2018/11 変わりゆくバンコク ［5］オリエンタル ノルマンディーでフレンチ

2018/11/23 - 2018/11/27

日本からかなり前に予約した
マンダリンオリエンタルバンコク ル ノルマンディー でのランチ

エリア バンコク(タイ)

朝はシェラトンのプールで のんびり
ほんとは泳ごうと思ったのですが
家族づれの中国の方とか本気泳ぎしてるので
ここは新聞読んでノンビリ

相方は トンローに麺を食べに行きました。

シェラトン グランデスクンビット ア ラグジュアリー コレクション ホテル バンコク ホテル

ランチにお出かけ
タイシルクで行きます。

38年前から来てますが バンコクに来たら ここははずせない大好きなホテル
昔と変わらないけれど お花がとてつもなくゴージャスになりました。

マンダリン オリエンタル バンコク ホテル

入り口側も素晴らしい

ここはいつもロータス

花のオリエンタル どこもお花がキレイ

さて そろそろ時間よ

専用エレベーターで

この席

iconsiam が右手に

昔昔はふらっときて 子連れで気軽だったけれど
だんだん格調高くなって 敷居の高い高い レストランになった感じ
ミシュラン☆☆

ワインペアリングのコース
オードブルは2種を

アミューズから
3種類あって 次々説明されたけれどもう覚えてないわ
美味しいんだから??

幸せ～

テーブルのお花も大切
今回は素敵な薔薇

牡蠣 低温調理だったか
このクリームのソースのおいしいこと
とっても◎

白から

1品目は二人ともこれ
赤海老のマリネ、マッシュルームとパイン
まるくて薄いのがマッシュルーム 神業のよう
エビは ほぼレア
エビの下はにこごりのような
オランデーズじゃなくて 似たような…

盛り付け終わり
美しい～

エビのアップ

カリフラワーのベルベットスープ
パリジャンハムと

まあ！素敵過ぎるお味

相方の フォアグラ オレンジと赤ワイン

赤ワインのソースが…

私はラム
コーンとピンクガーリック
ヘーゼルナッツ

仕上がりました
もう最高！

相方の チキン
とても味の良いチキン
あら おかけたところを撮り忘れ

コースもでセールへ
デザートワインです。

この色のとおりのお味

相方のクレープを作ってるところ
これは去年も

わたしのシトロンのタルト
これも去年と同じ

crêpeには アイスクリームがつく

その後
これは何だっけ
味はチーズっぽい

このぱいといっしょに

挙句は チョコレート
＼(^^)／

帰り道の オーサーズラウンジ

お花の飾り方はそのときどき

今度は反対側から撮影

居心地のいい飽きないロビー

お土産にいただいたマカロン
これは おなかいっぱいで日本にお持ち帰り
美味しいですよー

ショーケースの中

少しお散歩

川の方に

川はちゃちゃじゃなくこんな色
ホテイアオイもなく
乾季だから！
ペニンシュラには渡らず

月橘

帰ります。

夜になって 食事に出かけます
アルゼンチンステーキハウス
ここには行きませんよ

エンバシーに

毎年 素敵

ここも素敵

目指したのはここ

去年から変わったのは この器械で 番号ペーパーを取ること
人数を入れて

15分くらいで案内されました。

メニューのこれもたべたいけれど 何せ二人なので

とにかくこれだわ

さろに これも

とても美味しかった 川エビ蒸し

このタレで
この緑が辛くて美味しいのよね～

さてと食べて満足

帰ります
本日終了
明日は帰国日