初バニラエアで初奄美 ４

2017/04/26 - 2017/04/26

まだまだ魅力満載の奄美。

エリア 奄美大島(鹿児島)

山羊島ホテルの朝食にも勿論、鶏飯！
昨日とはスープの味が違いますが、
間違いなく美味しい。

ありました！
こちらの朝食にて『ミキ』発見。
グァバ・マンゴー・パッションフルーツジュースの後ろに有りました。
勇気を出してチャレンジ！
ん～甘酒のドロドロしたような？

朝食締めのデザートは
右側の月桃の葉に包まれたのが、かしゃ餅
左の茶色いのは黒糖を入れて作られた、ふなやぎ。
どちらも、奄美の昔からのスイーツ。
どちらも、美味しいですよ。

金作原原生林散策中に、奄美の水で奄美黒糖焼酎の『龍宮』を飲んでみていたのですが、その蔵元を見学。

奄美黒糖焼酎の富田醸造場の社長が丁寧に案内してくださり、最後は、テイスティングルームに招いて下さいました。名前から甘いと勘違いしていた黒糖焼酎。
勿論、甘く無く、クセが無くて、本当に美味しい。
そして、素敵なダンディ社長！

自社養鶏場の卵を使用したスイーツショップ
『こっこ家』こちらのシュークリームは大人気！
皮にも甘みがありサックサクでクリームたっぷり

お土産買うなら『ビッグII 』
空港と名瀬の中間地点くらいに有る大型ショッピングセンター。地元の方が利用されるお店ですが、奄美お土産コーナー充実してました。

いずみ農園直営のジェラート店。『La Fonte』
とてもオシャレなお店で元客室乗務員の奥様素敵。
今回は、奄美塩・たんかん・奄美黒糖のトリプルを選択。最高の組み合わせ～。しあわせ～。

次回の為に『ばしゃ山村』に立ち寄り。
ビーチ目の前・プール・大浴場有り・アクティビティ充実・レストランのレベルも高く‥
リゾートでノンピリするならイイですね。

お食事処『野のはな』
ホテルの食事や鶏飯に飽きたらココへ
地元食材を使用のバイキングランチ
地元の方も絶賛！
次回は是非行きたいな～。

こちらも次回の為に立ち寄り。
目の前ビーチ・プール・大浴場有りの
ホテル『ティダムーン』
バリ風のホテルで中には田中一村の絵（レプリカ）多数飾ってます。

旅の最後に来ました。
元祖鶏飯の店『みなとや』
営業は11:30～13:30 スープが無くなり次第終了。
この店だけは、テレビ取材でも厨房撮影不可らしいです。

地鶏ほぐしたもの・錦糸たまご・ネギ・つぼ漬け・椎茸・タンカンの皮など

（写真は、食べ終わりですが‥‥）
最初は、少しだけスープを味見。
ちなみに、蓋を開けても湯気が出ない。
理由は、たっぷりのコラーゲンの膜で覆われているから。油断禁物。湯気なくてもスープあっつ熱。
そして、お茶碗に少しのご飯を‥‥そして具材を‥
そして、スープをたっぷりと！

絶景のあやまる岬
晴れていたら素晴らしさ倍増でしょうね。
天気予報は雨９０パーセントなのに
傘を開くこと無く、曇りに感謝。

ブルーエンジェルと言われるくらい綺麗な
『土盛海岸』独り占め。

お世話になった『あまみ屋』の『安田ひろぞう』さん。
何から何まで、とにかく素晴らしい！
そして、奄美の有名人らしく、どこへ行っても声が掛かります。
本当にありがとうございます😊
まだまだ魅力満載の奄美大島でした😊
さぁ次回は、いつにしよっかな😊