冬の金沢二泊三日の食い倒れ旅　二日目は金沢おでんとフレンチと九谷焼を買い求め温泉でゆったり

2018/12/09 - 2018/12/11

冬の金沢二日目。

幸いなことに天気に恵まれました。
昨日は、金沢日航ホテルの弁慶でお寿司を頂き、二十一世紀美術館と兼六園を回り、夜は小料理鈴木で和食を楽しんだ。

金沢二日目は、近江町市場で金沢おでんを食べて、香林坊のル・グリル ドミニク・ブシェ カナザワでランチ。

昨日はイベントが盛りだくさんだったため、二日目はペースを落として、
夜は市内唯一の温泉金沢白鳥路 ホテル山楽で温泉を楽しみました。


金沢＝ストリップというイメージを払拭すべく二泊三日の食い倒れ旅

初日はこちら。

https://4travel.jp/travelogue/11434136
冬の金沢二泊三日の食い倒れ旅　初日は寿司と和食。のどぐろ、白子、甘海老を堪能する。

エリア 金沢(石川)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 4.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: 家族旅行
• 交通手段: タクシー 徒歩

金沢二日目。
朝目覚めるとすっきりと晴れていた。
はるかかなたに雪をかぶった山が見える。
方角的に考えると北アルプスですかねえ。

ホテル日航金沢、景観が素晴らしい。

ホテル日航金沢 宿・ホテル

天気が良いので早朝散歩。

金沢駅 駅

街をぶらぶら歩いていたら偶然つる幸を見つけた。
かねてから一度訪れたかった懐石料理店。ミシュラン二つ星

残念なことに11月末日に閉店で予約がかなわなかった。

つる幸 グルメ・レストラン

写真を撮っていたら、すれ違った人に深々と頭を下げられた。
その人は店の中に入って行ったのだけれど、ひょっとしたら店の主だったのかもしれない。だとすれば少し話をすれば良かった。

閉店の理由の一つは人手不足らしい。
昔のように企業が料亭で接待や宴会することも少なくなっている。
これだけの規模を維持するのも大変なんだろう。

2019年５月に
別な場所で「日本料理　せつ理」として再オープンされるらしい。
再開されたら行ってみたい。

ぶらぶら歩きながらホテルへ戻る。

飲食店の店先でハタハタが干されていた。

ホテルをチェックアウトして、焼き物店を覗きながら近江市場方面へ。

金沢駅から近江市場駅は徒歩15分くらいでしょうか。

金沢の街は、バスが便利。今回も徒歩、バス、タクシーと使い分けた。3人以上の旅だったらタクシー利用が正解かも。

美術九谷焼黒龍堂 専門店

美術九谷焼黒龍堂さんで香炉を購入。

九谷焼はきらびやかなものが多いが、有田焼に比べると安価でついついあれもこれも欲しくなってしまう。

近江町市場

新幹線が開通し、観光客が増え庶民の台所ではなくなったらしいが、市場好きとしては行っておかないと。

近江町市場 名所・史跡

近江町市場はカニだらけ。
特にズワイガニのメスである香箱カニが山盛りになっている。
夏は何を売るの？と思うくらいカニだらけ。

ところで金沢ではお腹を見せて売るのが主流なのかな？

卵をもった松葉ガニのメスですが別名が多くせこ蟹、せいこ蟹、コッペ蟹、親蟹と呼ばれてます。

流石本場、と言いたいところなんだけれど売られている香箱カニはすべて山陰産。
兵庫県産と書かれている場合もあった。

なんで？

北陸で獲れる松葉ガニのメスを香箱カニという、とどこかに書かれていたが・・・
山陰産と謳ってあるから産地偽装ではないけれどちょっと納得がいかない。

まあ、セコカニとして山陰で売るより、香箱カニとして北陸で売った方が何かと都合が良いのだろう。

昨晩食べたのでカニには食指は動かなったけれど気になった物が金城巻というお菓子。

上品な甘さでした。

Brown　sugar　flaverって書かれてましたが黒糖ってブラウンシュガーなんだ。

越山甘清堂 近江町店 グルメ・レストラン

大口水産では海鮮串焼きやお寿司屋が売られており外国人観光客に人気。

食材が売られている市場で食べさせるという売り方、今や当たり前になってしまいました。

大口水産 専門店

そういやぁ、一昔前はこういった新巻き鮭を良く見かけましたが最近目にしないですねえ。

一応金沢おでんも食べておくかということでブランチ代わりに金沢おでん。

金沢おでん いっぷくや グルメ・レストラン

メニューは多国籍

車麩＝Wheel-shaped　gluten　cakes

なるほどね。

クルマ麩と玉子焼きとバイガイとあとはなんだっけ？
玉子焼きが入ったおでんは依然どこかで食べたことがあるけれど珍しい。
味付けは味の濃い関西のおでんといったところ。
関東のそれとはずいぶん違う。

