20170127 シーパンドン、デット島からパクセーに戻ります。旧暦大晦日の晩ごはんは、シンダート屋さんへ

2017/01/27 - 2017/01/27

そろそろ町の喧騒が恋しく…なった訳でも無いですが、そろそろパクセーに戻りますかね。別に寄らなくても、デット島で次の目的地までのチケットも売ってるんですが、距離も有るし、恒例により刻んで。

そ言えば、旧暦の大晦日ですね。私にはあんま関係ない…はずですが、なんか、町の雰囲気が、ちょっと違うかな？

エリア パクセ(ラオス)

11:00出発なんで、ゆっくり朝ごはんしてから出かけましょうか。まずは、たっぷりコーヒーを

Farmer's breakfastってぇのにしてみました。

ジャガイモ、タマネギ、鶏の玉子とじ？なんか、ラオス農家っぽくないような気はしますが、味は良いですねぇ。

ゆっくり準備して、ではチェックアウト…って、そんな驚かんでも、いつかは出て行くでしょう？お世話になりましたね

ゲストハウス通りを、船着場へ

チケット、間違いありませんね。パクセーまで、船賃、ミニヴァン代で50,000Kip。来る時よりずいぶんお安いのですが、島の方はどこもこの価格でしたけど？

少し早めに着いちゃったかな？舟は…

ちうか、出発ラッシュっぽいね。30人くらい待ち人でしょうか？

あちらは、バイク毎渡る人みたいね

会社毎でしょうか？チケットの色で呼ばれていきますが…私は最後かしら？

呼ばれまして、こちらに。って、満席やんけ。詰めてもらったけど。ちうか、私の後にも、まだ待ち人、居るのだけれど…

やや重量オーバー？いつも近い川面、今日は一層…

時折蛇行してるし…でも、なんとか着きそうです

もちろん、最後に乗りましたから、先頭で降りますが…

上で待ってるだけですから、有難くないね。

さて、ガイドの若いのに連れられて、けっこ歩いて。バスターミナルから出るんかな。二台のミニヴァンに分乗みたいですが…やはり指示が適当で、みなさま、あっちに乗ったり、こちらに移ったり。最初から着席したまんまなんは、私と、あと二人だけですかね。

ま、パクセー行きは乗客四人だけ。広々楽チンで、なんとか出発して。でも、行き先、ホンマに大丈夫かしら？

途中休憩一回で、パクセー市内の旅行社のオフィスには、20分ほど早く到着です。けっこ、飛ばしてたからね

わたしは、場所分かってるんで、さっさとCheap Cheap Guesthouseへ。って、島行ってる間に、10,000Kipの値上げですか…ま、他所もそんなんやったし、慣れてるとこでえぇかな。

荷物を部屋に上げて、降りてきたら、他の三人も。意外と人気の宿なのか？

そのまま、散歩…する気力は無いのですが、昼食でも。お腹は減ってませんが、ずっとツーリスト向けのお味でしたから、ちょっとローカルな店に。

ちょっと、昼には遅い時間ですが、麺、作ってくれるそうです。

先ずは、ドーンとお茶置かれました…

んで、お茶を少しだけ…麺、出来ましたね。

Yellow Noodle Soup Duckだっけ？単語の順番は、自信おまへんけど。

味付け濃そうな麺には、生野菜付かないかと思ってました。頂けるものは、有難く

真っ黒なスープに、真っ黒なアヒルさん？

骨まで真っ黒に煮込まれて、なんだか肉骨茶みたいな

黄色い麺、久しぶりやね。やっぱ、慣れた麺は、ちょっとホッとする？

夕方までグッタリして。ベッドの上で呆けていたら、もう真っ暗。どうしよう？気になるあの店、大晦日はどないやろ？

ま、入れなきゃ、他所探すと。そんな遠くちゃうしね。ところで、店の名前はどれでしょな？

シンダート。焼き肉屋さんです。まだ早いのか、けっこ空いてますね。

で、言葉…あ、英語Okな娘さん、呼んで来てくれました。おおきに。メニューは、おまへんで、ビュッフェ形式。一人、33,000Kipだそうです。ルアンプラバンの観光地価格と比べると、べら棒に？安く感じますね

あっちの部屋だよと。別室指差されて、そちらへ。なるほど、隔離してるのは、幾分衛生面で安心？

お肉やら、

オカズ？これは、焼かないよね？

野菜は、白菜、空心菜、ミントっぽいの。

あと、モヤシとエノキ。種類はちと寂しいですが、全部好物であります

付けダレですねぇ。色合いは、ゴマだれっぽいけど、多分ピーナッツかな？調味料とか置いてるんで、自分で好みに作っていくのね。よく分かりませんから、とりあえず、ニンニクと唐辛子投入。ワサビあるけど…ちょっとね

これは…デザートか…

テーブルに戻ると、ビアラオ、用意されてましたね。

とりあえず、肉、野菜、取ってきました

豚さん、鶏さん…魚と、イカ、大丈夫かしら？

野菜は、皿では、ちょっとしか取って来れません…また後ほど、追加に

んで、お嬢さんが、スープ入れてくれて…皿を見て、首傾げ…脂身取って来てくれました。なるほど。

鍋に油塗って、んじゃ、焼きましょう。一人やから、ちょっとずつしか焼けなくて、絵面は寂しいけど

野菜も、もちろん。

んじゃ、いただきましょう…唐辛子、入れ過ぎ…でも、豚さん、食べ応えのある厚さやね

野菜は、もちろん嬉しいですねぇ

これ、何かしら？モツっぽいかねぇ。しっかり火を通しましょうか。

その間に、野菜を追加で。野菜は、こっちの深いザルでしたな

モツっぽいのは、ハツでしたかな？さすがに焼き過ぎたかも。

んで…先に、鶏焼けば良かったかな？鍋が、もう、焦げで覆われ始めてて

魚は…メコンの幸かな？ちょっと合わなかったかも…

野菜たっぷり頂けましたし、一人でも、なんだか楽しい？

最後にこれを。みなさん、必ず取ってたみたいやし。ごはんも有ったんですけどねぇ…大晦日？やし、年越しそばがわりに

しっかり、肉野菜の味が出たはずのスープに割り入れ

いただきます…って、チキンラーメンみたいな、麺に味ついてるやつか。なんか、味濃くなってしまった…

なんか、楽しめました。美味しい食材も有りましたしねぇ。

お勘定は、55,000Kip。ビュッフェ33,000Kip、ビアラオが2本。こんなもんかな？ちうか、ツーリスト用レストランで少し贅沢するより、全然楽しいし、野菜もたんまり…お腹苦しいけど

宿に帰って、も一本ビアラオ。さっさと寝るかと思ったら…花火が上がり始め

23:00過ぎると、各所で上がり始めて、窓から煙の匂いまで。結局25:00くらいまでやってたような？

明日の旧暦元旦は、どのみち寝正月予定でしたが…寝不足で、有無を言わさず、寝坊しそうな予感です…