バンコクのデパ地下で美味しいココナッツアイスに出会う

2014/04/13 - 2014/04/16

私がタイに行くたびに立ち寄るショッピングセンター「サイアムパラゴン」の地下では、いつでも食の催事場で色々なテーマに沿った店が並んでいます。
今回はちょうど時期がソンクラン（タイの旧正月）であったこともあり、催事場では色んなタイ料理が出されていました。と言ってもタイレストランで出されるような料理ではなく、もっともっとカジュアルで、どちらかと言うと屋台で出されているような料理だったと思います。
見た目も珍しいそんな料理を眺めているのが楽しくて、携帯片手に歩き回っていると目の前には私の大好きな“あれ”がありました。“ココナッツアイスクリーム”です！
私はタイのココナッツアイスクリームがとにかく好きで、見つけるとついつい食べてしまいます。
ひと口にココナッツアイスといってももちろん店によって味が違い、好き嫌いが分かれます。今回のものは見た目にもお洒落だし、トッピングは自由に付けられるように色々と出されています。
迷わず購入し、並んでいるトッピングは全種類を少しずつ乗せていざ味見！
これが美味しかったんですよ。ココナッツの香ばしさとやわらかーい甘みと、とびっきりのコク。
トッピングはパン、もち米、豆、寒天、ピーナッツ…などなど6種類ありましたが、いちばんあっていたのは私的には「パン」でした。もち米やピーナッツももちろん美味しい！逆に「ちょっと邪魔くさいな」と思ったのは寒天。味は薄いのに歯ごたえ的に存在感が強すぎの上、ココナツアイスと微妙にかぶるんです…なんて勝手なこと言っていますが、バンコクのおススメスイーツ「ココナッツアイスクリーム」。見つけたらぜひとも試してみてください。ココナッツが苦手じゃなかったらまずはまります。美味ですよ！

エリア バンコク(タイ)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 4.0
• 交通: 2.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 10万円 - 15万円
• 交通手段: レンタカー
• 旅行の手配内容: 個別手配

これ時々見るんだけどなんだかわかりません。シーフードが乗った蒸しムースのようにも見えます。入れ物は貝がらですね

これまた気になる練り物系。エビや蟹、ミンチ肉なんかをつかっているようです。このまま焼いても、きりたんぽみたいに鍋に入れても美味しそう〜

タイはシーフードの宝庫。催事場にもこんなに色々なシーフードが並んでいました。

怖くてよく見れなかったんだけど、多分なにかの鳥の丸焼きです。頭がついているのはどうも苦手です…

麺類のお店にはその店ならではのトッピングが並んでいます。手前のカリカリワンタンが美味しそう！

タイのパパイヤサラダということは。。。ソムタムですね。いろんな種類があります。レストランでは良く食べるけど、こういう場所で食べたことありません。いつか挑戦したいですね

オーダーを受けてからソムタムを作ります。大きな入れ物に材料のすべてを入れて叩いて、摺って、混ぜると言う感じでしょうか

串焼きのお店です。なぜかパイナップルが一緒に刺さっていました。タイのパイナップルは甘くてジューシー、とっても美味しいんですよ。今はちょうど美味しい季節と言うこともありますが、個人的には肉とフルーツは別々がいいです

フライドライスのお店かな？けっこう豪快です。一人分にしては多目の盛り付けです

生春巻きですね。家でも時々作ります。野菜たっぷり、味もあっさり、ダイエットフードにも良さそうです。

スイーツのお店が出てきました。もち米とマンゴー。。。あぁカオニャオ・マムアンですね。大好きです。

思わず目がとまったのがこのスイーツ。おやおや？これはもしかして私の大好きな“あれ”かな？

桶の中にココナッツがゴロンゴロンと入っています。やっぱりこれは「ココナッツアイスクリーム」のお店なんだ、と思わずテンションアップ

トッピングビュッフェと名づけたコーナーには6種類ほどのトッピングが並んでいます。こういうの意外と見かけないので嬉しいですね。ちなみに左から寒天、甘く煮た赤い豆、甘く見た透明の豆？このほかにパン、ピーナッツ、もち米もありました

催事場の様子。清潔感もあってきれいです。

広いパラゴンの地下食品コーナー。スーパーマーケットとフードコート、各種レストランがたっくさん入っています。日本のお店も色々ありますよ。

食べるのはここで。

トッピング全種を乗せた「私風ココナッツアイス」です。ひと口食べると美味しくてフレッシュなココナッツアイスの風味が口いっぱいに広がります。私の好きなタイプの味でした。あー嬉しいぞ！

それにしてもスイーツとは思えないトッピングの面々ですね。お食事系トッピングは甘いアイスに良くあうんだ、と知ったのはここタイに来てからです

これは水上マーケットで食べたココナッツアイス。これはマジで生のココナッツがたっぷりで新鮮そのもの！でも、生ココナッツの臭みが強くて、ちょっと苦手でした。甘みも抑えすぎ。個人的な感想ですが。

大勢買っている人がいたので思い切ってトライした、移動屋台のココナッツアイス。この時はじめてアイスともち米のコンビネーションを知り、以来やみつきに。いやいや、年季の入った夫婦のような味わい深さが絶妙でした

たしか1カップ10バーツだったような。やく30円です。このアイスも濃厚で美味しかったなー　みかけたらまたぜひ食べたい。タイのココナッツアイスクリーム、絶品ですよ〜