美しき南イタリア旅行♪　Vol.483(第17日）☆コンヴェルサーノ：ミシュラン1星リストランテ「Pasha」優雅なアミューズ♪

2018/06/12 - 2018/07/09

6月12日-7月9日の25泊27日、南イタリアへ行きました♪
観光・グルメ・海水浴をたっぷりと楽しんできました♪

☆Vol.483：第17日目（6月29日）コンヴェルサーノ（バーリ県）♪
ポリニャーノ・ア・マーレの高級ホテル「Covo dei Saraceni」のスイートルームでアペリティーヴォを楽しんだら、
ディナータイム。
ポリニャーノ・ア・マーレの近くにあるコンヴェルサーノへ。
コンヴェルサーノは1年ぶり2度目。
前回はコンヴェルサーノの旧市街を楽しんだ。
今回はミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪
旧市街の外れにある。
しかし、そこまで行くのは難しかった。
なぜならば廃墟の建物や学校の隣にあり、
どこにあるのか探すのに苦労した。
見つからず、レストランに電話を入れたほど。
それにしてもなんでここに？
という変な場所および辺鄙な建物。
小さな門を抜けるとキャンドルで飾られた小さな庭が美しい。
カメリエーレが優雅にお出迎え。
アミューズは屋外で頂くことになっている。
屋外のテーブルで。
赤いテーブルに赤いパラソル。
アールヌーボー調な椅子。
重厚な雰囲気が漂うが、
蚊がいっぱい！
事前に防虫たっぷりと施しているので安心。
シェフ自慢のコースを。
ロゼ色のシャンパンとともにアミューズが運ばれてきた。
野菜を多く使われたもので、
カブやほうれん草、トマトなど。
さっぱりと美味しく頂ける。
これならば、重くならず、次のコースへ進めることが出来る。
ゆったりと頂く♪

エリア ポリニャーノ・ア・マーレ(イタリア)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 5.0
• 交通: 5.0

コンヴェルサーノのミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪

コンヴェルサーノのミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪

コンヴェルサーノのミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪

コンヴェルサーノのミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪

コンヴェルサーノのミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪

コンヴェルサーノのミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪

コンヴェルサーノのミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪

コンヴェルサーノのミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪

コンヴェルサーノのミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪

コンヴェルサーノのミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪

コンヴェルサーノのミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪

コンヴェルサーノのミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪

コンヴェルサーノのミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪

コンヴェルサーノのミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪

コンヴェルサーノのミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪

コンヴェルサーノのミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪

コンヴェルサーノのミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪

コンヴェルサーノのミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪

コンヴェルサーノのミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪

コンヴェルサーノのミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪

コンヴェルサーノのミシュラン1星リストランテ「Pasha」♪