2013年2月　バルセロナ旅行(10)　EL GLOPでカルソッツ

2013/02/13 - 2013/02/17

旅の楽しみの1つが「食べること」。
旅行前は、真剣に美味しい物を探す派なのですが、
今回も色々と調べていたら、
美味しそうな旬のお野菜の情報をゲットしたのでいただいてきました！

バルセロナのあるカタルーニャ地方で、冬が旬のお野菜「カルソッツ」。
11月下旬〜冬の間だけ出回るネギのことだそうです。

カルソッツの本場は、バルセロナから100キロのところにある
タラゴナという場所らしいのですが、
バルセロナ市内でもいただけるレストランを調べて
「EL　GLOP」というお店でいただいてきました〜

エリア バルセロナ(スペイン)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 旅行の手配内容: 個別手配

なんと、ランチ一番乗り！
スペインのランチタイムは、概ね13時〜のようで日本よりも遅いです。
この日は13時前に入店したので、店内はガラガラでした。
（でも、13時過ぎたら他のお客さんもいらっしゃってホッ・・・（笑））

こちらはEL GLOPのホームページに出ていた
カルソッツがいただけるコースメニュー（€26）。
飲み物まで全て込みのお値段になっています。

それでは、初めてのカルソッツをいただきます！
まず運ばれてきたのが、エプロンとビニール手袋。
これを装着して、カルソッツをいただくんです♪
何だか楽しい〜

そして、運ばれてきましたカルソッツ！！

真っ黒に焼かれたネギと、

パン・コン・トマテ。
パン・コン・トマテは、パンの表面にトマトをすりつけてオリーブオイルをかけた
カタルーニャ地方の名物です。

そして、カルソッツにつけていただくロメスコソース。
カルソッツには、必ずこのロメスコソースを付けていただくそう。

さて、カルソッツの食べ方ですが、
真っ黒に焼けた皮を剥いて、
中の白い柔らかい部分にロメスコソースをつけて・・・

このままカルソッツを高く持ち上げて、下からパクっといただきます。
カルソッツ、めちゃくちゃ美味しい〜〜
柔らかくて、甘みがあって、本当に絶品♪♪

ロメスコソースをつけていただくと美味しさ倍増で、
1人でこんなに食べれるかな・・・なんて思っていたのにカルソッツ完食！

そして、カルソッツのコースはこれだけではありません。
おネギの後は、お肉料理が出てくるのが定番だそう。

お肉、ソーセージ2種類とお豆。
これまたボリューム満点〜

お肉やソーセージも炭火で焼いているので、とっても美味しい！
お豆はサッパリしていて、お肉で油っこくなったお口に良い感じでした♪

〆のデザートは、クレマ・カタラナ。
こちらもカタルーニャ名物。
クレームブリュレを、もう少し柔らかくした感じで美味しかったです！

バルセロナで、こんなに大量のおネギをいただくとは思ってもみなかったのですが、
さすが旬だけあって本当に美味しくて・・・♪

コースの中で、パン・コン・トマテやクレマ・カタラナと
カタルーニャ地方の名物をいただけたのも良かったです！
冬にバルセロナに行かれる方には、「カルソッツ」お勧めですよ〜