台湾：料理と語学の旅2016.1【食事編】

2016/01/24 - 2016/01/30

丸々１週間休みを取り一人台湾へ。
観光はほぼなく、料理教室と台湾茶教室と語学学校へただ通うだけの１週間を過ごしてみました。
学生に戻ったみたいな。
一人旅のためとても地味な食事ばかりだけど、どれも美味しかった。ただ、こうして並べてみると同じようなものばかりで、しかも野菜はほとんどない。。
その記録。

エリア 台北(台湾)

各地から果物や特産品の店が出店していた。

この日は台湾に雪が降った日！
あまりの寒さに取り敢えず温かいものを求めて出店へ。
美味しいかどうかは気にしていられない寒さ。。

最初の食事は、魚丸湯。
具はいろいろ食べてみたくて綜合。あっさりスープに硬めの団子。

2016.1.24 ランチ
希望廣場@善導寺
週末だけマーケットがやっているそうな。

2016.1.24 夕飯
黄記魯肉飯＠中山國小

魯肉飯の食べ比べもしたくて、まずは有名店から。
並んでいる人は持ち帰りばかりで、店内はけっこう空いてた。

働いてるのは女性ばっかりね。
たまにつまみ食いしてたw

魯肉飯、滷蛋と蘿蔔排骨湯

見た目が雑な盛り付けだけど、味はおいしい！ちょっと油っぽいけど気にならない。
でも前に食べた丸林のがまだちょっと上かも。。
そして味が濃い分、組み合わせとしてスープは必須！
肉も大根もトロトロでおいしい。

2016.1.25 ランチ
好公道金雞園＠永康街

何かで美味しいと書いてあった小籠包の店。高記や鼎泰豊と違って混んでない笑

2016.1.25 夕飯
＠林森南路61巷

本当は行きたかった水餃の店が休みだったので、近くにあった店に入ってみることに。
魯肉飯。
有名な店と、そうでもない店との違いがどこにあるのか探ってみる。
見た目に差はないけど、味は深みがないと言うか色のわりにかなり薄味だった(笑)残念。

小籠包８個、酸辣湯、小皿（セロリ）

蟹味噌の小籠包がオススメらしいけど、普通のもかなり美味しい！８個ペロッと食べれた。
酸辣湯は普通。

鹹豆漿と起司蛋餅。

具だくさんの豆乳スープ。おいしい！
チーズの蛋餅は意外とあっさりした味だったけどとても好きな味！
ただ粉ものはお腹に来るみたい。

2016.1.25 朝食
永和豆漿＠善導寺

朝はやっぱり豆乳か！と言うことで。店内混んでいたので、持ち帰り。

2016.1.26 朝食
雙連朝市

新北投の料理教室へ向かう前に、朝市で腹ごしらえ。

テレビで渡辺直美が食べてて美味しそうだった水餃。
二種類試食してみたら韮がめちゃくちゃ美味しかった！

ビニール袋にダイレクト。
３つ頼んだけど、おつりが面倒くさいと４つ入れてきた(笑)自由。

さらに、餅抓葱を加蛋で。
隣にも同じものを売っている屋台があったけど、こちらばかり並んでいたから釣られてこちらへ。
後ろにある発泡スチロールに冷凍したものがたくさん入っていた。手作りかな？

フワフワで美味しい！
以前、自分で作ったときはけっこうパリパリになってしまった。
おばさんは焼きながら空気をバンバンいれていたから、今度はそうしてみよう。

2016.1.26 夕飯
金峰魯肉飯＠中正紀念堂

ネットやYouTubeでNo.1だと言うことで、３度目の魯肉飯。駅すぐで便利。

知らないおじさんと相席。
No.1なだけあって肉感と脂感のバランスがよい！つゆだくで美味しい。
仕方ないけど卵が日本のラーメン屋みたいな半熟だったら最高なのに、と毎回思う。

