イスタンブールの旅　トルコごはん

2011/09/24 - 2011/10/02

イスタンブール＆遠足でエディルネの６日間滞在型の旅でした。世界三大料理と言われるトルコ料理、その評判にたがわぬ食材のおいしさにうなった６日間でした。

エリア イスタンブール(トルコ)

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 4.5
• ホテル: 4.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 高速・路線バス 徒歩
• 航空会社: ターキッシュ エアラインズ

宿の朝ごはん。そんなに期待しないで食べた普通の朝ごはんですが、野菜が美味しくてびっくりしました。その割に野菜が映ってませんが・・・。

別の日、屋外で食べられます。白いのは牛乳。海外だとシリアル用なんですけど普通に飲用として遠慮せずに頂きます。

チャイ。トルコのチャイは濃くて美味しいです。値段は場所によって0.5〜2
TL。0.5TLって日本円で50円ですから!写真にはありませんがどろっとしたトルココーヒーも私には美味しかったです。

スルタン・アメフット通りの客引きに「折り鶴」をせがまれたお駄賃（笑）

チャイ屋の１階が水タバコスペースで避けて二階に案内してもらったら・・・絨緞屋が現れた（苦笑）私そういうのは100m先から避けるのに・・・。でも無線LANの子機を買うのに店まで案内をしてもらったので良しとします（いいのか？）

海沿いの通りを散歩していた先での出張チャイ屋。ここは強引に座らされ２杯強要された上にしっかり２杯分支払わされた。そしてこの後地元の子に連れ回されるという、ちょっとひやひやの展開に（大汗）

食堂内の無料のチャイ。

旧市街のレストラン。魚を食べればいいのに、肉。高級飲食エリアの方も行ったんですが、写真がない・・・。残念無念。そこではお魚を食べています。

キョフテ。羊肉のハンバーグなので好き嫌いが分かれるところです。冷めると微妙な味。この時は付け合わせのししとうの辛さに大騒ぎ。

ムース？ババロア？上のアイス共々伸びます。

ガラタ橋名物サバサンド。これまたあなどってましたが普通に美味しい。サバは輸入品らしいです。ライムジュースでさっぱり。５TL。

夏は至る所で焼きとうもろこしの屋台が出ています。見てる分には非常に美味しそうでしたが、味は日本の屋台に負けます（苦笑）１TL。

夕飯はあまりレストランには行かず、軽食で済ませていました。なので普通のサンドイッチ。

お昼の方ががっつり、です。店頭で調理されていますので指差しオーダー。野菜多め。トマトうま〜。

ドンドルマ。パフォーマンスが面白いです。味も美味しい。

おやつ食べに寄ったパン屋さんのもの。パンも美味しいというトルコですが、私のはそうでもなかった。出来立てでないからかな。

有名なキョフテ屋さんのものをテイクアウトで。出来たてを食べないと少し臭みが出てしまいます。10TL。

イスタンブールには6泊していましたが、前後で宿を変えました。後半の方。こっちの宿の方が宿泊費高かったんですが、野菜の味は少し落ちた気がします。

エルディネに遠足に行き、帰りのバスに乗り遅れた時間つぶしにケバブ。

新市街で食べた串焼き。これも羊肉。バーベキュー感が足りないなぁ。そしてししとうは食べてません（笑）付け合わせの感じが日本ぽいです。

リノベーションを終えたばかりのペラ　パラスで出発当日に無理矢理お茶。まぁ、大人の遊びってことで。美しい調度品でした。

イスタンブール〜成田間。行きはカメラを出しそびれたのか写真がない。。。イスラム圏ですがお酒が飲める。エフェス。

イスタンブール〜成田間その1。キョフテ。機内食は美味しく食べたんですが途中で何故かお腹が空きました。普段はそんなことないんですが。ＴＵＢＯＲＧは縁があってお隣になったノリのいいご婦人に勧められて。調べたらデンマークのビールでした。

イスタンブール〜成田間その2。飛行時間を考えると朝食扱い。内容が軽めです。トルコは食事前とか、軽食を配る前にコロンヤという香水を振りかけてくれたり、それを含んだおしぼりを配ったりで、その匂いが結構好きでした。パンも温かいものが出てきて、それだけでもポイントが高いです。