プノンペン食い倒れ

2005/05/02 - 2005/05/04

40度の猛暑の中２kg太って帰ってきました。カンボジアは美味しいものがいっぱいで食い倒れ愛好者にはたまりませんよ！どれほど食べたかご覧あれ〜。
観光については本家ＨＰ（http://homepage3.nifty.com/iori-factory/）をご覧いただけると幸いです。

エリア プノンペン(カンボジア)

ソリアショッピングセンター５Ｆのフードコートでクイティオ（ヌードルスープ）と芋ざんまいのランチ。最初にクーポンを買ってお料理とクーポンを引き換えます。クーポンは8000リエル分（支払いはドルでＯＫ。4000リエル＝US$１）も買えば十分です。残ったクーポンは換金してくれます。レバーと野菜たっぷりのクイティオを食べた後、超ボリュームたっぷりのお芋。ヤムイモ、タロイモ、謎のイモ（バンコクのフードコートによくあるサクサクして甘くてココナツの味がする芋）全部美味しいけど、私はヤムイモが一番好き。ココナツミルクをかけるとうまさ倍増。

翌日はソリアショッピングセンター５Ｆのフードコートでカンボジアスイーツ持ち帰り。これで全部でＵＳ$1。かぼちゃプリンがめちゃうまい！！黄色いスイーツは軽くココナツ風味で甘さ控えめだけど、よくわかんない味。タロイモはボリュームがあるのでお昼ご飯代わりになります。私はこれを昼食後にがっつり食いましたけど。バナナフライは硬くてイマイチだったー。四角いプリン風のスイーツもまったり甘くてベリうま！左上の白いカップケーキはほんのりココナツ味で意外とあっさり。ケーキのカップはバナナの葉でできています。

トンレサップ川沿いのレストラン「ポンロック」にてシーフードの夕食。カニのカレー炒め（タイで言うとブーパッポンカリー？でも卵とじじゃないです）はカニ大量で幸せ。カニチャーハンもカニだらけです。これに揚げたお魚の甘酢あんかけ、エビアン、ビール、フルーツで１人ＵＳ$12。サービスもいいしテラス席は雰囲気いいし、しあわせ・・・。室内は団体観光客がいて落ち着かないかも。とにかくここに行ったらカニ食べてくださいカニ！！

カンボジアのカレーはサラサラのスープ状態。ココナツミルク味です。これはトンレサップ川沿いのレストラン「リバーサイド」で食べたんだけど、この店のはちょっと甘すぎ。でもスプーンで切れるほどやわらかいビーフ大量でほとんどビーフのカレー煮状態。カンボジアの牛肉は一般的に噛み切れないほど硬いものが多いですが、このお店のはやわらかかったですねー。輸入物かも。お店の内装はすっごくおしゃれで静かで落ち着きます。メニューに葉巻があるんですよ！！２Ｆは超かっこいい大人の雰囲気のバーで、テラス席もあります。

リバーサイドのディナーセットは飲み物別で$15。デザートはマンゴーごはんです。これと同じものをシェムリアップの市場のおばちゃんが食べてるのを見て「マンゴーとごはん！？ゲー！！」と思っていたんだけど、実はこれがめちゃ美味しかったのです。もち米がほんのり甘くてマンゴーはしっかり甘くて上にかかったココナツミルクは超クリィミー。混ぜて食べるともーめちゃうま！！ぜひ一度おためしあれ！！

プノンペンのセントラルマーケットで見かけたごはん屋さん。昼時だったので行列していました。１人分ずつビニール袋に入れてすごい勢いで売っていくのであっというまにお釜の中はカラに。ここはテイクアウト専門でした。みんな家でごはん炊かないのかなあ？

ごはん屋さんの向かいにはおかず屋さん。ここもテイクアウト専門でした。品数豊富！

ニューヨークホテル１Ｆの蘭州ラーメン館で冷やし麺を注文。でもぬるくて全然冷やしじゃないっちゅーの！！プノンペンでは小皿にニンニクの荒みじんぎりと唐辛子、ライムなどを入れて出してくれるお店が多いようで、料理がまずくてもそれを加えて自分で味付けすると食べられる味になるという素晴らしいシステムがあります。この麺は手打ちらしくコシがあってうまかったです。それなのに味付けは味の素。
つきだしとお茶飲み放題で冷やし麺$１。やすー。

ベトナムで言うとボーラーロット？（ロットの葉で巻いたひき肉）はっぱの葉ごたえとサッパリ感が中のお肉とよく合ってうまー。でも葉っぱがなかなか噛み切れなくて５個食べたら疲れました。
レストラン「リバーサイド」での１品。

プラホックとひき肉の炒め物。ご飯に載せて食べるのが普通だと思うんだけど、ここは野菜につけて食べるみたいでした。盛り付けもおしゃれですねえ。
レストラン「リバーサイド」での１品。

レモングラスと雷魚のスープ。雷魚の泥臭さをレモングラスが消してくれて超うま〜。
このスープはカンボジアで３回くらい食べたけど、毎回美味しかったです。ここのはレモングラスが控えめなのかあまり酸味がなく、薄味でした。でも私は超すっぱいのが好き。
レストラン「リバーサイド」での１品。

プノンペン国際空港２Ｆのラウンジ。ソフィテルが経営してるだけに雰囲気いいし美味しい！デザートが種類豊富でうれしー。それなのに安い！！
ジュースとコーヒー各１杯ついたビュッフェが$10です。焼きそばとバナナケーキがうまかったです。チャーハンもうまい！！カンボジアのチャーハンって具をものすごく細かく切るらしい。

アマンジャヤホテルの朝食。ビュッフェではなくオーダー式だったので「朝食代はホテル代に含まれてますか？」って聞いちゃったよ。この日の朝食は牛肉たっぷりのクイティウ（ヌードルスープ）といちごミルクとホットチョコレート。強靭な胃袋をくれた神に感謝します・・・。さすがにこのメニューはくどかったので、「食後に何か果物をもらえますか？」と言ったら超かわいくカットしたフルーツ盛り合わせが出て、再び「朝食代はホテル代に含まれてますか？」と聞いてしまいました。アホだ・・・でも、このクイティウまじうまかった。

この旅行記へのコメント （2）

• bautarouさん 2005/05/13 11:00:59

  興味あり！！！

  　プノンペン美味しそうな物ありそうですね。次の候補に入れます。喰いまくって腹減らしに遺跡まわりもいいですね（笑）レストランやフ−ドコ−ト以外の屋台や食堂もいっぱいあるのでしょうか？

  shandyさん からの返信 2005/05/14 20:01:12

  RE: 興味あり！！！

  ローカル向け屋台や食堂はいっぱいありましたよ。
  市場の中央にも食堂があります。
  毎日夕方になると路上にイスとテーブルが並び始め
  即席居酒屋さんが開店していましたが、どちらも
  写真メニューや英語メニューはないかもしれません。
  テイクアウト専門のおかず屋さんは指差し注文ＯＫです。
  ただ衛生状態はイマイチかも？
  衛生面、治安、金額（ぼったくられない）を考えると
  外国人向けのお店でなおかつ地元のちょっとリッチな
  家族連れが来るようなお店が安心だと思います。
  それでも安くて美味しいプノンペン！