昼は混んでるらしいけど、夜はそこまででもなくすぐ入れました。

2016.1.27 朝食
この日から朝はこのメニュー
ヨーグルトと蓮霧。
フルーツはもう１つ、釈迦頭の日も。

もともと朝食はあまり食べないのに台湾来ていきなり食べたから昨晩から体調不良に。。
これくらいプラス白湯で落ち着く。

2016.1.27 ランチ
梁記嘉義雞肉飯＠松江南京

豚肉続きだったからこの辺りで鶏を。本とネットで評判よかった店。

入るとき並んでいたけど、一人だから先に通してもらえた。
始めに小皿を選んでから席に座るタイプの店。
雞肉飯頼んだら、スープどうするか聞かれて飲むつもりなかったけど、勢いに負けて魚丸湯を頼んでいた(笑)

雞肉飯，魚丸湯，豆腐乾
目玉焼きは小皿からのトッピングです。

結果、この旅で食べた食事の中で一番美味しいご飯だった！
魯肉にこだわりすぎていた自分を恨むくらい！特に卵と混ぜた瞬間から劇的に変わる！
同じ旅行の中で再訪してもいいと思った店！他のメニューも気になる。。

2016.1.27 夕飯
又一村＠善導寺

貢丸湯と麺を注文間違えて、大量の麺がきた(TT)
全然食べられず、麺はほぼ残すことに。。味はふつー

2016.1.28 ランチ
天天利美食坊@西門

芝山の料理教室へ行く前の腹ごしらえ。若者の街って感じの西門。客層も若い。

またまた(笑)の滷肉飯，魚丸湯，それと蚵仔煎
卵は茹でじゃなくてトロトロの目玉焼き。

にんにくがかなり強い。
若者向けな味がした(笑)
美味しいけど、肉がそうなのかちょっとパサパサした感じ。卵あってちょうどいい。
蚵仔煎は安定感。

2016.1.29 ランチ
燕山湯圓＠雙連

朝市のときに素通りしていた店。美味しいらしいと言うことでランチに来てみた。

鹹湯圓と碗粿
とても地味な見た目ながらかなりの美味しさだった！
碗粿なんて特にベチャっとして不味そうなイメージしかなかったけど。違った。タレのせいもあってけっこうしっかりした味。

白玉の中に肉。
前回来たときに食べて好きになったもので、これを食べずには帰れない！と。
優しい味のスープとよく合う。

雨の中でもひっきりなしに持ち帰りのお客さん。
よく働くおばさんと、けっこうサボるおばさんと二極化。
楽しい席だった。

2016.1.30 ランチ
富覇王豬脚＠松江南京

この旅での最後の食事。
学校の先生がオススメだった豚足の店にしました。

私は一皿だけど周りは二皿に白飯じゃなくて魯肉飯が多かった！そんなにはムリです！
でもすごく美味しかった！プルプルで味も濃すぎず薄すぎず。

最近になって食べられるようになった豚足で〆！

この旅行記へのコメント （5）

• ヨコちゃんさん 2016/02/09 02:48:13

  楽しそー

  次はどこに行く予定ですか！
  南も東も楽しいですよ

  kumaさん からの返信 2016/02/09 20:00:19

  Re:楽しそー

  はい！まだ台北しか行ったことがないので、今年はいろいろ巡ってみたいと思っています！

  ＴＡＫさん からの返信 2016/02/11 01:43:53

  Re: 楽しそー

  初めまして。
  食べ比べ旅行記が良かったです。
  鶏肉飯は見た目と違い奥深い味で自分も衝撃でした。
  紹介されたお店は次回、台湾訪問時の参考にさせていただきますね。

  ＴＡＫさん からの返信 2016/02/11 01:46:38

  ゴメンなさい。

  すいません、間違ってヨコちゃんさんのコメントに書いてしまいました。
  失礼しました。

  kumaさん からの返信 2016/02/11 16:40:20

  TAKさんへ

  コメントありがとうございます！
  台湾は美味しいものが多くて大変ですね(^^; 今回はあまりの寒さにデザート系は食べれなかったのが残念でした。
  TAKさんの投稿も次回訪問の参考にさせていただいます！