プノンペン　B級グルメ　　ーその１−　　カンボジア・タイ料理

2013/02/26 - 2013/03/10

プノンペン・バンケンコウ地区で常宿にしている「ゴールデン　ゲート　ホテル」近辺で食べられるＢ級グルメを紹介したいと思います。

この地区は、２・３・４星クラスのホテルが沢山あります。
バックパッカーや、学校の研修で来ている学生たち、長期滞在者も多くいます。
カンボジア料理をはじめ、タイ料理、フランス料理、インド料理、ネパール料理、ベトナム料理、スペイン料理、ブラジル料理、イタリア料理、そしてもちろん日本料理もあります。お好み焼きも冷奴もありますよ。
この狭い地区で世界Ｂ級グルメ旅ができます。

プノンペンへ行かれた時には是非Ｂ級グルメ旅をしてみて下さい。

エリア プノンペン(カンボジア)

• 交通手段: 徒歩
• 航空会社: タイ国際航空

「トムヤンクン」（Tom Yum Kung Restaurant）

入り口
カンボジア・タイ料理のお店です。

http://www.tomyumkung-restaurant.com/

日本語版
http://honyaku.yahoofs.jp/url_result?ctw_=sT,een_ja,bT,uaHR0cDovL3d3dy50b215dW1rdW5nLXJlc3RhdXJhbnQuY29tLw==

「トムヤンクン」（Tom Yum Kung Restaurant）

看板

「トムヤンクン」（Tom Yum Kung Restaurant）

賑わう店内
カンボジア人も外国人にも人気があります。

Deep Fried Fish Cakes $3.00

これはちょっとピリ辛のさつま揚げ。
なかなかいけます。

「アモック」(Fish Amok)というカンボジア料理。$2.50

魚をココナツミルクで味付けしてバナナの葉で作った小さなケースに入れて蒸しあげたものです。
カンボジアらしくておすすめの一品です。

このケースはお店によってココナツの空いた実の中に入っていたり、陶器のたこやきのプレートのようなお皿に入っていたりします。

Wonton Soup Pork $3.00

ワンタンスープです。

Satey, Chicken

サテー（鶏の串焼き）
インドネシアのサテーよりあっさりしています。

炒飯　　Fried Rice Pork $2.50

豚の豆腐スープ
Ground Pork Soup With Tofu $3.00

豚の豆腐スープ
Ground Pork Soup With Tofu $3.00

白い丸いのが豆腐です。

牛肉の細切り炒め　オイスターソース味
Stir Fried Beef In Oyster Sauce $3.00

牛肉はクメール語で「サイコー」といいますが、決して「最高！」ではありません。
肉質が硬いので、軟らかい日本のお肉に慣れた人には・・・・

ご飯（Ｓ）　　Steamed Rice Small $0.50

アンコール　ビール （大）
Angkor　 Big $2.25

カンボジアではビールは氷を入れて飲みます。
氷がいらない時はスタッフに言う事。
ストローでビールを飲んでも美味しくないですよね。

ソリアデパート　のフードコート

ソリアデパート　のフードコート

ソリアデパート　のフードコート

シーフード鍋 $2.50

牛入り鍋 $2.50

牛入り鍋

食べているとたいへんな事が・・・
中から「ポンティアイコーン」（かえりかけ玉子）が出てきました。それもラージで、ヒヨコの形になている(T_T)

椰子ジュース $1.00

これが一番安全で美味しい。
たっぷりあります。

ゴールデン　ゲート　ホテル　のレストラン

ゴールデン　ゲート　ホテル　のレストラン

ゴールデン　ゲート　ホテル　のレストラン

シーフードのライスヌードル
Noodle Soup Seafood $2.00

おかゆ　　$2.00

干しポーク、カシューナッツ入り
目玉焼き

おかゆのトッピング

揚げ春巻き　Spring Roll　　$3.00

おかゆ　チキン　　$2.00

フライドチキンカーシュナッツ
Fried Chicken Casheunut　　$3.00


カンボジアのカーシュナッツはとても美味しいです。

クメール　スリン

入り口

このお店はちょっと高級レストランです。
カンボジアの雰囲気いっぱいで、楽しめます。
味も上品で美味しいですよ。

クメール　スリン

一階席

クメール　スリン

二階ベランダ席

クメール　スリン

二階ベランダ席

クメール　スリン

ジャスミンの花がかわいいです。

クメール　スリン

クメール　スリン

スイカジュースとココナツジュース

クメール　スリン

クメール　スリン

アモック

クメール　スリン

スープ

クメール　スリン

クメール　スリン

ご飯はもち米を蒸したものです。

クメール　スリン

サテー

クメール　スリン

クメール　スリン

アモック
人数が多い時は、こんなかわいいお皿で出てきます。
たこ焼きみたいです。

クメール　スリン

トムヤムクン

クメール　スリン

フルーツ

クメール　スリン

クメール　スリン

蓮の花がとてもカンボジア的です。

クメール　スリン

一階席

クメール　スリン

クメール　スリン

一階テラス席

クメール　スリン

クメール　スリン

入り口

クメール　スリン

この旅行記へのコメント （4）

• わんぱく大将さん 2013/05/11 07:56:38

  油ぎとぎと

  jasumineさん
  
  中華のように油ぎとぎとでないのがいいですね。　あっさりしてそう。
  行った時は、フランス料理にしてしまったので、カンボジア料理らしい料理は食べてないのです。
  
  　大将

  jasumineさん からの返信 2013/05/11 21:48:08

  RE: 油ぎとぎと

  大将さんへ
  
  早速に見ていただきありがとうございます。
  
  カンボジア料理は、けっこう薄味であっさりしています。
  それに、そんなに辛くもありませんし日本人にも合います。
  香草をよく使うので、香りに慣れていない日本人にはダメな人もありますね。
  最近は、「スシバー」など日本食のお店が増えていて、カンボジアの人達も日本食の好きな人が沢山います。
  
  カンボジアはフランスの植民地だったのでフランス料理は美味しい店が多いですね。
  パンも美味しいです。焼きたてのフランスパンたまりませんね。
  
  　　　　 jasumineより

• pedaruさん 2013/05/11 07:01:06

  アンコールビール

  jasumineさん　
  
  旅行記、お久しぶりですね。
  
  アンコールビールに氷を入れて飲むなんて、知りませんでした。ガイドさんも教えてくれませんでしたし・・・
  
  サイコーでない肉料理、おもしろいですね。
  
  椰子ジュース、確かにおいしそうですね〜
  
  
  pedaru

  jasumineさん からの返信 2013/05/11 22:11:15

  RE: アンコールビール

  pedaruさんへ
  
  早速に見て頂きありがとうございます。
  やっと旅行記ＵＰできました。
  
  私も最初は、ビールに氷を入れて飲むのにはおどろきました。
  2003年に初めてカンボジアに行った頃には、氷自体が危なかったので入れませんでした。
  どんな水で作られているかわかりませんし、「絶対氷は口にするな」と言われていました。
  真ん中に茶色い筋の入った氷が普通にありました。
  最近は大丈夫ですよ。
  以前は冷えてないビールが出てきましたが、今はたいていの店で冷たいビールが出てくるようになりました。
  私も普通に氷を入れて飲んでます(笑)
  
  　　　　　jasumineより