東京で異国へGO②ミャンマー

2020/07/06 - 2020/07/06

大好きなトルコにしばらく行けそうになく、それでもトルコを感じたくて久々に東京ジャーミィを訪れたら、一気に旅心が満たされた。

思えば東京には、世界中の国や地域の飲食店が異様な数、集まっている。食あるところに文化あり、そして人あり。

海外へ行けない今、東京の異国を巡ってみたら楽しいかも！（実は仕事の下見も兼ねていて一石二鳥！笑）

有名どころも知られざる場所も、気の向くままに訪れて、ゆるーく記録に残していこーかな。

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2回目は、ミャンマー。
高田馬場にはたくさんミャンマーのお店があるって、ご存知ですか？

ミャンマー人の住人がだんだん増えるに伴って、飲食店はもちろん、美容室、食料品店も増えていったそう。何度も通って、開拓したいエリアです。

エリア 早稲田・高田馬場(東京)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 5.0
• 交通: 5.0

高田馬場駅を出て、目の前の信号を渡って左手側に歩くと、急にミャンマー人口が増える感じがします。というのもこの辺りには、ミャンマー食材店や飲食店がたくさんあるんです。

信号渡ってすぐの雑居ビルには、10店舗ほど、ミャンマーのお店が入っていました。食材だけでなく、携帯ショップや旅行代理店などもあると聞きましたが、文字が読めないので確かめようがない。笑

その中のお店の一つを覗いてみました。この野菜は、豆科の何からしいんですが、独特のニオイがあるようで。店内がアジアの市場のような香りに満ちていました。

気になる食材があれど、ミャンマー語表記しかなく、全くわからない。笑

とにかくいろんな食材が並びます。お店によって扱う商品も値段もいろいろありそう。

これは、納豆を潰して固めたもの。割って料理に使うそうです。

これは、ミャンマーの国民食モヒンガーという麺料理のスープの素。ペースト状になっていて、お湯で溶くだけ。モヒンガーはナマズの出汁や身を使う麺料理で、自分で作るとめちゃくちゃ手間がかかるそう。これ、早速買ってみました。作るの楽しみです。

廊下の壁にはミャンマー語のポスターがたくさん貼られていました（読めない…）。

こちら生のマンゴーと、マンゴーにつけるスパイス。ミャンマー旅行でハマった味。まさか日本で入手できるとは！ちなみにこのマンゴーは、めちゃくちゃ酸っぱい。甘くてスパイシーな粉にぴったりでした。

次に向かったのは、ミャンマー料理の老舗中の老舗、ミンガラバー。オープンして23年、高田馬場駅前のこの地で変わらぬ味を作り続けていると、ミャンマー人の友人が絶大な支持をしていました。

ミンガラバー 駅前店 グルメ・レストラン

お店はスッキリして広くて、清潔感があります。入りにくいこともなく、非常にいい雰囲気です。

左側の器に入っているのが、お茶の葉のお茶請け、ラペットゥ。正式にはこんな器に盛り付けるんですね。

左から時計回りに、モヒンガー、セッターヒン（マトンのカレー煮）、ラペットゥ（お茶の葉のサラダ）、トーフジョー。

モヒンガーはとろみのあるつゆに麺がからみ、優しい味で超絶美味！また絶対食べに行きます。大好きで、うちでもよく作るラペットゥも美味しかった～！

これは、名前忘れたけど油で和えた麺。豆を揚げた煎餅みたいなのが香ばしくてよかったです。

このトーフジョーというのは、豆の粉を練って固めたものを素揚げした料理。熱々でいただきました！豆の甘みがあり、トーフみたいにスカスカではなく中はほんのりモチモチ。これ、パクパク食べられてめちゃくちゃ美味しい！子どもも好きそう。

セッターヒンの定食。これはランチメニューです。マトンの臭みはなく、柔らかくて美味しかったです。

タイやインド、ベトナムとも違う味で、私はかなりハマりました。また絶対食べに行こう。

次に訪れたのは、先ほどのタックイレブンビルの1階にある、ミャンマーはシャン族の料理屋ノング・インレー。この渋い雰囲気、嫌いじゃないです（むしろ好き）。ノング・インレーの並びにはミャンマーのカラオケスナック？がありました。

ノング インレイ グルメ・レストラン

手打ちうどんの店とミャンマーカラオケの店が共存する不思議な空間。

ノング・インレーに来ました。ミントグリーンの壁がレトロでとっても可愛いです。

ミャンマーパフェというのが気になります。

これがミャンマーパフェのパルダ。優しいピンク色で、スイートな見た目です（スイーツだけに…）。

最近のにわかな流行りかと思っていたら、聞くところによると40-50年前から流行っているパフェなんだそう！

パフェの内容は、アイス、プリン、メロンと黒糖の2種類のゼリー、細かい粒のタピオカ、何か海藻みたいなもの、シロップ。こんなに甘いものが詰め込まれているというのに、意外やさっぱり、ペロリと食べられてしまうから不思議です。

パフェの横の銀色の器にはシャン族のお茶。ほんのり香りと甘さを感じますが、料理の邪魔にならない程度。好きな味だなあ。

ちなみにこのお店も高田馬場の老舗店。虫のメニューもたくさんありました！

今日のおすすめの虫メニュー……。

このお店では、手づくりの激辛ふりかけを買いました！

ここには立ち寄っていないのですが、次回立ち寄るメモとして。ミャンマーの麺専門店！とてもおすすめ、とミャンマーの知人が言っていました。早く食べに行きたいな。

ババ ミャンマー ヌードル グルメ・レストラン

こちら、帰宅してトライした生マンゴーとスパイス。ミャンマーの味がしました！

高田馬場のミャンマー、予想以上にお店が多様で、そしてミャンマー人もたくさんいて、なんだか現地みたいに錯覚してしまうほどでした！アジアの雑多な雰囲気が好きな方、雑居ビルは超おすすめですよ。

シリーズ3回目は、ネパール、かな？