美味しいものしか食べてない！in MACOU 令和元年編～男9人夏物語～PART9

2019/07/12 - 2019/07/15

長いようで短かった旅の終わり！
今回は最後の晩餐、火鍋編をお届けします！

エリア マカオ(マカオ)

各々マカオの散策・観光を終え、再び全員集合。
時間は18:30@お馴染みのグランドリスボア

旅の締めくくりとなる最後の晩餐は火鍋！

外の猛暑もなんのその、この旅でどれほど汗を流せばよいのか、一同は汗と涎を垂らしながら入店した…

最後のお店は
「港澳徳興火鍋海鮮酒家」

場所は中心街にあり、グランドリスボアからほど近く、数分歩くとすぐに到着しました。


周辺の地図をご覧ください、まさに中心地です！
(居心地が良い)

店舗入口

幾度の戦いを乗り越えた背中が頼もしく見えますね…！

内装は非常に清潔感があり綺麗で、我々一行はキッチン側にある円卓に案内されました。


キッチンの側には様々な魚介類の食材が水族館のように展示してあり、メンバーも興味津々です、、、！
(その中でもビジュアルの強い写真を選ばせていただきました)

(アサリのおばけ…！)

そんな展示に視線をちらつかせながら、早速本題の火鍋の注文へ、、、

、、、といきたいところだったのですが、これがまた少々手こずりました。

①メニューに具材の写真がない
難読漢字にイメージを馳せるしか術がありませんでした。
(今回の旅では幾度もありましたが)

②具材を全て選ばなければいけない
鍋料理なので当然ですが、一つ一つの具材が想像できないとなかなか鍋が始まりませんでした

③一皿辺りの量がわからない
どれくらい頼めばいいのか、、とりあえず3皿ずつオーダーシートに書いたところ、「ダメダメ多すぎ！」と言わんばかりに採点のように大量に添削されました、、、
参考までに、9人で2皿ずつ頼みました。

④英語での質問が通じない
これはマカオ全体を通してですが、あまり通じませんでした、店員さんも困惑気味でした。

写真は店員さんに質問するも伝わらず、何を頼めばいいかお互いわからないまま、鍋が始まらない様子です。


そんなこんなで苦戦はしましたが、結局具材は店員さんにほぼお任せし、無事鍋が始まりました！

スープは
スタンダードに辛めの麻辣
コクのある白湯
の2種類

飲み物は最後もやっぱり青島ビール！

猛暑の中歩きまわった身体に染み渡りました、、

日本で食べる火鍋料理と異なりユニークだと感じた「つけダレ」

醤油、ゴマだれ、ネギ、唐辛子、パクチーなどなど好きな調味料を好きなだけ入れて、オリジナルのつけダレを作り、火鍋の具材を堪能します。
(配分がわからずソワソワしてるメンバーには店員さんが親切に絶妙な配分でよそってくださいました)

こんな感じで好きなだけとっていきます
(唐辛子の入れすぎに注意！バチが当たります！)


そしてついに！

待ちに待った最後の晩御飯！！

カーン！

火鍋のゴングが鳴りました！！！

(壮観)

これまでの旅に思いを馳せながら、最後の晩餐をいただきます。


豚肉を箸で取り、麻辣スープでしゃぶしゃぶ、オリジナルのつけダレに浸し、口に運びます、、、


(以下、秒数と共にその時の味覚を振り返ります)


0:01 熱い！
0:03 ・辛い！
0:07 ・辛っ・・・美味しい・・
0:11 ・・幸せ、、、(語彙力)


筆舌に尽くせないとはまさに執筆している私の感情を真に代弁する文言でしょう。

特にオリジナルつけダレがあまりに美味でした！(店員さんのおかげ)

具材に絡むスープが辛いのはもとより、つけダレの唐辛子が刺激を更に加えつつも、ネギやパクチーの香りが非常に良いアクセントとなりました。

あまりの美味しさに箸が止まらない、、、！
そんなスピード感が伝わりますね

実際に一同箸を止めず、あっという間に全て完食してしまいました、、、！

辛い料理が苦手なメンバーの顔は食べ終えた頃には紅潮し、さながらサウナに入っているかのようでした笑

火鍋との格闘を終えると、最後は火照る身体に嬉しいデザートのフルーツ！

口内の傷をひんやり癒してくれました、、、

長かったようで短かった3泊5日のマカオ旅


「美味しいものしか食べていない！」
そんな旅であったと心の底から感じるマカオでした！


と締めくくりたいところですが、、、、

「最終決戦に向かう侍達の運命や如何？」

次回 グランドリスボア決戦編

To be continued...