お誕生日月間ですから、小樽の絶品お鮨を食べに行きました。

2015/03/07 - 2015/03/07

3月は、旦那さんのお誕生月間^ ^
そうだ、忘年会でゲットしたお鮨券があった♪( ´▽｀)ということで、
お鮨を食べに行きました。お誕生日プレゼントつうことで(^◇^;)

エリア 小樽(北海道)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

宝寿司さんに行きました。もちろん予約しましたよ。
www.takarasushi.jp/

宝すし グルメ・レストラン

モダンなお鮨屋さんです。テンション↑↑

まずは、うふふっ　ＯＮＬＹ ＹＯＵ〜♪
ＳＡＰＰＯＲＯ　ＣＬＡＳＳＩＣ北海道限定の生ビールでカンパ〜イ！

お通し
かぶの・・・失念しましたが、とってもおいしかったです。
１５０００円の券があったので、店主のおすすめコース（１００００円〜/１人）にしちゃいました。久しぶりの贅沢です。

「のれそれ」と言ってアナゴの稚魚ですって！
写真白すぎて（汗

ポン酢でいただきます。
うちの旦那さん、残念なことに魚卵が食べられないんです（痛風ではありませんが・・・）
隣のお客さんには、たこまんまを食べていました。
ちょっと冒険だけど食べてみたかったな〜

蛍烏賊の酢味噌和え。めかぶの上にのってます。旬ですね！おいしゅうございます。

向かって右から煮アワビ、やわらかくて美味しいです（≧∇≦）

中央、生のまま漬けだれにつけた蛍烏賊の沖漬

煮ダコ やわらか〜い！

向かって右から、しめサバ、大間のマグロかまさき、クジラのウネスベーコン
どれもこれも美味しい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
食べたことがない高級品ばかりなので、メモしながら写真撮って食べて・・・ってしていると、大将「忙しいね〜」と苦笑・・・

時鮭（ときしらず）の西京焼きと梅干し
旦那「なんで、梅干しなんだ？」
大将「これがまたおいしいですから、食べてみてください」と
確かにおいしいです。

つぶ貝、ソイ のお刺身。新鮮でコリコリしています。

向こう側が毛ガニをカニみそで和えたもの。手前がタラバ蟹。安定の美味しさ。蟹ＬＯＶＥです。

こちらのお鮨はすべて、煮切りが塗られておりまして、お醤油には付けないでそのまま食べます。　

ぼたん海老、まぐろ、白身の握り、最高です。

ボタンエビのあたまの焼き物。この匂いがね、味噌がね＾＾たまらないね〜

右から、帆立の握り、ホッキ貝の握り 貝類もLOVE

大将が「ハイ！うちの一番のお勧め」あなごの握り。軽く炙られ特製ダレが塗られて登場です。当店の自慢だけあってふわふわですで最高です。

幻の鮭　鮭児　もちろん食べたことありません（笑

写真を撮り忘れましたが、醤油さしも小樽硝子で、きらきらと輝いておりました。

どれも、おいしかった〜
あ〜贅沢、贅沢〜　 またお鮨券当たったらいこ〜っと（＾ν＾）

翌日は、晴れ気温７℃にて北海道庁旧本庁舎（赤れんが庁舎）に行ってきました。

この旅行記へのコメント （4）

• herzlichさん 2015/03/19 18:17:07

  なんてセレブな〜(*^｡^*)

  まるchanさん、こんばんは！
  出ましたね〜！！！
  Sapporo Classic 北海道限定生ビールぅ〜！！！
  
  くーっ、素敵な盛り付けのおいしそうな（いや、画像だけでおいしいって分かります）お料理とビールたまらないですね(ﾉД`)
  羨ましいです♪
  
  旦那様も素敵なお誕生日に大満足だったのでは？(*^_^*)
  
  新鮮な海鮮・・・
  食べたいですが、我が家はギョーザとビールです(笑)
  
  

  まるchanさん からの返信 2015/03/20 21:31:50

  herzlichさん、こんばんわー(^o^)/

  メッセージありがとうございました。
  
  普段はもちろん発泡酒なんで、生ビールぅ〜で気分も↑↑↑でした（≧∇≦）
  こんな贅沢、お寿司券があったからできたことでして…
  今年の忘年会も、どうか当たりますようにって今から願っております(笑
  餃子もビールがすすみますよね〜〜(*^o^*)
  
  まるchan

• へけけさん 2015/03/17 18:22:41

  本当に「宝寿司」さんてレベル高いですね。

  まるchan様　こんにちは。
  
  　小樽のお寿司って有名なのは知ってましたが、「宝寿司」さんみたいなお寿司屋さんが有るとは思いませんでした。大体北海道はネタが新鮮なのでシャリにただネタを乗せただけ（もちろんこれでも充分おいしいですが）ってスタイルが一般的ですよね。でも「宝寿司さんは」それぞれ仕事がしてあって本当の江戸前スタイルを貫いてますね。とにかく食べたいって思いました。相変わらず写真が上手なので余計に食べたくなります。とはいうもののこんな高級店には行けないので「カッパ寿司」で我慢します。
  
  　へけけ

  まるchanさん からの返信 2015/03/17 20:30:02

  RE: 本当に「宝寿司」さんてレベル高いですね。

  へけけ様、こんばんは(^o^)/
  
  メッセージありがとうございます(*^o^*)
  
  ここのお寿司は小ぶりなんですが、ネタは新鮮でとっても美味しかったです。大間でマグロが上がった時、1本買いもしたことがあるって大将は言っていました。
  小樽では、伊勢鮨さんも江戸前スタイルでおいしいですよ〜 って、
  知ったかぶりしていますが、通常、我が家がイベント時に行くお寿司屋さんは回るお寿司です(笑
  寿司券さまさまです(;^_^A
  
  写真…ほめていただき有難うございます。
  実は、清水の舞台から落っこち(？)…カメラを購入して只今練習中です(笑
  お恥ずかしいですが、ありがとうございます。
  
  まるchan