年越しミラノ～ボローニャとラヴェンナ　ボローニャでボロネーゼ

2015/12/29 - 2016/01/04

２０１５年から２０１６年の年越しはイタリア。

元日はボローニャのレストランはお休みが多く。。。
ファストフードで済ませてしまいました。

2日目の夜にやっと美味しいものがいただけました！

エリア ボローニャ(イタリア)

晩ご飯は、マッジョーレ広場まで行けば何かしらのお店が空いているだろう、と
インディペンデント通りを歩いてみました。
この通りはファストフード店しかなかったけど、横道に入るとお店が結構ある。

商店は休んでいるお店が多くシャッターが下りてます。

ファレニャーミ通りVia de'FalegnamiにあるTrattoria da Pietro 。
tripadvisorで高評価だったんだけどな～、お休みでした。

トラットリア ダ ピエトロ 地元の料理

お向かいにあったRistorante Il Moroというお店に。

店内は広く、カジュアルな雰囲気。
メニューも豊富です。

ボローニャに来て、やっとボロネーゼをいただきます！
正確にはタリアテッレ・アル・ラグー・ボロネーゼTagliatelle al ragu bolognese。
ラグーソースはお肉の風味が軽く、とても食べやすい。

メインのお肉。
私はTagliata con balsamico。
バルサミコソースがかかった赤身のステーキ。
バルサミコ好きには堪らないです～これ。

そしてFiletto ai funghi porcini フィレ肉のソテー ポルチーニソース 。
ポルチーニたっぷり！
どちらもお肉食べたぞー！！って感じで大満足でした。

このお店は、ピッツアやパスタ以外のお料理の量がとにかく多く、
後ろの方が食べていたサラダやデザートの量がとにかく凄かった。。。
頼む量だけは要注意だな～と思ったけど、
サービスも良かったし、飛び込みで入ったにしては良いお店でした。

またデザート食べられなかったね～～って言いながらホテルまでお散歩。
明日は帰国です。

coopで買ったビールが冷蔵庫に残っていたので飲んでみました。
あんまり美味しくない（苦笑