タクシーの運転手に聞いたところによると近江町市場は観光客向けで値段が高いので地元民はあまり行かないとか。
いきいき魚市というところへ行くそうです。

また、金沢おでんも具財が変わっているので東京から来た人が金沢おでんと言い始めたそうな。

加賀手毬のお店なんぞ覗いて・・・

なぜかこの手毬屋さんフランス人に人気でした。

結局近江町市場経由で金沢駅前から香林坊まで徒歩移動。

さて、ランチ。

金沢二泊三日の旅、魚と和食中心になるであろうと思い目先を変えたくて二日目のランチにはフレンチを予約しておいた。
香林坊のル・グリル ドミニク・ブシェ カナザワというお店。


ちなみにドミニク・ブシェトーキョーは二つ星。

パンは世界一のパティシェ、ショコラティエの辻口博啓シェフがやっているマリアージュ ドゥ ファリーヌのものが頂けるらしい。

金沢出身の辻口博啓氏はどうも街をあげていや、県をあげて？プッシュされているようで、駅やら空港やらあちこちで顔写真を見かけた。

ウエルカムシャンパンで喉を潤す。

客層はジモティ８、観光客２と言ったところ。

ル・グリル ドミニク・ブシェ カナザワ グルメ・レストラン

アミューズ
グリュイエールチーズを使ったグジェール

チーズ味のクリームの入っていないシュークリーム皮と言ったところ。

カリフラワーのスープ

期待したパンは普通。

尚、提供されるのはバターではなくオリーブオイルに珠洲とゲランドの塩というのがこちらのデフォルトの様でした。

前菜のサーモン。
燻製された生クリームが印象的。

ウエルカムシャンパンは速攻で無くなったのでお勧めのワインを赤、白一杯ずつもらった。白はフランスのsorcieres　blanc

赤はスペインのtempranillo

メインは能登豚か能登鶏、魚は鱈から選択。

これは能登豚

こちらは能登鶏

能登牛というのは聞いていたけれど、豚や鶏までブランンドになっているとは知らなかった。

ブランマンジェ

小菓子

ル・グリル ドミニク・ブシェ カナザワ
http://www.legrill.jp/

香林坊の交差点にあり、二十一世紀美術館や兼六園からも徒歩10分ほどなので金沢観光に組み入れても良いじゃないでしょうか。場所もわかりやすいし。
サービスもフレンドリーで高評価。

ネットでウエルカムシャンパン付きで二人で5000円という俺のフレンチばりのメニューを見つけたので、半分シャレで予約しておいたのですが、お値段以上でした。

食後は長町武家屋敷跡を散策。

長町武家屋敷跡界隈 名所・史跡

九谷焼窯元 鏑木商舗

http://kaburaki.jp/ippuku

九谷焼窯元 鏑木商舗 専門店

店内撮影禁止なので入口を外から撮ってみた。

数千円の皿の横に数十万の皿が置かれていたり、お土産にと外国人がびっくりするくらいの枚数の皿をかっていたり。

ワイングラスのステムの部分が九谷焼になっているものがありましたが買えばよかった。

小さなレストランも併設されているので、夜に九谷焼のグラスでワインを傾けに来るのも良いかもしれない。

武家屋敷跡野村家

鏑木商舗で時間を費やしすぎて閉まってました。

武家屋敷跡野村家 名所・史跡

尾山神社

http://www.oyama-jinja.or.jp/

尾山神社 寺・神社・教会

前田利家公、おまつの方が祀られています。
神門国重文指定。

何の予備知識もなく偶然気になって訪れた神社でしたが妙に印象に残り、金沢滞在中に何度か訪れました。

しかし、陽が落ちると一気に寒くなりますね。

温泉に向かいますか。

石川県を二泊で旅行する場合、市内で一泊、もう一泊は輪島や近隣の温泉宿に泊まるのがセオリーらしいが、あえて市内の温泉に投宿。

金沢白鳥路 ホテル山楽 宿・ホテル

こちらのホテル、金沢市内で唯一の温泉ということで選択。

金沢城や兼六園に隣接し、近江町市場、東茶屋も徒歩圏。

ただ想像していたよりは小さかった。

フロント前に飾られていた焼き物。

こいつ、連れて帰りたかった。

こちらも特にグレードを気にしなかったのでフツーの部屋ですが大正レトロのゴージャスな部屋もあるようですので、余裕のある方は是非そちらを。

冷蔵庫の飲み物は自由にお飲みくださいと言われ、喜んだのもつかの間、入っていたのは水とコーラ。

ビールを期待した自分が情けない。

本日のディナーはこれ。

近江市場の回転寿司も考えたんだけれど、市場全体が16時過ぎには閉店モード。
市場で夕飯は考えない方がいいようだ。

お供はこれ。

金沢駅構内のセブンイレブンで購入。流石に良い品ぞろえ。
手取川が一番口に合った。

温泉はまずまず。
露天風呂はなかった。

サウナがあるのがうれしいぞ。
都合４回入らせていただいた。

風呂上りにベンチで独りガシガシと無料アイスをかじっていたら、若いカップルがやってきた。

“先に上がったら、そこでアイス食ってるからさ”

“はい”

って。

神田川なんて唄、知らないだろうなあ。

こうして二日目の夜は更けていくのでありました。

明日は、旅の最終日。
金沢城、鈴木大拙館、石川県立美術館を回り、
東茶屋の山の尾でランチをして帰ります。