新潟の旅：鮭づくしと温泉三昧

2018/11/26 - 2018/11/28

新潟に旅しました。
念願の村上での鮭づくしに感激。
秘湯栃尾又温泉での温泉三昧、極上の時間が過ごせました。
　

エリア 新潟

• 旅行の満足度: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 高速・路線バス JALグループ 新幹線 JR特急
• 旅行の手配内容: 個別手配

伊丹空港から新潟空港に向かいます。

大阪国際空港 (伊丹空港) 空港

新潟空港に着きました。

新潟空港 空港

リムジンバスで新潟駅に向かいます。

新潟空港行きリムジンバス (新潟交通) 乗り物

新潟駅の観光案内所で、情報を仕入れます。

新潟駅万代口観光案内センター 名所・史跡

特急いなほで村上駅に向かいます。
えちごツーデーパス（2690円）がお得です。
　

特急 いなほ 乗り物

村上駅に到着、駅切符売り場でレンタサイクルを借ります、えちごツーデーパスで無料です。
観光案内所でマップを頂きます。

井筒屋さんは、江戸の頃から旅籠を営み、松尾芭蕉と弟子の曾良が「おくのほそ道」の道中で二泊した宿としても知られ、建物は国の有形文化財に指定されています。
現在は、村上伝統の鮭料理が食べられる鮭料理専門店として建物を受け継いでいます。

千年鮭 きっかわ／きっかわ グルメ・レストラン

鮭料理（十八品）を頂きました。
お重（9品）・・残念なことに写真が消えていました。
・鮭の焼漬・はらこの味噌漬・鮭のかぶと煮・鮭の生ハム・鮭の白子煮・鮭昆布巻・鮭の飯寿司（いずし）・鮭のきそ・鮭の中骨煮

・鮭の酒びたし
・鮭手まり寿司

・塩引鮭　炭火焼
七輪で焼き上げた塩引き鮭は、格別の美味しさでした。

・酒びたしの皮　おどり焼き

鮭珍味盛り（５種）
・鮭のどんびこ（心臓）・鮭の胃袋・鮭の白子・鮭のきも（肝臓）・鮭のめふん（背腸(せわた)の塩辛５年もの）
珍味盛りはまさに珍味、奥深い旨味です。

・土鍋炊きご飯

余すところのない鮭料理、初めていただくものばかりで大感激。
どれもこれも極上のお味で、大満足でした。

新潟駅では、CoCoLo 西 N＋（ココロニシ エヌプラス）が新しくオープンしていました。
ぽんしゅ館コンプレックスが登場。

ぽんしゅ館 (新潟駅前店) 専門店

爆弾おにぎり家は、コンプレックス内に移転しました。
新潟産コシヒカリで握る爆弾おにぎりが人気です、このおにぎりは一合ものご飯を握っているのです。
具材も色々揃っています。

