2016/07/16 - 2016/07/19
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tetsuさん
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自分が生まれた街「帯広」
オヤジの転勤の関係で、子供の頃は、北海道の各都市を3年毎に異動してきたが、「食」というカテゴリーでは、帯広は、北海道内のみならず、日本を代表するグルメ大国だと思う。
お菓子の原料となる砂糖大根(甜菜)や、小豆の産地であり、帯広千秋庵(六花亭)、柳月、最近では、アンデルセン(クランベリー)など有名なお菓子メーカーの地元でもある。
また、十勝は、全国の20パーセント以上の作付面積を誇る小麦の産地でもあり、イズヤパン、ますやのパンは、子供の頃から慣れ親しんだ味だ。
忘れてならないのが、焼肉。
近郊には、食肉用の畜産農家が多く、市内には膨大な量を処理することが出来る食肉の加工場がある。
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先ずは、焼肉
市内に数ある焼き肉店の中でも50年以上の歴史がある「平和園本店」に入店平和園 本店 グルメ・レストラン
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子供の頃、親父に連れてきてもらって、ジンギスカンを食べた思い出がある。
最後にこのお店に来たのは、帯広三条高校に通っていた頃だから、36年ぶりだ。平和園 本店 グルメ・レストラン
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本店では、ランチ営業をやっていて、ジンギスカン定食が人気
すべて肉は手切りで、注文ごと肉ごとにタレを調合して味付けをする一丁付けを創業時から続けているそうだ。
肉そのものの味を生かせるのが一丁付けで、手間はかかるが肉の味を引き出すにはこの方法だとのこと。平和園 本店 グルメ・レストラン
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ジンギスカン定食が、500円台後半(スープ、漬物付き)
ジンギスカンの追加と牛タンにカルビ、ビール5〜6本を頼んでも一人3千円以内のマイタン
札幌にも数店舗支店がある。
安くて旨い焼肉「平和園」平和園 本店 グルメ・レストラン
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平和園に向かう途中、20人くらいの行列だったものが、平和園で食事を終えてホテルに帰るときには、行列が倍くらいに増えている。
豚丼のぱんちょうは、いつ行っても行列覚悟
子供の頃からこのお店はあったが、帯広人は、外で豚丼をあまり食べない。
なぜなら、豚丼は、おふくろの味だからだ。
お袋が家で作ってくれる豚丼が一番だ。ぱんちょう グルメ・レストラン
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夜は、たけとんぼに入店
駅前の通りに面している最近出来た人気の居酒屋だ。たけとんぼ グルメ・レストラン
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お薦めとされるメニューの数は、豊富にあるものの牡蠣は、早い時間にもかかわらず品切れだった。
たけとんぼ グルメ・レストラン
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ビールの後は、たけとんぼのオリジナルラベルをオーダー
旭川の男山で造っている純米酒。たけとんぼ グルメ・レストラン
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先ずは、お造りから
ツブ(エゾバイガイ)は、幼少のころ、親父の車で広尾辺りから続く黄金道路を通って襟裳岬で焼いたつぶを食べたものだ。
釧路産の真鯵は脂がのって旨かった。たけとんぼ グルメ・レストラン
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川西の長いも千切りサラダ
十勝は、長芋の産地であり、良質な長芋が獲れることから、日本のみならず台湾ほか海外にも空輸している。たけとんぼ グルメ・レストラン
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越冬メークインの塩煮バター
塩辛と一緒に頂かないのが良い(^^)/。
因みに馬鈴薯は、全国生産量の30パーセント以上が十勝産だ。たけとんぼ グルメ・レストラン
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翌日のランチは、老舗「ふじもり」
ふじもり グルメ・レストラン
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お店の前で記念撮影
お袋の出身地が帯広であることもあり、冠婚葬祭を含めて年に数回帯広に来るが、「はげ天」とふじもり食堂(インデアン含む)は、ほぼ毎回通っている。ふじもり グルメ・レストラン
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ビールに続いて、「トカップ」
ふじもり グルメ・レストラン
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〆は、豚丼
ふじもり グルメ・レストラン
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夜は、「鳥せい」
帯広で、焼き鳥といえば、このお店
常に行列ができている有名店だ。鳥せい グルメ・レストラン
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店主の柳沢一元さんは、ボクの高校時代の3年先輩
はんつ遠藤のブログにも登場↓
http://hants.livedoor.biz/archives/51959092.html鳥せい グルメ・レストラン
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ジャンボ串と炭火焼きは、お勧め
鳥せい グルメ・レストラン
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夜食にインデアン
帯広出身者は、帯広に来ると真っ先にこのカレーを食べるのだ。
まちなか店・・・帯広人は、市内中心部のことを「まち」という。カレーショップ インデアン まちなか店 グルメ・レストラン
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イートイン、テイクアウトを含め常に行列ができていている。
店長は、常にライスを盛ってカレールウをかける。
このお店独特の昔からある、鍋持参のテイクアウトするお父さんも散見される。カレーショップ インデアン まちなか店 グルメ・レストラン
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濃厚な味のカレーは、飲んだ後の締めに丁度良い。
カレーショップ インデアン まちなか店 グルメ・レストラン
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六花亭本店
六花亭本店 グルメ・レストラン
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六花亭本店
六花亭は、どの店舗も自然と調和した店舗デザインを行っている。六花亭本店 グルメ・レストラン
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帯広限定のサクサクパイ
六花亭本店 グルメ・レストラン
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子供のころのおやつの一つ
リッチランド
包装フイルムの裏に載せてもらうために当時の帯広千秋庵に日記を書いて送ったこともあった。六花亭本店 グルメ・レストラン
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こちらも人気のスイートポテト
日持ちしないのが難点だが、旨い。クランベリー エスタ帯広店 グルメ・レストラン
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「ぶたはげ」で、テイクアウトの肉・・・札幌に帰ったらトカップで一杯やるのだ。
豚丼のぶたはげ 本店 グルメ・レストラン
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帯広からの帰りは、高速道路を使わずに札幌まで帰ったら走行距離230キロメートルで、最終的にガソリン1リットル当たり32キロ台まで燃費が伸びた。(撮影は、道の駅マオイの丘)
高速道路と比べると10キロ以上燃費が良くなる。
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