旅行記では、ありませんが、料理教室レポ。

2014/05/24 - 2014/05/24

台湾大手「酢」メーカーさんの料理教室に、さくらで、参加させて頂きました。

写真の「うこっけい」の鶏スープは、１包350元です。

エリア 新北(台湾)

• 交通手段: 鉄道 徒歩
• 航空会社: JAL

講師。

ヘルプもします。

工研さんのＤＭ。

ヘルプ２．

本日のレシピ。

素食用料理。

寿司酢ではなく、クランベリー酢？で作った、おにぎり。

花生(ピーナッツ)粉をまぶしてあります。

同上。

うこっけいのスープ。

素食用獅子頭湯。

同上。

電気釜(炊飯器)で調理。

同上。

味噌。

わかめ入り味噌もあります。

カレールー。

カレー粉は、通常、非売品。

炒めた野菜にカレー粉をまぶして、カレーの中に入れてました。

帰りにどす黒い風景が・・・。

同上。

結局、この日の夕陽。