はありませんが、どのお皿も綺麗に盛りつけられていて大満足でした。

デザート。

２段重ねです。
ワインもだいぶ頂いてしまい満足でした。

このホテルの朝食は和食か

洋食かの選択です。（会場が違います）

洋食にしました。　会場は宴会場。

宴会場外のテーブルも使えますが外は霧で景色は望めません。

ブッフェではありません。
アメリカン、か　ジャンポン（ハム）の２つのコースが選べます。

シャンペン（スパークリングワイン）から始まります。
残念ながらこの後で車の運転があるので舐める程度で

こちらがアメリカンスタイル。
玉子の料理法は選べます。

こちらがジャンボン。
サラダの上に大量のハムが載っています。

パンは人数分ドーンと出てきます。
温かくて美味しいパンでした。

食材もしっかりしており大変に美味しく頂きましたが、食卓の塩はこの通り固まっていて使い物になりません。　　お客さんが少なく開店休業に近い状態が続いたのかもしれませんが、折角ですから細かいところまで目配り頂ければと。

小樽での夕食です。
いわゆる寿司屋通りではありませんが積丹に本店のある寿司屋さんで。

無理を言ってカウンターに陣取らせて頂きました。

地魚を見繕って貰います。
ソイ、ホッキ貝、ニシン（！）、積丹産マグロなど。
どれも美味しいです。

積丹でマグロ？と思いましたが大間などの津軽海峡からは至近ですから捕れますよね。　

雲丹も「ムラサキ」と「バフン」をセットで頂きました。
「ウニ丼」というようにガバガバ食べてしまうのは趣味でないので慎ましく味比べです。　「バフン」のとろけるような味もくせになりそうです。　　こうやって食べ比べれば解るのでしょうが、同じ「ムラサキウニ」や「バフンウニ」でも捕れる場所で味は微妙に（通の方は「全く」と）違うようです。

雲丹に合わせてお酒も頂きます。　ニセコのお酒を選んでみました。
「二世古純米原酒」
辛口でキリッとしていて大変に美味しゅう御座いました。
このあと、地元産のネタを中心に幾つか握っていただきました。

店内にはウニ丼（うにちらし）の案内もあります。

ただお店の外には「入荷少なく、中止」ともあります。　この時期放っておくとウニ丼ばかりになってしまうのでしょう。　こちらのお店は地元に独自の仕入れルートもあるでしょうし、漁の具合に応じて良心的に出せる範囲で提供してくださっていると思いますが、漁師さんが１個１個拾い上げるような雲丹がこのように無制限で有る訳もなく、ウニ丼を提供するどこかのレベルからは冷凍品や海外品が密かに使われていると推察せざるをえませんね。

最終日、ホテルの朝食です。
この朝食会場、ブッフェ形式ですが今回利用させて頂いた中では最もコロナ対応が緩かった（危険と感じた訳ではありません）と思います。
従業員の方もマスクはしているもののフェースガードは無し、カウンター越しに従業員の方とも仕切りは特にありません。
サラダは小分け。

ジュース類は自ら注ぎます（お変わりの継ぎ足しも特に制限無し）

和洋、それぞれの食材は大皿から自分で自分の更に移す方式（取り箸ですが）。
こちらは刺身類が盛られています。

と、持ってきましたのはこのように。

そして、刺身類でミニ海鮮丼となりました。

この旅行記へのコメント （2）

• かれんさん 2020/11/02 09:26:06

  Kちゃんさん　こんにちは！

  美味しそうなお料理が並んでいますね。北海道は　見どころも多く、美味しいものがたくさんあるので、何度も訪れてみたい所ですよね。私は　あまりグルメではないので、出されたお料理は、自分が食べられるものを食べるという感じです。また自分が食べられるものしか注文しませんが・・・また興味深い写真を見せてくださいね。投票ありがとうございました。

• cacahさん 2020/10/27 00:45:22

  ありがとうございます♪

  Kちゃんさん！
  
  こんばんは～
  
  私の旅行記たくさん見てくださりありがとうございます！
  ようこそ北海道へ
  北海道中の美味しいものがずらりで！お腹が空いてしまいました(^^)
  びっくりしたのが、ザウィンザーのギリガンズの、デザートです！
  先週私もウィンザーに宿泊したばかりなんですがグラスの！重ねたのが同じでした。
  まだ旅行記を書いてませんが！
  GOTOトラベルの恩恵を受けてかなりお安くなっていたため、ディナーをつけたのです
  あと大沼のプリンスもレストランからの駒ヶ岳でわかりました！
  
  またお邪魔します☆