爆弾のりむすびを購入、シンプルな方がお米をダイレクトに味わえるでしょうから。
やはり美味しいです、海苔の風味もいいですね。
新潟産コシヒカリ、堪能しました。
　

CoCoLo新潟でお買い物。

CoCoLo新潟 ショッピングモール

岩船家さんは、新潟名物笹団子の有名店です。

もちもちのお団子、よもぎの香りがよくて、餡子は甘さ控えめ。
素朴で懐かしいお味で、美味しいです。

越後岩船家 新潟店 グルメ・レストラン

萬代橋も見ておきます。

萬代橋 名所・史跡

新潟伊勢丹地下1階に越乃雪本舗大和屋さんがありました。

栗小径は、渋皮栗を栗のしっとり生地で包んで焼き上げた一品。
栗の風味が美味しい、ほっこりするお菓子です。

越乃雪本舗大和屋 新潟伊勢丹 グルメ・レストラン

新潟第一ホテルは新潟駅から徒歩1分、立地は最高です。
お部屋は清潔に保たれています。
大浴場があるのがとても良かったです。

新潟第一ホテル 宿・ホテル

えびす鯛さんは、新潟駅万代口より徒歩1分の居酒屋さん。
店内は「蔵」をイメージした落ち着いた空間、地元の食材を使った和食と日本酒を楽しめます。

・選べるお通し・・大アサリ

・寒ブリのお造り（961円）
「佐渡寒ぶり」は北海道から南下、１１月に佐渡に辿り着く頃には身も引き締まり脂も最高に乗っている、とあります。

えびす鯛 新潟駅前店 グルメ・レストラン

・真鱈白子ポン酢

・アンコウから揚げ
冬の味覚アンコウも佐渡で揚がったとあります。

・あん肝ポン酢
新鮮な地の海鮮を堪能、大満足の夕食でした。

新潟に来たからには「へぎそば」は欠かせません。
須坂屋そばさんで頂きました、前回訪れてからもう９年も経つのですね。

手振りと天ぷら盛り合わせを注文。
喉越しよく、独特の風味、再びこの味に会えて満足しました

須坂屋そば 新潟駅前店 グルメ・レストラン

天ぷらも美味しいです。

新幹線Ｍａｘときで浦佐駅へ向かいます。
えちごツーデーパス利用です。

上越新幹線 乗り物

浦佐駅に着きました。

浦佐駅 駅

栃尾又温泉自在館さんの送迎バスに乗ります。

自在館さんは、秘湯を守る会のお宿で、約400年２５代にわたって湯守を受け継がれています。

レトロな雰囲気が素敵ですね、和みます。
　

お部屋は、シンプルな落ち着いた和室です。

栃尾又温泉は、全国有数のラジウム泉、ぬる湯の長時間浴が特徴です。
湯の沢川の川岸にある「下の湯」と、源泉を上まで引いた「上の湯」と「奥の湯」の３つのお風呂を、３軒のお宿で共有利用しています。
直下から源泉が湧出する「下の湯」は源泉の適応症を最大限に引き出しているそう。
雰囲気もレトロで秘湯感たっぷり、癒されます。

栃尾又温泉 温泉

自在館さんの貸切風呂・貸切露天風呂はどちらとも無料で利用できます。

雪見風呂、風情があっていいですね。

栃尾又温泉 自在館 宿・ホテル

食事は身体に優しい「一汁四菜」が基本、一汁七菜コース（フルコース）を選びました。

炭火で焼かれた岩魚、いい香りです。

虹鱒のお造り

一汁四菜と岩魚の炭火焼き

鴨鍋

さんまとキノコのホイル焼き

デザート
どのお料理も素朴で味わい深くて、身体の中から元気になる感じ。

何といっても、魚沼産コシヒカリが最高。
新米ですからね、一粒一粒がピカピカで艶やか、もっちり甘いです。
ご飯だけでもご馳走、何杯もお替りしました。

朝食も健康的な献立で、美味しかったです。
とてもいいお宿で、極上の時間が過ごせました。

路線バスで小出駅に向かいます。

小出駅に到着。

小出駅 駅

越後湯沢駅に向かいます。

JR上越線 乗り物

車窓の景色が綺麗です。
　

新幹線ときで高崎に向かいます。

この旅行記へのコメント （2）

• OHBYさん 2019/03/23 15:24:45

  素朴なお宿ですね

  夏ミカンさん、こんにちは。
  今回の旅行記では、素朴な宿、レストラン、食と言った感じですね。
  今の時代では、こんな素朴な食というものの方が贅沢なのかもしれませんね。
  こういうの大好きです。行ってみたいなぁ。
  

  夏ミカンさん からの返信 2019/03/25 10:33:09

  極上の時間

  
  念願の村上での鮭づくしと秘湯栃尾又温泉での温泉三昧、極上の時間でした。
  地温泉巡りは、何処に行ってもハズレがありませんね。
  日頃を忘れ、のんびりする時間、大切にしたいと思います。